Δέκα ανεξάρτητα κοκτέιλ μπαρ του Λονδίνου κάνουν κρατήσεις τώρα
Ταρακουνήστε το με μερικούς από τους κορυφαίους mixologists της πρωτεύουσας
PXhere
Ήταν ένα μεγάλο lockdown για να φτιάξετε τα δικά σας κοκτέιλ - και για κάποιους, παραλαβή τους - αλλά τώρα που η βιομηχανία της φιλοξενίας ανοίγει ξανά τις πόρτες της, σημαίνει ότι δεν θα χρειαστεί να σπάσετε άλλο ένα σέικερ κοκτέιλ στον νεροχύτη της κουζίνας για λίγο.
Αν αναρωτιέστε πού είναι ανοιχτό, είστε τυχεροί. Το DesignMyNight συγκέντρωσε τα καλύτερα ανεξάρτητα κοκτέιλ μπαρ στο Λονδίνο που κάνουν κρατήσεις για το καλοκαίρι και όχι μόνο.
Ο Γκίμπσον
Εάν έχετε μια τάση για ιδιόμορφα και εντελώς περίεργα κοκτέιλ, το The Gibson πρόκειται να γίνει ο νέος καλύτερος φίλος σας. Κλείνοντας τις πόρτες του τον Μάρτιο και περνώντας το lockdown στέλνοντας κιτ κοκτέιλ για να συγκεντρωθούν χρήματα για το NHS, ο ποτιστήρι του Shoreditch άνοιξε επιτέλους για εξυπηρέτηση. Η ομάδα κάνει κρατήσεις για Παρασκευές και Σάββατα και με ένα μενού με κοκτέιλ που σερβίρονται σε οτιδήποτε, από πράσινες γροθιές Hulk έως μικροσκοπικούς λαμπτήρες, είναι περιττό να πούμε ότι συνιστάται η κράτηση εκ των προτέρων.
Νηπιαγωγός
Το Homeboy δεν κυκλοφορεί πολύ καιρό, αλλά έχει ήδη κάνει μεγάλο όνομα χάρη σε πολλές διακρίσεις. Με πολλά υποσχόμενη σύγχρονη ιρλανδική φιλοξενία στην καρδιά του Islington, αυτή η σπιτική γωνιά διαθέτει ένα μενού κοκτέιλ που αντικατοπτρίζει τις ρίζες και την κληρονομιά του. Το Taoiseach είναι ένα ισορροπημένο μείγμα που οδηγεί με το Redbreast 12 Potstill Irish Whisky, αλλά δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με τον αριθμό Tea And A Biscuit. Είναι ένα τολμηρό και γενναίο μείγμα από ιρλανδικό ουίσκι Roe & Co, Βενεδικτίνη, Ιρλανδικό Τσάι Barry, γάλα καθαρισμού και σιρόπι Hobnob. Παίρνοντας το μπισκότο; ΟΧΙ αυτη τη φορα.
Κεφάλια + Ουρές
Το West Hampstead έχει μερικά πετράδια στο μανίκι του και το Heads + Tails είναι ένα από αυτά. Αυτό το υπέροχο κοκτέιλ μπαρ χωρίζεται σε δύο ορόφους, με τον πρώτο όροφο (Heads) να εστιάζει σε τζιν και βότκα, ενώ ο κάτω όροφος (Tails) δίνει έμφαση σε πιο σκούρα αποστάγματα, όπως το ρούμι και το ουίσκι. Αν θέλετε να αισθάνεστε τον ήλιο που καίει στο δέρμα σας ενώ πίνετε το χειροποίητο κοκτέιλ σας, αυτό δεν θα είναι πρόβλημα. Αυτό το μοντέρνο μπαρ διαθέτει μια υπαίθρια ηλιόλουστη παγίδα, όπου μπορείτε να απολαύσετε τις ακτίνες.
Ταχύς
Η Swift έχει χτίσει τη φήμη της μεταξύ των imbibers χάρη σε μια εντυπωσιακή συλλογή βραβείων παγκόσμιας κλάσης και την αφοσίωση στην αλλαγή των μενού εποχιακά - κάθε φορά μεταφέροντας τις πιο επιτυχημένες δημιουργίες της. Με άφθονο απολυμαντικό χεριών στη ρυμούλκηση, η Swift άνοιξε τις πόρτες της για κρατήσεις και αυτή τη φορά έχει την προσθήκη εξωτερικών θέσεων. Ανακινώντας τα πάντα, από spritzes και καλοκαιρινές σπεσιαλιτέ μέχρι το πάντα δημοφιλές Sgroppino - αυτό είναι ένα αναζωογονητικό μείγμα σορμπέ λεμονιού, prosecco και Italicus - σηματοδοτήστε αυτό το μέρος ως το Soho-must.
