Πώς να γίνετε «ειδικός» στο ουίσκι σε μόλις δύο ώρες
Η εβδομάδα απολαμβάνει μερικά δράμια σε ένα εικονικό masterclass με τον Felipe Schrieberg
- Δοκιμασμένο και δοκιμασμένο: τα καλύτερα ουίσκι για τα Χριστούγεννα
- Ένας οδηγός για αρχάριους για την αγορά ουίσκι
- Πώς να γίνετε «ειδικός» στο ουίσκι σε μόλις δύο ώρες
- Επένδυση σε υγρό χρυσό: σπάνια ιδιοκτησία βαρελιού ουίσκι
- Τι κάνει για ένα εξαιρετικό ουίσκι;
Η εβδομάδα απολαμβάνει μερικά δράμια σε ένα εικονικό masterclass με τον Felipe Schrieberg
Η ομάδα του Dram
Ποτέ δεν ήμουν τόσο ενθουσιώδης για το σχολείο, αλλά και πάλι, καμία από τις τάξεις μου δεν περιλάμβανε την κατανάλωση νόστιμων πιάτων ως το κύριο μέρος του προγράμματος σπουδών.
Σε μια ευτυχισμένη εξέλιξη των γεγονότων, ωστόσο, η πιο πρόσφατη εκπαιδευτική μου δραστηριότητα περιελάμβανε ακριβώς αυτό. Η γευσιγνωσία ουίσκι ήταν το θέμα και ο δάσκαλός μας για τη βραδιά ήταν ο Felipe Schrieberg, κριτής του World Whisky Awards που επίσης γράφει όλα τα πράγματα για το ουίσκι Forbes .
Στο δίωρο μας εικονικό masterclass με γεύση ουίσκι , ο Schrieberg δίδαξε σε εμάς τους πρόθυμους μαθητές τα πάντα για ένα από τα πιο δημοφιλή αλκοολούχα ποτά στον κόσμο καθώς απολαμβάναμε ένα δράμι… ή έξι.
Τι περιέχει τα πακέτα γευσιγνωσίας;
Μετά την έναρξη των διαδικτυακών γευσιγνωσιών τον Απρίλιο, η Schrieberg συνεργάστηκε με τη συνδρομητική υπηρεσία ουίσκι Η ομάδα του Dram για να προσφέρετε ένα νέο πακέτο γευσιγνωσίας με πέντε drams 25cl, ένα 10ml premium σκωτσέζικο ουίσκι μινιατούρα και γευστικές νότες.
Οι κρατήσεις Masterclass πρέπει να γίνονται τουλάχιστον μία εβδομάδα νωρίτερα, ώστε τα πακέτα να παραδοθούν στην πόρτα του πελάτη με courier. Στη συνέχεια, αποστέλλεται μια πρόσκληση Zoom μέσω email πριν από τη δίωρη συνεδρία.
Το masterclass μας παρουσίασε το νέο πακέτο γευσιγνωσίας, το οποίο περιλαμβάνει τα εξής:
- Glen Moray Classic Port Cask Finish (scotch whisky single malt, 40%)
- Old Pulteney ηλικίας 15 ετών (scotch ουίσκι single malt, 46%)
- Balblair ηλικίας 15 ετών (single malt Scotch whisky, 46%)
- Πράσινο Τσάι Mackmyra (Σουηδικό ουίσκι single malt, 46,1%)
- Aerolite Lyndsay ηλικίας 10 ετών (scotch ουίσκι single malt, 46%)
- Octomore Edition 10.1, ηλικίας 5 ετών (single malt Scotch whisky, 59,8%)
Ο Schrieberg, ένας Αμερικανός που ζει στο Λονδίνο, έχει φιλοξενήσει περισσότερες από 100 διαδικτυακές γευσιγνωσίες για 1.500 επισκέπτες. Λέει: Μία από τις χαρές του ουίσκι είναι η απίστευτη ποικιλία γεύσεων που μπορείτε να δοκιμάσετε και να απολαύσετε. Αυτή η επιλογή από εκπληκτικά μπουκάλια, με κλασικές και ασυνήθιστες επιλογές, καλύπτει εξαιρετικά καλά αυτό το φάσμα.
