Κριτική Beaverbrook Town House: σπιτική πολυτέλεια με θεατρικές ακμές

Ξεχάσατε το Γουέστ Εντ του Λονδίνου, αυτή η σκηνή του Τσέλσι έχει ρυθμιστεί για διασκέδαση και απόλαυση

Δείτε όλες τις σελίδες Βιβλιοθήκη Beaverbrook Town House

Beaverbrook Town House

Η ζωή ενός Λονδρέζου κοινωνικού είναι κάτι που πολλοί ποθούν, ενώ λίγοι έχουν την ευκαιρία να το ζήσουν. Αυτό, ωστόσο, δεν ισχύει για τους επισκέπτες σε μια νέα κατοικία στο Chelsea.

Το Beaverbrook Town House θέτει το σκηνικό για τους σημερινούς δημιουργούς της ιστορίας και τους κοινωνικούς δονητές. Παθάδες που έχουν βιώσει το αδερφάκι Κτήμα Surrey θα έχουν μια αίσθηση του τι θέλουν. Η ζωή και ο χαρακτήρας του πιο διάσημου κατοίκου του, Λόρδου Μπίβερμπρουκ, αποδεικνύεται από την προσοχή στη λεπτομέρεια, την πολυτελή διακόσμηση και τις χαρακτηριστικές υποδείξεις για τη συνεισφορά του στην εποχή του πολέμου. Το ομώνυμο Town House παίρνει αυτή την κληρονομιά και τρέχει μαζί της, επανασχεδιάζοντας τη ζωή που κάποτε έκανε ο μεγιστάνας της εφημερίδας στην πρωτεύουσα.

Αλλαγή σκηνής

Χιλιάδες συρρέουν στο West End κάθε χρόνο για να ζήσουν τη λάμψη και τη λάμψη των πολύ καλύτερων θεαμάτων της πόλης, αλλά μόλις λίγες στάσεις με το μετρό από το Strand, αυτό το ίδρυμα – που άνοιξε μόλις πριν από τρεις μήνες – προσφέρει στους επισκέπτες την ευκαιρία να πάρουν το κέντρο στάδιο.

Πράγματι, το να μένει κανείς στο σπίτι δεν παίρνει πολύ χρόνο στο Town House. Πλησιάζοντας τις δύο γειτονικές κατοικίες που έχουν μετατραπεί στη νεότερη προσθήκη της Sloane Street, θα σας υποδεχτεί ένας καλοντυμένος θυρωρός πριν μπείτε στη Βιβλιοθήκη για να κάνετε check in.

Οι επισκέπτες μπορούν να επιλέξουν ένα από τα 14 εκπληκτικά ανακαινισμένα δωμάτια, το καθένα μια χαρούμενη ωδή σε ένα θεατρικό σπίτι του Λονδίνου. Επιλέξτε το The Royal Court ή το Shakespeare's Globe, αν τα Classic δωμάτια σας γοητεύουν ή περιποιηθείτε τον εαυτό σας με το The Adelphi, το Old Vic ή το Savoy, αν μια σουίτα είναι περισσότερο στο στυλ σας. Τα βελούδινα κρεβάτια king size είναι στάνταρ, όπως και τα μίνι μπαρ εφοδιασμένα μόνο με τις καλύτερες λιχουδιές βρετανικής προέλευσης, άφθονο χώρο ντουλάπας και χώρους καθιστικού που σίγουρα θα εντυπωσιάσουν. Τα κομψά μπάνια διαθέτουν μπανιέρα και καμπίνα ντους, καθώς και ενδοδαπέδια θέρμανση για την απόλυτη ηρεμία.

Είναι τα πολυτελή είδη πρώτης ανάγκης που προσθέτουν την ποιότητα αστεριών σε μια νύχτα στο Town House, από τα φυσικά προϊόντα περιποίησης Bamford στα μπάνια μέχρι τα προαναμεμιγμένα ελιξίρια του Beaverbrook, έτοιμα να τα χύσετε στο προσωπικό σας καροτσάκι ποτών. Και αν δεν υπάρχει χρόνος για ένα ταξίδι στο ίδιο το West End (ή δεν σας αρέσει να σας σέρνουν μακριά από τη μεγαλοπρέπεια του δωματίου σας), οι τηλεοράσεις επίπεδης οθόνης είναι επίσης στα χέρια των επισκεπτών, κρυμμένες περίτεχνα στον χώρο αποθήκευσης του κρεβατιού.

Ο Nicola Harding είναι υπεύθυνος για την τολμηρή εσωτερική διακόσμηση που επιτυγχάνει μια υπέροχη ισορροπία μεταξύ της παραδοσιακής μεγαλοπρέπειας και της θεατρικής άνθησης. Τα ραδιόφωνα Roberts και τα περιστροφικά τηλέφωνα είναι μερικά μόνο από τα στηρίγματα που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε, ενώ το art deco σε αφθονία συνδυάζεται σε ένα ατμοσφαιρικό σκηνικό. Κάποιος θα μπορούσε να σκεφτεί ακόμη και τον Γκάτσμπι, αν δεν υπήρχαν οι playbill σε κάθε δωμάτιο και τα καλλιτεχνικά αφιερώματα στην πρωτεύουσα που καλύπτουν τις σκάλες και τους διαδρόμους, που διαμορφώνουν πολύ τη σκηνή του Λονδίνου. Την επιμέλεια των τελευταίων έχει ο Sir Frank Lowe, Beaverbrook Town House δημιουργικός διευθυντής του.

