Ανασκόπηση του θερέτρου Long Beach Mauritius: τόσο καλό όσο γίνεται
Φροντίστε το σώμα, το μυαλό και την ψυχή σε αυτή τη μίνι Εδέμ στον Ινδικό Ωκεανό
Φράσεις όπως ο παράδεισος στη Γη χρησιμοποιούνται συχνά για να περιγράψουν τροπικούς προορισμούς, με ακόμη και διάσημους συγγραφείς να φαίνονται ένοχοι για τέτοια υπερβολή. Λέγεται ότι ο Mark Twain ισχυρίστηκε ότι πρώτα δημιουργήθηκε ο Μαυρίκιος και μετά ο Παράδεισος. και ότι ο παράδεισος αντιγράφηκε μετά τον Μαυρίκιο.
Στην πραγματικότητα, αποδεικνύεται ότι ένας ελαφρώς δύσπιστος Τουέιν έλεγε έναν περήφανο κάτοικο, αλλά μετά από μια φευγαλέα επίσκεψη στο αρχιπέλαγος του Ινδικού Ωκεανού, είμαι με τους ντόπιους: ο Μαυρίκιος είναι τόσο κοντά στον παράδεισο όσο πολλοί από εμάς είναι πιθανό να φτάσουν .
Το έθνος της Ανατολικής Αφρικής ήταν ακατοίκητο μέχρι τις αρχές του 1600, όταν η άφιξη Ολλανδών εξερευνητών οδήγησε σε πλημμύρα εποίκων από την Ευρώπη, την Αφρική, την Ινδία και την Ασία, και τον διαδοχικό αποικισμό από τους Ολλανδούς, Γάλλους και Βρετανούς. Το αποτέλεσμα σήμερα σε αυτήν την ανεξάρτητη πλέον δημοκρατία είναι ένας πολυπολιτισμικός πληθυσμός που μιλάει αγγλικές, κρεολικές, γαλλικές και ινδικές γλώσσες, με οπαδούς του Ινδουισμού, του Χριστιανισμού και του Ισλάμ να ζουν ειρηνικά δίπλα-δίπλα.
Πετώντας στο κύριο νησί του Μαυρίκιου από τη Βρετανία που έχει καταρρεύσει από το Brexit, είμαι περισσότερο από έτοιμος για λίγη ειρήνη και καλή θέληση σε όλους, μαζί με κάποια σοβαρή Ε&R - και ο τελικός προορισμός μας παραδίδει τα αγαθά.
Ένας τροπικός παράδεισος
Το θέρετρο Long Beach Mauritius εκτείνεται κατά μήκος μιας παραλίας με λευκή άμμο που προστατεύεται από μια λιμνοθάλασσα κοραλλιογενών υφάλων στην ανατολική ακτή, περίπου 23 μίλια από την πρωτεύουσα Πορτ Λούις.
Μετά το check-in στο τεράστιο υπαίθριο λόμπι, οι ταξιδιώτες μου και εγώ βγαίνουμε στους ηλιόλουστους τροπικούς κήπους του θέρετρου, όπου περισσότεροι από 500.000 τύποι φυτών κρύβουν πολυτελή σαλέ και διαμερίσματα διάσπαρτα κατά μήκος ελικοειδή μονοπάτια.
Στο κέντρο αυτού του μίνι Eden βρίσκονται τέσσερα από τα πέντε εστιατόρια του θέρετρου, σε ένα ευρύχωρο περίπτερο που βουίζει σαν ιταλική πλατεία το απόγευμα. Αυτό το κοινωνικό hotspot φιλοξενεί επίσης το μπαρ Shores, το οποίο, όπως υποδηλώνει το όνομα, έχει θέα στην ιδιωτική παραλία με τους φοίνικες.
Ανυπομονώντας να δοκιμάσω τα γαλαζοπράσινα νερά που βρίσκονται πέρα, πετάω τη βαλίτσα μου στο ευρύχωρο παραθαλάσσιο σαλέ μου και βγαίνω μέσα από τις συρόμενες γυάλινες πόρτες στην άμμο - και σε ένα σύντομο, κοφτό ντους. Όπως μαθαίνουν γρήγορα οι περισσότεροι επισκέπτες στον Μαυρίκιο, το καταπράσινο τοπίο του νησιού είναι αποτέλεσμα τακτικών βροχοπτώσεων ακόμη και εκτός της περιόδου των βροχών (περίπου, από τον Ιανουάριο έως τον Μάρτιο).
