«Keep on gardening»: Οι κορυφαίες συμβουλές του David Domoney για το φθινόπωρο και τον χειμώνα
Ο οικοδεσπότης του Love Your Garden λέει ότι η φροντίδα του κήπου σας μπορεί να γαλουχήσει και την ευημερία σας
- Πέντε λαχανικά πλούσια σε θρεπτικά συστατικά για καλλιέργεια σε κήπο ασυλίας
- Δέκα τρόποι για να βελτιώσετε το σπίτι και τον κήπο σας
- Πράσινα δάχτυλα και υγιή: τα οφέλη της κηπουρικής
- «Keep on gardening»: Οι κορυφαίες συμβουλές του David Domoney
- Φέρτε το υπέροχο ύπαιθρο σε εσωτερικούς χώρους
- Τα καλύτερα ηλεκτρικά εργαλεία για χρήση στον κήπο
David Domoney
Ο διάσημος κηπουρός David Domoney έχει ένα μήνυμα για τους Βρετανούς με πράσινα δάχτυλα: μην σταματήσετε την κηπουρική κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου και του χειμώνα.
Όχι μόνο οι κήποι μας χρειάζονται συνεχή φροντίδα τους πιο κρύους μήνες, αλλά και η έξοδος έξω είναι επίσης απαραίτητη για εμάς σωματική και ψυχική ευεξία , ειδικά αυτή την περίοδο του lockdown Covid και της κοινωνικής απόστασης.
Μια εκστρατεία για να βγάλουμε περισσότερους από εμάς στην ύπαιθρο ηγείται του δόρατος ο Domoney, ο οποίος παράλληλα είναι ο κηπουρός στο ITV's Αυτό το πρωί και συνδιοργάνωση Αγαπήστε τον κήπο σας μαζί με τον Alan Titchmarsh, είναι επίσης ο πρωταθλητής κηπουρικής για τη φιλανθρωπική οργάνωση ψυχικής υγείας Sane. Η ενασχόληση με τη φύση και το να έρθουμε πιο κοντά στη φύση είναι ένα από τα καλύτερα πράγματα που μπορούμε να κάνουμε ως άνθρωποι για την υγεία και την ευημερία μας, και η κηπουρική μας δίνει τη δυνατότητα να το κάνουμε τακτικά, λέει.
Και ενώ οι μικρότερες μέρες αυτή την εποχή του χρόνου μπορεί να κάνουν πιο δύσκολη την έξοδο, η κηπουρική είναι ένα χόμπι που δίνει συνέχεια, για 12 μήνες το χρόνο, προσθέτει ο Domoney. Κατά τη διάρκεια της ψυχρότερης περιόδου, δεν υπάρχει λόγος να σταματήσετε την κηπουρική. Με δραστηριότητες για να κρατήσει όλη την οικογένεια να ασχολείται με την κηπουρική και να ασχολείται με τη φύση, δεν θα σας λείπουν πράγματα να κάνετε.
Εδώ είναι οι κορυφαίες συμβουλές του για την κηπουρική το φθινόπωρο και το χειμώνα…
Φυτέψτε πολύχρωμους βολβούς
Ως κηπουροί, μας αρέσει να κοιτάμε μπροστά και να σχεδιάζουμε τα λουλούδια και τους καρπούς της επόμενης χρονιάς. Αν έχετε κοιτάξει ποτέ τα σύνορα των άλλων την άνοιξη, γεμάτα άνθη και θέλετε το ίδιο, μπορεί να είναι και τα δικά σας.
Οπότε φυτέψτε λίγη ελπίδα για την άνοιξη και εμπλέξτε και τα παιδιά, καθώς οι βολβοί λουλουδιών είναι πραγματικά εύκολοι στο χειρισμό και τη φύτευση και μπορούν στη συνέχεια να έχουν τη χαρά να δουν τα δικά τους λουλούδια να ανθίζουν την επόμενη άνοιξη και να ξέρουν ότι βοήθησαν να γίνει αυτό.
Τι να φυτέψετε: νάρκισσους, τουλίπες, κρόκος, χιονοστιβάδες, υάκινθοι, αλιούμ
Θάμνοι για να προσθέσετε ενδιαφέρον
Διατηρήστε τον κήπο σας λαμπερό τους φθινοπωρινούς και χειμερινούς μήνες με θάμνους που προσφέρουν πολύχρωμα λουλούδια, φύλλωμα και φρούτα σε διαφορετικές εποχές του χρόνου. Με πολλά αειθαλή στο μείγμα, ο κήπος σας θα έχει σταθερή δομή και άφθονο πράσινο και χρώμα.