Τροφοδοτείται και ποτίζεται

Οι επισκέπτες δεν χρειάζεται να απομακρυνθούν από τις όχι και τόσο ταπεινές κατοικίες τους για να απολαύσουν αναψυκτικά πρώτης κατηγορίας. Το Sir Frank's Bar είναι ένα χαλαρό αλλά πολυτελές σκηνικό για λαχταριστές σπονδές. Τα signature cocktails, πολλά από τα οποία πήραν το όνομά τους από πολυαγαπημένες παραγωγές, πραγματικά χτύπησαν το σημάδι (η συμβουλή μου είναι το Top Hat). Η προσφορά του ουίσκι είναι κάτι παραπάνω από γενναιόδωρη, ενώ η πιο λιτά ντυμένη λίστα κρασιών αστράφτει με τα αστέρια του κελαριού του ξενοδοχείου. Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν σνακ στο μπαρ, όπως γαρίδες ποπ κορν, τάκος τόνου και κροκέτες γραβιέρας στο μπαρ ή να φτάσουν στο The Fuji Grill για μια γιορτή.

Εδώ, τα εστιατόρια έχουν δύο επιλογές. á la carte, ή την εμπειρία Omakase. Το πρώτο προσφέρει απολαυστικά σασίμι, νιγκιρί, σαλάτες και σούσι. Η επιλογή του σεφ από το Beaverbrook ή το κλασικό nigiri προσφέρει γευστικές μπουκιές από τους μεγαλύτερους παίκτες της κουζίνας, όπως τσιπούρα γαρνιρισμένη με καρυκεύματα shio koji και μυρμήγκια Kentish που προσθέτουν ζινγκ εσπεριδοειδών και otoro με τρούφα yuzu miso και μια γενναιόδωρη νιφάδα φρέσκιας τρούφας. Για όσους προτιμούν την πιο σαρκώδη πλευρά του μενού, το βοδινό A5 Wagyu κλέβει την παράσταση. Περιγραφόμενος από ορισμένους ως το καλύτερο κρέας στον κόσμο, ο επικεφαλής σεφ του Beaverbrook, Alex Del, σερβίρει το καπνιστό του την τελευταία στιγμή, φτάνοντας στο τραπέζι με έναν αρωματικό ατμό.

Το φιλόξενο προσωπικό είναι πάντα στη διάθεσή σας για να μοιραστεί συστάσεις ή να κάνει προτάσεις, από ζευγάρια σακέ μέχρι τα ίδια τα πιάτα. Αν έχετε χώρο, τότε το μενού του γλυκού είναι πολύ ιδιαίτερο, αν και θα ήταν κάπως παράβλεψη να πάτε για οτιδήποτε άλλο εκτός από το πούρο σοκολάτας, σερβιρισμένο με βρώσιμη στάχτη, καραμέλα και γέμιση σαν μαντολάτο και σερβιρισμένο σε εντυπωσιακά μεγάλο τασάκι.

Το Omakase Experience, από την άλλη πλευρά, είναι μια εκδήλωση 20 μαθημάτων. Ομακάσε μεταφράζεται σε Το αφήνω σε εσάς, και όπως υποδηλώνει το όνομα, δεν υπάρχει καθορισμένο μενού, μόνο οι συστάσεις του σεφ για αυτό που υπόσχεται να είναι ένα γευστικό και κομψό ταξίδι στην ιαπωνική κουζίνα.

Omakase Nigiri

Στην πόλη

Η τοποθεσία του Town House μιλάει από μόνη της. Λίγα λεπτά από την πλατεία Sloane και το Knightsbridge, μπορείτε να περιηγηθείτε σε μερικές από τις καλύτερες εμπορικές περιοχές της πρωτεύουσας, να πάτε στη γκαλερί Saatchi ή να κατευθυνθείτε στο Hyde Park, εάν απαιτείται μεγαλύτερη περιπέτεια για να διώξετε την απόλαυση της προηγούμενης νύχτας. Μια περιπλάνηση μέχρι το Τσέλσι Το ανάχωμα είναι πάντα μια απόλαυση επίσης.

Μια στάση στο Pavilion Road είναι επίσης απαραίτητη. Ο πεζόδρομος βρίσκεται στην καρδιά του χωριού Chelsea και οι who's who της γειτονιάς είναι πιθανό να εντοπιστούν να πίνουν ένα λευκό από το The Roasting Party, να αρπάζουν ένα ζαχαροπλαστείο στο Bread Ahead Bakery ή να πέφτουν σε γενναιόδωρα πιάτα με πλούσιο φαγητό στο Granger & Co.

Εάν νιώθετε την επιθυμία να τολμήσετε πιο μακριά, ο σταθμός του μετρό Sloane Square δεν θα μπορούσε να είναι πιο κοντά και εξυπηρετείται από τις γραμμές Circle και District, ή ανεβείτε στο Piccadilly από το Knightsbridge. Φυσικά, μπορεί να προτιμήσετε να ταξιδέψετε, όπως είμαι σίγουρος ότι θα έκανε ο ίδιος ο Λόρδος Μπίβερμπουκ, με ιδιωτικό αυτοκίνητο. Θα συνιστούσα αυτήν την επιλογή - θα σας βοηθήσει να παραμείνετε σε χαρακτήρα για περισσότερο…

Beaverbrook Town House, 115 Sloane Street, Λονδίνο, SW1X 9PJ. Τα δωμάτια ξεκινούν από 400 £. beaverbrooktownhouse.co.uk