Ευτυχώς, αυτά τα ξαφνικά ντους σπάνια διαρκούν περισσότερο από λίγα λεπτά και στην πραγματικότητα προσφέρουν μια ευπρόσδεκτη ανάπαυλα από την τροπική ζέστη, αναζωογονώντας σώμα και πνεύμα – ένα αποτέλεσμα που συνοψίζει τη συνολική επίδραση της διαμονής στο Long Beach Mauritius.
Θεραπευτικές δυνάμεις
Ένα από τα πράγματα που ξεχωρίζει αυτό το πολυτελές θέρετρο είναι το Cinq Mondes Spa & Wellness Retreat, το οποίο προσφέρει όχι μόνο θεραπείες εμπνευσμένες από παραδοσιακά φάρμακα από όλο τον κόσμο, αλλά και εξατομικευμένα προγράμματα αποτοξίνωσης με έμφαση στη διατροφή και την άσκηση.
Κρυμμένο σε μια απομονωμένη γωνιά του εδάφους, το κεντρικό κτήριο σπα είναι κατασκευασμένο από ηφαιστειακά πετρώματα και ξύλο, και περιβάλλεται από μια σειρά από υδάτινα στοιχεία και ανεξάρτητους χώρους περιποίησης.
Μετά από μια διαβούλευση με έναν φιλικό θεραπευτή που μου λέει ότι είμαι λίγο λοξός (η κυρίαρχη αριστερή πλευρά, προφανώς), οδηγούμαι σε μια από αυτές τις μικρές καμπίνες για ένα μασάζ για να ζυμώσω τους ασύμμετρους μύες μου. Ο εγωισμός μου μπορεί να είναι λίγο μελανιασμένος, αλλά το υπόλοιπο από εμένα νιώθω υπέροχα καθώς ξετυλίγομαι σε ένα ζωντανό soundtrack εξωτικού τραγουδιού πουλιών από έξω.
Αυτή η αίσθηση ικανοποίησης βαθαίνει με μια βραδινή συνεδρία γιόγκα στην παραλία, πριν από τον ύπνο, μια κούπα Lait D’or, ένα παραδοσιακό παρασκεύασμα της Αγιουρβέδα από φυτικό γάλα, κουρκουμά, μέλι, τζίντζερ και κανέλα. Το απόλυτα φυσικό ρόφημα λέγεται ότι είναι ένα ισχυρό αντιφλεγμονώδες και αποτοξινωτικό, αν και η γλυκιά του γεύση δεν θα είναι στα γούστα όλων.
Η κριτική επιτροπή μπορεί να είναι έξω στο Lait D’or, αλλά η ομάδα μου είναι ομόφωνη στον θαυμασμό μας για μια από τις κεντρικές προσωπικότητες στο πρόγραμμα ευεξίας και φυσικής κατάστασης του θερέτρου, τη Cecile Jeanson. Αυτή η εμπνευσμένη γυναίκα είναι μια Γαλλίδα πρώην Ολυμπιονίκης κολυμβήτρια που έμεινε ακίνητη και πονούσε συνεχώς από έναν σοβαρό τραυματισμό στην πλάτη σε ηλικία 40 ετών.
Αποφασισμένη να ανακτήσει την προηγούμενη φυσική της κατάσταση, ανέπτυξε το δικό της πρόγραμμα άσκησης για να χτίσει μυϊκή δύναμη χωρίς να αγχώνει τραυματισμούς χρησιμοποιώντας το αγαπημένο της στοιχείο - το νερό. Τώρα πλήρως αναρρωμένη και με σώμα Ολυμπιακής κατηγορίας για να το αποδείξει, μοιράζεται τις μεθόδους της στα μαθήματα Akwa Active, όπου οι επισκέπτες του Long Beach Mauritius μαθαίνουν μια σειρά από εύκολες ασκήσεις που μπορούν να εξασκήσουν μετά την επιστροφή στο σπίτι.
Η Jeanson κάνει τα μαγικά της στην πισίνα στο κέντρο του εντυπωσιακού αθλητικού συγκροτήματος του θερέτρου, το οποίο διαθέτει επίσης ένα καλά εξοπλισμένο γυμναστήριο, υπαίθριο τοίχο αναρρίχησης, γήπεδα ποδοσφαίρου και γήπεδα τένις και βόλεϊ.
Οι γονείς που θέλουν να ανακτήσουν τη σωματική διάπλασή τους πριν από το παιδί ή απλώς να απολαύσουν λίγη γαλήνη, μπορούν να αφήσουν τα μικρά τους ανθρωπάκια στο παρακείμενο παιδικό κλαμπ, το οποίο προσφέρει ένα γεμάτο χρονοδιάγραμμα δραστηριοτήτων που κυμαίνονται από εργαστήρια χειροτεχνίας έως μαθήματα μαγειρικής. Όλα παρέχονται χωρίς επιπλέον χρέωση, κάτι που είναι ιδιαίτερα καλό, δεδομένου ότι τα άτομα κάτω των 12 ετών μένουν και τρώνε δωρεάν στο Long Beach Mauritius.
