The Week Wine Club: Εξοικονομήστε έως και 48 £ στα εκπληκτικά καλοκαιρινά κρασιά μας από το Swig
Εξοικονομήστε έως και 48 £ στην εκπληκτική καλοκαιρινή επιλογή του κρασιού Bruce Palling από το Swig
Bigstock
Το Swig είναι ο μόνος από τους έξι προτιμώμενους εμπόρους κρασιού που είναι αποκλειστικά διαδικτυακός, αλλά αυτό δεν πτοεί τους αγοραστές. Θεωρώ ότι αυτό που θέλουν οι πελάτες είναι ένας έμπορος κρασιού που μπορεί να αποκαλύψει κρασιά που χτυπούν πάνω από το βάρος τους, ανεξάρτητα από τη συμβατική σοφία ότι είναι κόκκινο Μπορντό ή λευκό Βουργουνδία – Μακάρι οι άνθρωποι με αυτή τη στάση να ξεχνούν την προκατάληψη τους και δοκιμάστε το Chianti Rufina ή το Monserito Gavi που προσφέρεται εδώ, καθώς μπορεί να τους περιμένει έκπληξη.
Ως συνήθως, η παρακάτω επιλογή είναι διαθέσιμη είτε ως ζευγάρι από το καθένα σε μικτή θήκη, είτε ως ολόκληρες θήκες. Η μικτή θήκη περιλαμβάνει δύο μπουκάλια από κάθε ένα από τα επιλεγμένα κρασιά. Τιμή The Week Wines: 154,70 £, συνήθως 187,78 £. Κάντε κλικ εδώ για να παραγγείλετε . Διατίθενται επίσης α μικτή κόκκινη θήκη , προς το μικτή λευκή θήκη ή 12 μπουκαλοθήκες από κάθε ένα από τα κρασιά. Όλα είναι σε αποκλειστική τιμή για τους αναγνώστες του The Week και με δωρεάν παράδοση στο Ηνωμένο Βασίλειο. Ισχύουν όροι και προϋποθέσεις. Οι προσφορές λήγουν τα μεσάνυχτα 16 Ιουλίου 2017.
Domaine Terre des Chardons Bien Luné, Costières de Nîmes 2015 Τιμή μπουκαλιού The Week Wines: 14,50 £, συνήθως 17,95 £
Αυτό ήταν ένα πραγματικό εύρημα από τη νοτιότερη ονομασία του Ροδανού, αλλά μοιάζει περισσότερο με τα εκλεπτυσμένα κρασιά του βόρειου Ροδανού: δεν είναι η τυπική σας μαρμελάδα, στιβαρή Côtes du Rhône, αλλά μια αιθέρια, αρωματική ομορφιά στο στυλ των εκλεπτυσμένων κρασιών του Château Rayas, του μεγαλύτερου από όλα τα Châteauneuf-du-Papes. Ο Swig το ανακάλυψε αυτό στην ετήσια έκθεση βιολογικού κρασιού στη Μασσαλία, αφού δοκίμασε περισσότερες από 300 από τις προσφορές. Παράγεται ακριβώς νότια της Nîmes, στην άκρη του Camargue. Ο παραγωγός είναι γνωστός παραγωγός βιολογικών λαχανικών και ο οινοποιός ήταν δεύτερος στο Masterchef το 2012. Αποτελείται από 80% grenache και 20% syrah. Τιμή κρασιών της εβδομάδας: 174,00 £, συνήθως 215,40 £. Κάντε κλικ εδώ για να παραγγείλετε
Corbières, Château de Durfort 2013 Τιμή φιάλης The Week Wines: 11,50 £, συνήθως 13,59 £
Αυτό είναι ένα κρασί που θα αρέσει σε όσους θέλουν τη ζεστή αγκαλιά ενός κλασικού Châteauneuf-du-Pape, αλλά σε πολύ καλύτερη τιμή. Αν και έχει την ίδια σύνθεση σταφυλιού με ένα Châteauneuf, έχει λείο σώμα, με σοβαρή δύναμη. Αν σας αρέσουν τα μεγάλα αυστραλιανά κόκκινα, αυτό θα αρέσει – θα ήταν το τέλειο αξεσουάρ για ένα στιβαρό boeuf bourguignon ή pappardelle al ragù. Τιμή κρασιών της εβδομάδας: 138,00 £, συνήθως 163,08 £. Κάντε κλικ εδώ για να παραγγείλετε
Chianti Rufina Cedro Lavacchio 2014 Τιμή φιάλης The Week Wines: 12,95 £, συνήθως 15,95 £
