Πράσινα δάχτυλα και υγιή: τα οφέλη της κηπουρικής
Οι ειδικοί μοιράζονται τις κορυφαίες συμβουλές τους για τον κήπο και το μπάλωμα λαχανικών σας
- Πέντε λαχανικά πλούσια σε θρεπτικά συστατικά για καλλιέργεια σε κήπο ασυλίας
- Δέκα τρόποι για να βελτιώσετε το σπίτι και τον κήπο σας
- Πράσινα δάχτυλα και υγιή: τα οφέλη της κηπουρικής
- «Keep on gardening»: Οι κορυφαίες συμβουλές του David Domoney
- Φέρτε το υπέροχο ύπαιθρο σε εσωτερικούς χώρους
- Τα καλύτερα ηλεκτρικά εργαλεία για χρήση στον κήπο
PXhere.com
Κλείστε την τηλεόραση, κλείστε το φορητό υπολογιστή και απενεργοποιήστε το κινητό - ήρθε η ώρα να μπείτε στον κήπο.
Αν ψάχνετε για υγιεινούς τρόπους για να περάσετε το χρόνο σας στο σπίτι, η κηπουρική είναι η τέλεια λύση.
Τα οφέλη για την ψυχική υγεία της κηπουρικής ή της οικοθεραπείας μπορεί να είναι τεράστια. Είναι μια δραστηριότητα αφής και απαιτεί έναν βαθμό προσοχής - η τέλεια δραστηριότητα για να ηρεμήσει ένα ανήσυχο μυαλό.
Εάν είστε στο σπίτι, θα θέλετε ο κήπος σας να είναι ο καλύτερος για να μπορείτε να τον απολαύσετε αυτές τις περιόδους περιορισμού.
Η άνοιξη θα συνεχίσει να δείχνει ελπιδοφόρα σημάδια ό,τι κι αν συμβεί, οπότε βγείτε έξω και απολαύστε τα. Το να παρακολουθείτε τα φυτά να ξυπνούν είναι η τέλεια στιγμή για να βγείτε έξω και να μεγαλώσετε.
–––––––––––––––––––––––––––––––––– Για μια σύνοψη των πιο σημαντικών ιστοριών από όλο τον κόσμο - και μια συνοπτική, αναζωογονητική και ισορροπημένη λήψη της ατζέντας ειδήσεων της εβδομάδας - δοκιμάστε το περιοδικό The Week . Ξεκινήστε τη δοκιμαστική συνδρομή σας σήμερα ––––––––––––––––––––––––––––––––––
Κορυφαίες συμβουλές για κηπουρική σε απομόνωση
Η ομάδα στο Vegepod μοιράστηκε τις κορυφαίες συμβουλές τους για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τον κήπο κατά τη διάρκεια της απομόνωσης.
Περάστε χρόνο στην τάξη της φύσης
Βγάλτε τα παιδιά σας έξω και διδάξτε τους για τα φυτά στον κήπο τους και δώστε τους απλές εργασίες που μπορούν να κάνουν για να βοηθήσουν, όπως το πότισμα και το φύτεμα σπόρων. Είναι ο τέλειος τρόπος για να περάσετε χρόνο μαζί τους, ενώ μαθαίνουν και εξερευνούν τον φυσικό κόσμο.
Καταπραϋντικές ιδιότητες
Με τόσα πολλά αρνητικά νέα και αβεβαιότητα, είναι εύκολο να αισθάνεστε αναστατωμένοι και ανήσυχοι. Ο κήπος μπορεί να είναι ένα πολύ ευαίσθητο μέρος και πολλά φυτά έχουν καταπραϋντικές ιδιότητες. Δοκιμάστε να καλλιεργήσετε λίγη λεβάντα, για το ηρεμιστικό της άρωμα, ή καλλιεργήστε λίγο χαμομήλι, για να το κάνετε σε ένα χαλαρωτικό τσάι. Το άρωμα του δεντρολίβανου λέγεται ότι γειώνει επίσης.
Αναπτύξτε το δικό σας
Η αυτάρκεια δεν ήταν ποτέ τόσο ελκυστική. Με ένα αυτόνομο υπερυψωμένο κρεβάτι κήπου Vegepod μπορείτε να καλλιεργήσετε γρήγορα καλλιέργειες – θα μπορούσατε να μαζεύετε σαλάτες και βότανα σε μόλις δύο εβδομάδες. Φυτεύοντας βρώσιμες καλλιέργειες και παρακολουθώντας τις να μεγαλώνουν θα φέρει μια τεράστια αίσθηση ικανοποίησης και θα μπορείτε να απολαύσετε τους καρπούς των κόπων σας.
Ξεκινήστε ένα νέο έργο
Τώρα είναι η ώρα να ξεκινήσετε αυτό το έργο κήπου που σκεφτόσασταν εδώ και καιρό, για το οποίο δεν είχατε ποτέ χρόνο. Σκάψτε ένα κρεβάτι και φυτέψτε το με τα αγαπημένα σας λουλούδια. Φτιάξτε ένα υπόστεγο ως βοηθητικό ή καταφύγιο. Ή ξεκινήστε να σχεδιάζετε μια λιμνούλα ή υδάτινο στοιχείο για να προσελκύσετε την άγρια ζωή στον κήπο σας.