Αυτή η δωρεάν παιδική φροντίδα επιτρέπει στους γονείς να ενωθούν με τους άλλους ενήλικες στην πισίνα υπερχείλισης μόνο για ενήλικες, που βρίσκεται σε μια προεξοχή πάνω από την κύρια πισίνα και λίγα μέτρα από την ακτή της θάλασσας. Το σημείο χαλάρωσης στην κορυφή του προεξοχής προσφέρει εξαιρετική θέα στην παραλία μήκους ενός μιλίου, όπου οι πιο δραστήριοι τύποι μπορούν να απολαύσουν θαλάσσια σπορ, όπως ιστιοσανίδα, θαλάσσιο σκι και αλεξίπτωτο πλαγιάς μέχρι καγιάκ και ιστιοπλοΐα.
Και λίγες εμπειρίες διακοπών ξεπερνούν μια ή δύο ώρες κολύμβηση με αναπνευστήρα στη ζεστή θάλασσα, η οποία βρίθει από πολύχρωμη θαλάσσια ζωή.
Οι λάτρεις του γκολφ εξυπηρετούνται επίσης με ένα υπέροχο γήπεδο γκολφ πρωταθλήματος 18 οπών που σχεδιάστηκε από τον δύο φορές πρωταθλητή Masters Bernhard Langer στο κοντινό Île aux Cerfs ή στο νησί των ελαφιών (αυτοί οι κάτοικοι των ζώων έχουν φύγει, δυστυχώς).
Ακόμη και οι αρχάριοι του γκολφ όπως εγώ θα πρέπει να κάνουν το σύντομο ταξίδι με το αυτοκίνητο στο Pointe Maurice, ακριβώς κάτω από την ακτή, και να επιβιβαστούν στην υπηρεσία μεταφοράς με σκάφος που μεταφέρει τους επισκέπτες στο Île aux Cerfs Golf Club. Εδώ, ένας ατελείωτα υπομονετικός προπονητής διδάσκει στην ομάδα μας τη διαφορά μεταξύ των σφηνών μας και των πλαστών μας, πριν βάλουμε τα πράγματά μας στο πράσινο.
Έχοντας χτυπήσει το μερίδιό μας από μπάλες του γκολφ, κατευθυνόμαστε στην ιδιωτική παραλία του κλαμπ για ένα μεσημεριανό γεύμα με ψητά ντόπια ψάρια και θαλασσινά που σερβίρονται από ένα εστιατόριο με αχυρένια στέγη. Είναι εξαιρετικό φαγητό, με τα κυριότερα σημεία όπως μια πλάκα από εξαιρετικά τρυφερό λευκό τόνο που είναι μια γαστρονομική τρύπα σε ένα.
Πράγματι, σε οποιεσδήποτε άλλες διακοπές ένα τέτοιο γεύμα μπορεί να είναι ασυναγώνιστο, αλλά το θέρετρο του Λονγκ Μπιτς Μαυρίκιος παίρνει τους Masters για φαγητό.
Μάννα εξ ουρανού
Επηρεασμένο από την ευρωπαϊκή, την κινεζική και την ινδική κουζίνα και με έντονες αφρικανικές γεύσεις, το φαγητό στον Μαυρίκιο είναι τόσο διαφορετικό όσο και η υπόλοιπη κουλτούρα. Το να καλύψει πλήρως αυτό το ευρύ φάσμα γεύσεων είναι ένα μεγάλο ζητούμενο, αλλά το Long Beach Mauritius έχει μια πολύ καλή εμπειρία, με πέντε εστιατόρια που προσφέρουν διάφορες κουζίνες.
Το κεντρικό εστιατόριο, Le Marché, σερβίρει μέτριο πρωινό και πλούσιους διεθνείς μπουφέδες, ενώ το γειτονικό Sapori σερβίρει πίτσες πρώτης κατηγορίας και άλλα κλασικά ιταλικά πιάτα.
Στην άλλη πλευρά του κεντρικού περιπτέρου βρίσκονται τα Chopsticks, που ειδικεύονται στην κουζίνα σε στιλ Σετσουάν, Καντονέζικη και Χουνάν, όπως νόστιμα μπιφτέκια λαχανικών και πικάντικο σαμπάλ καλαμάρι (καλαμάρι μαγειρεμένο σε πάστα τσίλι).