Κλασικό - ένα όμορφο κρασί. Το τέλειο αντίδοτο για εκείνους που πιστεύουν ότι το Chianti είναι απλώς ένα κρασί με λίγη πολυπλοκότητα. Η βιολογικά παραγόμενη Rufina από τον Stefano di Blasi (πρώην τεχνικός διευθυντής στο Antinori) επωφελείται από τη συμπερίληψη του κρασιού riserva σε αυτόν τον τρύγο. Είναι ενδιαφέρον ότι το μείγμα είναι 90% sangiovese και 5% το καθένα από canaiolo και ciliegiolo, το οποίο προσθέτει βάθος και γεύση. Πρόκειται για ένα λαμπρό μπουκάλι, έτοιμο για άμεση κατανάλωση. Τιμή The Week Wines: 155,40 £, συνήθως 191,40 £. Κάντε κλικ εδώ για να παραγγείλετε
Domaine de la Rochette Sauvignon Blanc, Touraine, Λίγηρα 2016 Τιμή φιάλης The Week Wines: 10,95 £, συνήθως 13,50 £
Για όσους λατρεύουν την έντονη εστίαση και την αυστηρότητα του κλασικού sauvignon blanc, αυτό είναι το τέλειο κρασί για αγορά, χαρίστε τη δύσκολη περίοδο που πέρασε το Λίγηρα τόσο με παγετούς όσο και με αυξανόμενες τιμές. Αυτός ο παραγωγός χρησιμοποιεί τεχνικές πιο αργής ζύμωσης, κάτι που θυμίζει Pouilly-Fumé. Είναι πολύ μακριά από την πιο φρουτοσαλάτα σε εκδόσεις ταχύτητας από τη Νέα Ζηλανδία. Έχει ένα ελαφρώς πιο πετρώδες και πιο πυριτό στοιχείο, με μεγαλύτερη επικάλυψη εσπεριδοειδών, από ό,τι συνήθως σε αυτά τα κρασιά. Για πολλά χρόνια αυτό ήταν το sauvignon blanc pour στο Claridge’s. Τιμή κρασιών της εβδομάδας: 131,40 £, συνήθως 162,00 £. Κάντε κλικ εδώ για να παραγγείλετε
Riesling Stefan Χειμώνας 2016 Τιμή φιάλης The Week Wines: 14,50 £, συνήθως 15,95 £
Επιτέλους, ένα Riesling που είναι πραγματικά στεγνό. Έχω γίνει σοβαρά κυνικός με τους ισχυρισμούς των οινοπαραγωγών να παράγουν ξηρό κρασί στη Γερμανία, αλλά ο Stefan Winter μου απέδειξε ότι κάνω λάθος. Είναι ένας από τους πιο συναρπαστικούς και λαμπρούς παραγωγούς του Rheinhessen, που φτιάχνει ζωντανά και ενεργητικά κρασιά. Αυτό είναι το τέλειο καλοκαιρινό κρασί – πράσινο μήλο και γλυκόπικρο λάιμ, με μια λαμπρή ορυκτότητα στην απόδοση. Εραστές Blue Nun, έχετε προειδοποιηθεί. Τιμή κρασιών της εβδομάδας: 174,00 £, συνήθως 191,40 £. Κάντε κλικ εδώ για να παραγγείλετε
Monserito Gavi του Δήμου Gavi, Tenuta Carretta 2015 Τιμή φιάλης The Week Wines: 12,95 £, συνήθως 16,95 £
Το Gavi έγινε μόδα πριν από περισσότερα από 50 χρόνια, αλλά έχει αγνοηθεί από τις πιο μοντέρνες περιοχές του Trentino και του Alto Adige, κάτι που είναι κρίμα. Αυτό το κρασί προέρχεται από τα βόρεια της Γένοβας προς το Πιεμόντε και είναι η πιο ικανοποιητική έκφραση του κορτέζε σταφυλιού. Είναι αναζωογονητικό χωρίς να είναι καθόλου αυστηρό και έχει μια ικανοποιητική ραχοκοκαλιά, που του δίνει μια υπέροχη ανύψωση. Ανήκει σε γνωστό παραγωγό Barolo που αγοράζει σταφύλια, τα οποία στη συνέχεια επιβλέπει ο Donato Lonati, ένας από τους πιο γνωστούς οινολόγους στη βορειοδυτική Ιταλία. Ιδανικά κατάλληλο για το καλοκαίρι. Τιμή The Week Wines: 155,40 £, συνήθως 203,40 £. Κάντε κλικ εδώ για να παραγγείλετε
