Οίνος της εβδομάδας: μια ζωτικής σημασίας και τέλεια αρωματισμένη Μενετού
Είναι σίγουρο ότι θα εκπλαγείτε με την ενέργεια και την παρθένα φρεσκάδα αυτού του κρασιού.
www.jonathanhirschler.fr
Υπάρχουν λίγοι άνθρωποι τόσο σεβαστοί στο εμπόριο κρασιού μας όσο ο Robert Rolls. Τον ξέρω περισσότερα από 30 χρόνια, αλλά σπάνια δοκιμάζω τα κρασιά του και δεν είμαι σίγουρος γιατί συμβαίνει αυτό. Ίσως είναι ότι κρατιέται για τον εαυτό του και η σεμνότητά του και η έλλειψη αποθεμάτων πολλών από τα κρασιά του σημαίνει ότι δεν κάνει πολύ φασαρία για την επιχείρησή του. Συναντήσαμε ο ένας τον άλλον τις προάλλες και είπε ότι θα μου έστελνε μια θήκη με δείγματα – και κάθε κρασί δεν ήταν μόνο εξαιρετικό, αλλά ήταν και όλα εκπληκτικής αξίας.
Λίγηρα, Ροδανός και Βουργουνδίες, και όλα κάτω από 25 £, ήταν αυτή η ακριβή τιμή του Menetou που με εξέπληξε εντελώς με τη φινέτσα και τον έλεγχό του. Πριν από μερικούς μήνες έγραψα ένα Pouilly-Fumé, το οποίο ήταν ένα από τα πιο επιβλητικά, έντονα και άξια ηλικίας sauvignon blanc που έχω δοκιμάσει ποτέ.
www.jonathanhirschler.fr
Το Domaine de l'Ermitage είναι σχεδόν το εντελώς αντίθετο. Είναι ζωτικής σημασίας, άμεσα ελκυστικό, ανοιχτό και χαρισματικό και με τέλεια γεύση από τη λαμπερή μύτη εσπεριδοειδών και βοτάνων μέχρι το δροσερό, πετρώδες, λαχταριστό φινίρισμα. Πίνεται αυτή τη στιγμή και σίγουρα θα εκπλαγείτε με την ενέργεια και την παρθένα φρεσκάδα αυτού του κρασιού.
Ελπίζω να νιώσετε συγκινημένοι να το αγοράσετε και στη συνέχεια να ρίξετε μια ματιά στη συλλογή των συναρπαστικών Domaines του Robert. Είμαι βέβαιος ότι θα ήταν αρκετά ευγενικός να προσθέσει μερικούς θαυμαστές κρασιού στο MoneyWeek στην ελίτ λίστα πελατών του.
2017 Menetou-Salon, Domaine de l'Ermitage, Laurence and Géraud de la Farge, Λίγηρα, Γαλλία - £ 15, Robert Rolls, 020-3215 0011, robertrolls.com
Ο Matthew Jukes είναι νικητής του International Wine & Spirit Competition's Communicator of the Year ( matthewjukes.com) .
Αυτό το άρθρο δημοσιεύθηκε αρχικά στο MoneyWeek