Καθένα από αυτά τα εστιατόρια διαπρέπει στην εξειδικευμένη κουζίνα του, αλλά ο πρωταγωνιστής της δέσμης είναι το Hasu, με ένα μενού à la carte με σούσι και άλλα πιάτα ιαπωνικού στιλ και τη φήμη που τους αξίζει ως ένα από τα καλύτερα μέρη για φαγητό στον Μαυρίκιο. Το χαρακτηριστικό ορεκτικό από λεπτό σολομό σασίμι με γκοφρέτα με νιφάδες τηγανισμένου σκόρδου είναι μια απόλαυση που λιώνει στο στόμα που αξίζει μόνο μια επίσκεψη.
Αν και το Hasu παίρνει το στέμμα για φαγητό, το κορυφαίο βραβείο για το σκηνικό πηγαίνει στο πέμπτο εστιατόριο του θέρετρου, το Tides, που βρίσκεται στην παραλία. Εδώ, οι επισκέπτες σερβίρουν μια επιδέξια μαγειρεμένη επιλογή από φρέσκα ψάρια, καθώς τα κύματα περιτριγυρίζουν την ακτή σε απόσταση αναπνοής από το τραπέζι τους.
Το Tides φιλοξενεί επίσης ένα εβδομαδιαίο beach party που γιορτάζει όλα τα πράγματα του Μαυρικίου, με ένα τεράστιο μπουφέ και ζωντανή μπάντα και χορευτές που παίζουν sega, μια παραδοσιακή μουσική και χορό που δημιουργήθηκε αρχικά από Αφρικανούς και Μαδαγασκάρηδες σκλάβους. Οι σύντροφοί μου και εγώ παρακολουθούμε με διασκεδαστικό θαυμασμό μερικούς καλεσμένους να κάνουν τις δικές τους sega κινήσεις, βοηθούμενοι από τους χορευτές και, σε ορισμένες περιπτώσεις, λίγο ολλανδικό θάρρος.
Πράγματι, αυτό το εβδομαδιαίο shindig είναι μια εξαιρετική δικαιολογία για να δοκιμάσετε μερικά από τα δυνατά κοκτέιλ στο μενού Tides και στο μπαρ Shores. Πολλά περιλαμβάνουν κάποια μορφή ρούμι, μια σπεσιαλιτέ του Μαυρικίου, με επιλογές που ξεχωρίζουν, όπως το τοπικού τύπου mojito - όπως η κουβανέζικη εκδοχή αλλά με προσθήκη φύλλων κάρυ.
Οι επισκέπτες μπορούν να μάθουν άλλους τρόπους για να προσθέσουν μια μαυρίτικη πινελιά στις αγαπημένες τους γεύσεις με ένα μάθημα μαγειρικής από τον σεφ του θερέτρου Ritesh. Ανυπόμονοι να επεκτείνουμε περαιτέρω τους γαστρονομικούς μας ορίζοντες, τον συνοδεύουμε την τελευταία μέρα του ταξιδιού μας για μια εξόρμηση για ψώνια στο Marche de Flacq, τη μεγαλύτερη υπαίθρια αγορά του νησιού.
Δίπλα σε πάγκους που πωλούν ρούχα και θρησκευτικά σύνεργα είναι στοιβαγμένα μια συγκλονιστική σειρά από φρούτα και λαχανικά, πολλά από αυτά εντελώς άγνωστα σε εμάς τους Βρετανούς. Με οδηγό το Ritesh, επιλέγουμε μια πολύχρωμη σειρά συστατικών και επιστρέφουμε στο θέρετρο για ένα Έτοιμος, Σταθερός, Μαγειρέψτε -συνεδρία στυλ, μείον το χρονόμετρο και με πολύ περισσότερη καθοδήγηση από ειδικούς.
Και το αποτέλεσμα; Μια γιορτή σε στιλ Μαυρικίου με δέκα διαφορετικά πιάτα που περιλαμβάνει ψάρι κάρυ. κοτόπουλο rougaille (Κρεολικό στιφάδο ντομάτας)? Τηγανισμένη αφρικανική μελιτζάνα σε φέτες. και σοταρισμένο chouchou, ένα δημοφιλές κολοκυθάκι της Καραϊβικής με υφή σαν πατάτα σταυρωτά με αγγούρι.
Είναι ένα κατάλληλα ποικίλο γεύμα με το οποίο θα γιορτάσουμε την επίσκεψή μας σε αυτόν τον πολυπολιτισμικό παράδεισο.
Οι τιμές στο Long Beach Mauritius ξεκινούν από 224 £ ανά δωμάτιο, ανά διανυκτέρευση, με βάση το γεγονός ότι δύο άτομα μοιράζονται ένα δωμάτιο με ημιδιατροφή. Για κράτηση, επισκεφθείτε longbeachmauritius.com/en .