Τι να φυτέψετε: skimmia japonica (ιαπωνική skimmia), gaultheria procumbens (checkerberry), viburnum tinus (laurustinus), χειμωνιάτικο γιασεμί, πανσέδες που ανθίζουν χειμώνα, ρείκι που ανθίζει χειμώνα, δάφνη
Αναπτύξτε το δικό σας
Το να καλλιεργείτε το δικό σας φαγητό για να προσθέσετε γεύση και θρεπτική αξία στα πιάτα σας δεν σημαίνει ότι χρειάζεστε ένα τεράστιο επίθεμα λαχανικών. Στην πραγματικότητα, μπορείτε να καλλιεργήσετε προϊόντα όλο το χρόνο, τόσο σε εσωτερικούς όσο και σε εξωτερικούς χώρους.
Το περβάζι σας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την καλλιέργεια φασολιών που φυτρώνουν σε βάζα - απλώς μουλιάστε τα σε νερό, στραγγίστε τα και αφήστε τα να φυτρώσουν σε ένα στεγνό βάζο. Μπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε κάρδαμο, βασιλικό, τσίλι και πολλά άλλα μέσα στο σπίτι σας. Στον κήπο σας, μπορείτε ακόμα να καλλιεργήσετε χειμερινές καλλιέργειες όπως λάχανο, πολυετές σπανάκι και παρόμοια, καθώς και να φυτέψετε κρεμμύδι και σκόρδο.
Παιδικές δραστηριότητες
Η εποχή μπορεί να είναι λίγο λιγότερο ηλιόλουστη, αλλά υπάρχουν πολλά που μπορούν να κρατήσουν τα παιδιά απασχολημένα. Αυτές οι δραστηριότητες είναι διασκεδαστικές, δημιουργικές και εκπαιδευτικές, επομένως το μυαλό τους θα λειτουργεί.
Το να φτιάχνετε μπάλες λίπους ως τροφή για τα πουλιά είναι μια εξαιρετική δραστηριότητα που επιτρέπει στα παιδιά να εργάζονται και να κάνουν κάτι ενώ μαθαίνουν για την άγρια ζωή στον κήπο. Θα χρειαστείτε μόνο μερικά πράγματα για να ξεκινήσετε: λαρδί, σπόρους πουλιού, ένα μπολ ανάμειξης και μια παλιά, καθαρή κατσαρόλα γιαουρτιού. Ανακατεύουμε το λαρδί και τους σπόρους μαζί για να δέσουν και μετά χρησιμοποιούμε την κατσαρόλα ως δοχείο για να γεμίσουμε με το μείγμα. Χρησιμοποιήστε σπάγκο για να δέσετε τη γλάστρα σε ένα κλαδί και να την κρεμάσετε στο πλάι. Επιπλέον, η τοποθέτηση κουτιών φωλιάς θα ενθαρρύνει διαφορετικά είδη πουλιών στον κήπο σας, ανάλογα με τον τύπο του κουτιού που θα επιλέξετε.
Για μια άλλη διασκεδαστική δραστηριότητα, πάρτε στα παιδιά έναν μεγεθυντικό φακό και παίξτε ντετέκτιβ ζώων ή κάντε ένα μίνι κυνήγι θηρίων. Μπορούν να καταγράψουν τα θηρία που βλέπουν, από χιλιόποδες μέχρι σκαθάρια. Μόλις τα εντοπίσουν, μπορούν να σχεδιάσουν εικόνες με αυτά που βρήκαν και να κρατήσουν σημειώσεις για το πού βρήκαν κάθε πλάσμα.
Αφήστε τα παιδιά να γίνουν μάγκα και δημιουργήστε ζώα χρησιμοποιώντας γλάστρες με φυτά. Φτιάξτε μια αράχνη βάφοντας τη γλάστρα μαύρη, χρησιμοποιώντας καθαριστικά σωλήνων για τα πόδια και κολλώντας ή ζωγραφίζοντας πολλά γούγκλα μάτια.
Παρακολουθήστε την άγρια ζωή
Το φθινόπωρο είναι μια εξαιρετική εποχή για να βγείτε έξω και να δείτε ποια πλάσματα μπορείτε να εντοπίσετε. Νιώστε άνετα και δείτε ποια πουλιά επισκέπτονται τον κήπο σας. Στο Ηνωμένο Βασίλειο, πιθανότατα θα δείτε κοκκινολαίμηδες, που θεωρούνται σύμβολο του χειμώνα. Ψαρόνια, μπλε βυζιά και σπουργίτια μπορεί επίσης να εντοπιστούν.
Η συγκέντρωση κλαδιών και φύλλων μαζί και η τοποθέτησή τους στα σύνορά σας μπορεί επίσης να προσφέρει έναν ασφαλή και άνετο χώρο για μικρά θηλαστικά και ασπόνδυλα.
Για περισσότερες συμβουλές κηπουρικής, δείτε το ιστολόγιό του στο daviddomoney.com ή ακολουθήστε @daviddomoney στο Twitter και @daviddomoneytv στο Facebook
