Το κρασί της εβδομάδας: ένα απίστευτα υπέροχο σιράχ Ακτινίδιο
Κανένα άλλο κρασί από αυτόν τον προκλητικό τρύγο δεν πλησιάζει αυτό το syrah – λάμπει σαν φάρος
Κάθε χρόνο οι καλοί άνθρωποι του Gimblett Gravels Winegrowers Association μου στέλνουν μια μικτή θήκη με 12 μπουκάλια των τελευταίων νέων εκδόσεων τους. Αυτή είναι η δέκατη χρονιά κατά την οποία, μαζί με τον Andrew Caillard MW, αναλαμβάνουν αυτήν την ελίτ άσκηση και αυτή τη φορά ήταν τα κρασιά του 2017 στο μικροσκόπιο.
Σαφώς αυτό το vintage ήταν πολύ δύσκολο σε αυτή τη μοναδικά συναρπαστική περιοχή. Ενώ τα περισσότερα από τα κρασιά έμοιαζαν μάλλον τεντωμένα και σκληρά, αν και με μάλλον λεπτούς σκελετούς, ένα μπουκάλι έλαμψε σαν φάρος και είμαι στην ευχάριστη θέση να πω ότι μπορεί απλώς να είναι το αγαπημένο μου vintage από αυτή τη διάσημη ετικέτα.
Το 2017 Homage είναι ένα συγκλονιστικό κρασί, κερδίζοντας μια πανίσχυρη βαθμολογία 19/20 στις σημειώσεις μου και φτάνει στο Ηνωμένο Βασίλειο αυτή την εβδομάδα. Κανένα άλλο κρασί δεν έφτασε κοντά σε αυτό το σημείο και όμως ποιος θα το φανταζόταν αυτό δυνατό αν χωνέψατε τα ζωτικά στατιστικά στοιχεία αυτού του κρασιού; Αυτό είναι ένα αίνιγμα 96% syrah, 4% πιο βίαιες επιδερμίδες, μερικό ολόκληρο μάτσο, 100% νέα δρυς, 12,5% αλκοόλ και είναι απίστευτα υπέροχο.
Οι οινοποιοί Warren Gibson και Damian Fischer έχουν μετατρέψει αυτό που θα μπορούσε να ήταν καταστροφή σε ένα έργο απόλυτης ομορφιάς. Ο φόρος τιμής αποτίει φόρο τιμής στον αείμνηστο Gérard Jaboulet, ο οποίος πέθανε μόλις σε ηλικία 55 ετών το 1997. Είμαι βέβαιος ότι ο άνθρωπος πίσω από το εμβληματικό Syrah Hermitage La Chapelle θα τυφλωθεί από αυτή την εξαιρετική δημιουργία του Trinity Hill και θα τιμηθεί από το αφιέρωμα.
2017 Trinity Hill, Homage Gimblett Gravels Syrah, Hawke's Bay, Νέα Ζηλανδία – Περίπου 99 £, oldbridgewine.co.uk , stswithinswineshippers.com
Ο Matthew Jukes είναι νικητής του International Wine & Spirit Competition's Communicator of the Year ( matthewjukes.com )
Αυτό το άρθρο δημοσιεύθηκε αρχικά στο MoneyWeek