Μικρή Νυχτερίδα
Εμπνευσμένο από τον Lewis Carroll's Η Αλίκη στη χώρα των θαυμάτων , Το Little Bat είναι σίγουρο ότι θα φέρει λίγη νοσταλγία στην επόμενη βραδινή σας έξοδο στο βόρειο Λονδίνο. Αυτός ο χώρος κοκτέιλ του Islington είναι στολισμένος με περίεργα έργα τέχνης και μεγάλους άνετους καναπέδες, αλλά είναι το μενού φαγητού και ποτού που κάνει αυτή τη συνοικία τόσο δημοφιλή. Έχει ένα μενού brunch διαθέσιμο κάθε Σαββατοκύριακο με μαρτίνι εσπρέσο χωρίς πάτο για 25 £, μια ολόκληρη ενότητα αφιερωμένη στα κλασικά κοκτέιλ, μαζί με μερικές ανατροπές για περιπετειώδεις τύπους.
Coupette
Εάν δεν αισθάνεστε εντελώς άνετα με το να απομακρυνθείτε ακόμα, μην ανησυχείτε - υπάρχει μια ευκαιρία να μείνετε στη θέση σας και να ζήσετε μια εμπειρία Γαλλίας στο Λονδίνο. Εμπνευσμένο από το Calvados στη Γαλλία, αυτό το άνετο καταφύγιο Bethnal Green είναι υπεύθυνο για μερικά από τα καλύτερα ποτά της πρωτεύουσας. το ραβέντι λευκό negroni και η Champagne piña colada είναι δύο από αυτά. Τώρα ανοιχτό για κρατήσεις, είναι η τέλεια δικαιολογία για να αφήσετε τον καναπέ σας και να βγείτε έξω για το βράδυ.
Υπόγειο Σάτε
Το Soho είναι γεμάτο με υπέροχα μπαρ, αλλά αν ψάχνετε για ένα που είναι κρυμμένο έξω από την πεπατημένη, το Basement Sate είναι εκεί που πρέπει να πάτε. Το διακριτικό υπόγειο μπαρ είναι κρυμμένο πίσω από μια γυαλιστερή κόκκινη πόρτα και είναι το ιδανικό μέρος για μια συνάντηση ή ένα ρομαντικό ραντεβού. Κατεβείτε την ξεχαρβαλωμένη σκάλα του και θα βρείτε ένα μπαρ που συνδυάζει ιδιόμορφα επιδόρπια που περιλαμβάνουν τα πάντα, από σπόρους τόνκα marshmallow μέχρι ζαχαρωτά και μια συλλογή από κοκτέιλ αναμεμειγμένα με σιρόπι σαμπάνιας και καπνιστό τσάι mezcal.
Κελάρυσμα
Διαθέτοντας διαμαντένιους πολυελαίους, vintage μπιχλιμπίδια και ιδιωτικές κόγχες με βελούδινα δερμάτινα καθίσματα, θα ορκιζόσασταν ότι το Purl βγήκε ακριβώς από τις σελίδες ενός μυθιστορήματος της δεκαετίας του 1920. Αυτό το μυστικό speakeasy στο Marylebone είναι ξανά ανοιχτό για κρατήσεις και χάρη στα ευρύχωρα περίπτερα του, είναι ο ιδανικός προορισμός για μια γευστική έξοδο με τους συγκατοίκους σας. Έχει επίσης ένα νέο μενού με πολλά ασυνήθιστα ποτά που απηχούν τη χαμένη από καιρό εποχή της ποτοαπαγόρευσης. Θα βρείτε πουθενά αλλού παρόμοιο; Δεν είναι πιθανό.
Η Μικρή Πορτοκαλί Πόρτα
Το The Little Orange Door επρόκειτο να ανοίξει τον Μάρτιο, αλλά - μετά από δέκα χρόνια αποκλεισμού - η κορδέλα τελικά κόπηκε, με την ομάδα τώρα να κάνει κρατήσεις. Αυτό το περίεργο σημείο στο Clapham Common έχει θέμα ένα κοινόχρηστο διαμέρισμα στο Λονδίνο, με βιβλιοθήκη γεμάτη βιβλία, άνετο καθιστικό και σέρα με τζιν μπαρ εμπνευσμένο από βοτανική άποψη. Το brunch χωρίς πάτο είναι στο προσκήνιο για τα σαββατοκύριακα, αλλά τα κοκτέιλ είναι εξίσου εντυπωσιακά, με μια ολόκληρη ενότητα αφιερωμένη σε εμβληματικές ταινίες όπως Zoolander και Αγαπούν πραγματικά .
Keystone Crescent
Το Keystone Crescent είναι ένα από τα πιο όμορφα μπαρ στο King's Cross, αλλά πρέπει να είστε μέλος για να κερδίσετε είσοδο. Ευτυχώς, η εγγραφή για ιδιότητα μέλους είναι μια κουβέντα και για μόνο 35 £ το χρόνο, αξίζει τον κόπο. Κάθε μήνα θα λαμβάνετε έναν ειδικό κωδικό για να αποκτήσετε πρόσβαση στο υπόγειο μπαρ και να προσκαλείστε σε αποκλειστικές εκδηλώσεις. Είναι ανοιχτό μόνο τις Παρασκευές και τα Σάββατα προς το παρόν, αλλά η ώρα κλεισίματος δεν είναι μέχρι τις 4 π.μ. Στην υγειά μας.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα καλύτερα κοκτέιλ μπαρ στο Λονδίνο και σε ολόκληρο το Ηνωμένο Βασίλειο, επισκεφθείτε το DesignMyNight.com ή ακολουθήστε το στο Instagram και το Facebook. @DesignMyNight.
