Το μπιζού μπαρ της Moët & Chandon ξεπροβάλλει στο Selfridges London
Η θεραπεία λιανικής έγινε ακόμα καλύτερη χάρη σε αυτό το κοκτέιλ μπαρ με καλλιτεχνική ανανέωση
Δεν πειράζει που η Moët & Chandon για κράτηση για δείπνο στις 18:00 έχει δημιουργήσει ένα καταφύγιο με σαμπάνια που δεν απαιτεί κράτηση. ο Κλήση Λονδίνου Το pop-up στο Selfridges στην Oxford Street είναι ένα μπαρ δέκα θέσεων που βρίσκεται στην καρδιά του Beauty Workshop του καταστήματος στο ισόγειο. Σερβίρει σνακ με ψηλά φρύδια και όλα τα πράγματα Moët, τα μινιμαλιστικά διαστημικά riff της σχεδίασης μιας λονδρέζικης τηλεφωνικής θυρίδας, με απείρως πιο κομψή και φουτουριστική εμφάνιση.
Το μπαρ λειτουργεί και ως έκθεση τέχνης, με τους τοίχους να είναι διακοσμημένοι με φωτογραφίες που απαθανατίζουν τις βασικές στιγμές της Moët στην αγγλική πρωτεύουσα από τις αρχές του περασμένου αιώνα έως τη δεκαετία του 1990. Αυτές οι εικόνες περιλαμβάνουν ένα στιγμιότυπο του 1967 της τραγουδίστριας Lulu να ρίχνει ένα ποτήρι με φυσαλίδες για να φρυγανίσει το πρώτο της επιτυχημένο σινγκλ στις ΗΠΑ και μια άλλη που δείχνει μια ομάδα Royal Toastmasters να γιορτάζει τη γέννηση του πρώτου μωρού της πριγκίπισσας Anne έξω από το νοσοκομείο St Mary's της πόλης το 1977.
Α/Π Αρνητικό 6x6 Χ9518
Mirrorpix
Οι θαμώνες του αναδυόμενου μπαρ μπορούν επίσης να πιουν σε μια εικόνα που τραβήχτηκε από τον αείμνηστο αμερικανό φωτογράφο και θρύλο του Magnum, Μπερτ Γκλιν, που δείχνει νεαρούς κοινωνικούς να φτάνουν στο The Savoy Hotel ένα Σάββατο βράδυ του 1957 (παρακάτω). Η φωτογραφία αποτυπώνει τη ζωηρή ενέργεια του Λονδίνου. μια ενέργεια που, χάρη σε διασκεδαστικές προσπάθειες, όπως αυτό το νέο αξιοθέατο στο Selfridges, αργά αλλά σταθερά θα έρθει ξανά στο προσκήνιο παρά την πανδημία του κορωνοϊού.
ΑΓΓΛΙΑ. Λονδίνο. 1957. A Gentleman's London. Είσοδος στο ξενοδοχείο Savoy.
Burt Glinn / Φωτογραφίες Magnum
Μικρό αλλά τέλεια διαμορφωμένο, υπάρχουν πράγματι πολλά να μάθετε σε αυτό το μπιζού μπαρ. Για παράδειγμα, γνωρίζατε ότι το 1893 η Moët & Chandon έγινε επίσημος προμηθευτής της Βασίλισσας Βικτώριας; Ή ότι η πρώτη καταγεγραμμένη παράδοση του Moët & Chandon στην Αγγλία ήταν πριν από 270 χρόνια, το 1750;
Το μενού ποτών είναι μια εκπαίδευση από μόνο του, με συνταγές από κορυφαία κοκτέιλ μπαρ του Λονδίνου, συμπεριλαμβανομένου του Soho's Disrepute: το μπαρ των μελών αντιπροσωπεύεται από το Feline Fugitive, ένα ζοφερό μείγμα από τζιν με φρούτα, χυμό λεμονιού, μέντα, teapot bitters και Moët & Chandon Αυτοκρατορική σαμπάνια. Οι επίδοξοι mixologists μπορούν επίσης να κάνουν κράτηση για masterclasses για κοκτέιλ, ενώ θα ακολουθήσουν δύο. το πρώτο στις 11 Νοεμβρίου με τον Andrei Marcu από το γαλλικό κοκτέιλ Coupette του Λονδίνου και το δεύτερο στις 25 Νοεμβρίου με τον Andrei Pantiru από το Disrepute.
Μόνο μια λέξη προς τους σοφούς για όσους σχεδιάζουν μια επίσκεψη: Η Moët δεν πρέπει να προφέρεται με τον γαλλικό τρόπο. Ο Claude Moët, ο ιδρυτής του Οίκου, ήταν ολλανδικής καταγωγής, έτσι προφέρεται στην πραγματικότητα Mo-wet με σκληρό Τ.