Τακτοποιώ
Αυτή η χρονική περίοδος είναι η τέλεια ευκαιρία για να βεβαιωθείτε ότι ο κήπος σας είναι τακτοποιημένος και τακτοποιημένος. Δουλέψτε με αυτόν τον μακρύ κατάλογο εργασιών στον κήπο που έχετε αναβάλει. Θα μπορούσατε να φτιάξετε φράχτες, να τακτοποιήσετε τα σύνορά σας, να κόψετε το γκαζόν σας και να αντιμετωπίσετε αυτό το τρομακτικό ξεβοτάνισμα, ώστε να μπορείτε να καθίσετε και να απολαύσετε την υπέροχη ύπαιθρο.
Πώς να δημιουργήσετε το δικό σας έμπλαστρο λαχανικών
Το να έχετε ένα επίθεμα λαχανικών στον κήπο σας δεν θα προσφέρει απλώς θρεπτική τροφή για φαγητό, αλλά είναι ένας άλλος πολύ καλός τρόπος για να βελτιώσετε την ψυχική σας υγεία.
Εκπομπός, δάσκαλος και συγγραφέας Σάρα Ράβεν διευθύνει τη δική της σχολή κηπουρικής και μαγειρικής στο Perch Hill στο Ανατολικό Σάσεξ.
Είπε: Τα πράγματα στα οποία θα ήθελα, για ένα γρήγορο και οικονομικό επίθεμα λαχανικών, είναι βρώσιμα φυτά με υψηλή παραγωγικότητα τετραγωνικών εκατοστών - έτσι ώστε να έχετε τη μέγιστη σοδειά από το ελάχιστο κρεβάτι κήπου ή χώρο δοχείων.
Επιλέξτε κυρίως καλλιέργειες κομμένες και ξανά, πράγματα που μπορείτε να σπείρετε και να συγκομίσετε μέσα σε τέσσερις έως έξι εβδομάδες και, στη συνέχεια, να επιστρέψετε στη συγκομιδή ξανά και ξανά.
Η Raven μοιράστηκε τις κορυφαίες συμβουλές και συστάσεις της για το τι πρέπει να συμπεριληφθεί σε ένα επίθεμα λαχανικών.
Σαλάτες
Γρήγορες καλλιέργειες όπως mizuna, οποιαδήποτε από τις μουστάρδες και ρόκα σαλάτας, που μπορούν να προστεθούν στα ταχέως αναπτυσσόμενα μαρούλια, όπως τα «Black Seeded Simpson», «Merveille de Quatre Saisons» και το φύλλο δρυός «Solix» ή «Green Salad Bowl». Το American/Land Cress είναι επίσης εξαιρετικά γρήγορο.
Βότανα - δώστε μια ώθηση στο φαγητό σας
Μαϊντανός πλατύφυλλος, κόλιανδρος, σχοινόπρασο και σύντομα θα έρθει η ώρα και για βασιλικούς.
Υπερπαραγωγικά φυλλώδη χόρτα
Για γρήγορη καλλιέργεια, προτιμήστε το σπανάκι «Medania» ή «Toscane». Προσθέστε και εκεί το Swiss Chard, σε οποιαδήποτε από τις μορφές του [η γεύση με το λευκό ή το πράσινο στέλεχος είναι πιο καθαρή από το πιο γήινο chard «Rainbow» ή «Bright Lights»]. Αυτά θα σας δώσουν περισσότερα γεύματα ανά τετραγωνικό μέτρο από οποιοδήποτε άλλο φυτό που μπορείτε να καλλιεργήσετε και είναι εξαιρετικά ευέλικτα, καλά ωμά σε σαλάτα με το πράσινο να αφαιρείται από το στέλεχος - και φανταστικά μαγειρεμένα, με τόσους πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Και μετά για να σπείρετε τώρα, για να μαζέψετε (ως μωρό φύλλο) σε 8-10 εβδομάδες, προτιμήστε υπερ-υγιεινά λάχανα οποιουδήποτε τύπου.
Κολοκύθι
Σπείρε τα σε ένα περβάζι τώρα για να τα φυτέψεις όταν τελειώσουν οι παγετοί στην περιοχή σου. Όπως όλοι γνωρίζουμε, πρόκειται για βαριά κοπριά και όσο περισσότερο διαλέγετε, τόσο περισσότερο παράγουν. Λατρεύω το «Romanesco» που έχει γεύση και υφή ξηρού καρπού.
Ντομάτες
Εάν έχετε ένα θερμοκήπιο ή έναν προστατευμένο, ηλιόλουστο τοίχο, προσθέστε ντομάτες όπως το «Sungold» και το εξαιρετικά παραγωγικό «Stupicke Pole Rane» στη λίστα που πρέπει να σπείρετε, με το αγγούρι «La Diva» επίσης καλό για καλλιέργεια μέσα ή έξω.
Φασόλια και μπιζέλια
Οποιοσδήποτε από τα μπιζέλια είναι καλός και γρήγορος, και πιθανότατα θέλετε να πάτε για ένα βαρύ καλλιεργητή όπως το «Alderman», συν φυσικά το Runner Beans είναι εξαιρετικά παραγωγικό για σπορά τώρα, για καλλιέργεια το καλοκαίρι. Προς το παρόν, σπείρετε οποιοδήποτε από τα κουκιά κατευθείαν έξω.
–––––––––––––––––––––––––––––––––– Για μια σύνοψη των πιο σημαντικών ιστοριών από όλο τον κόσμο - και μια συνοπτική, αναζωογονητική και ισορροπημένη λήψη της ατζέντας ειδήσεων της εβδομάδας - δοκιμάστε το περιοδικό The Week . Ξεκινήστε τη δοκιμαστική συνδρομή σας σήμερα ––––––––––––––––––––––––––––––––––