Χριστουγεννιάτικο κέικ ή TCP;
Τα masterclasses προσφέρουν την ευκαιρία να δοκιμάσετε μερικά εξαιρετικά μπουκάλια, μαθαίνοντας παράλληλα ενδιαφέροντα γεγονότα και την ιστορία των single malts, single grain, blended malts και blended whiskies.
Έχοντας ζήσει και σπουδάσει στη Σκωτία για δέκα χρόνια πριν ιδρύσει τη δική του επιχείρηση ουίσκι, ο Schrieberg ξέρει πραγματικά τα πράγματά του. Μεταξύ των συναρπαστικών πληροφοριών που καταλάβαμε κατά τη διάρκεια της συνεδρίας γευσιγνωσίας μας ήταν το πώς τα ουίσκι που ωριμάζουν σε βαρέλια με καρυκευμένο με σέρι έχουν συχνά γευστικές νότες χριστουγεννιάτικου κέικ και πώς τα ουίσκι με τύρφη έχουν καπνιστή γεύση και τελειώνουν με έναν υπαινιγμό TCP ή φαρμακευτικό αντισηπτικό.
Η γκάμα των έξι δράμων στο πακέτο γευσιγνωσίας είναι ποικίλη και είναι ένα ωραίο μείγμα για έναν αρχάριο γνώστη. Ξεκινώντας με το πολύ απαλό και γλυκό 40% Glen Moray και τελειώνοντας με το έντονο 59,8% Octomore 10.1, κάθε ουρανίσκος θα δοκιμαστεί από την πολυπλοκότητα και το φινίρισμα των διαφορετικών άκρων.
Τελικός βαθμός: Α*
Από την εκμάθηση της διαφοράς μεταξύ μιας βύνης και ενός μείγματος μέχρι να μάθετε πώς δίνεται η ηλικία τους στα μπουκάλια, αυτό είναι το τέλειο μάθημα για κάθε επίδοξο σπουδαστή ουίσκι ή απλώς μια διασκεδαστική εμπειρία για να μοιραστείτε με την οικογένεια και τους φίλους σας.
Ενώ απολαμβάνω ένα ή δύο δράμια το Σαββατοκύριακο, ποτέ δεν θεωρούσα τον εαυτό μου ως ειδικό στο ουίσκι. Ωστόσο, τελείωσα το masterclass με την αίσθηση ότι όχι μόνο η μύτη και ο ουρανίσκος μου είχαν προπόνηση αλλά και ο εγκέφαλός μου.
Σχετικά με το Masterclass Virtual Whisky Tasting
Πότε γίνονται;
Οι εικονικές γευστικές δοκιμές πραγματοποιούνται μέσω του Zoom τέσσερις φορές την εβδομάδα: Πέμπτη και Παρασκευή 6 μ.μ.-20.00. Σάββατα 7.30 μ.μ.-9.30 μ.μ. και Κυριακές 4μμ-6μμ.
Τι περιλαμβάνεται;
Το πακέτο Dram Team περιλαμβάνει πέντε drams ουίσκι 25 cl και ένα μινιατούρα premium σκωτσέζικο ουίσκι 10 ml (Octomore Edition 10.1, ηλικίας 5 ετών). Περιλαμβάνονται επίσης γευστικές σημειώσεις για κάθε ουίσκι.
Πόσο κοστίζει?
Η τιμή είναι 39 £ για ένα άτομο ή 75 £ για δύο (χωρίς το κόστος κράτησης).
Πώς να κάνετε κράτηση για ένα masterclass
Εγγραφείτε στο www.designmynight.com ή για περισσότερες λεπτομέρειες, βλ www.virtualwhiskymasterclass.com .
