Τελευταίες παραγγελίες έγιναν σε 10.000 παμπ, κλαμπ και εστιατόρια κατά τη διάρκεια της πανδημίας
Το ΑΕΠ ενισχύεται με την επαναλειτουργία της φιλοξενίας και της αναψυχής, αλλά οι αδειοδοτημένες εγκαταστάσεις παραμένουν σε αδιέξοδο
Charlotte Tattersall/Getty Images
Το ακαθάριστο εγχώριο προϊόν (ΑΕΠ) του Ηνωμένου Βασιλείου αυξήθηκε κατά 0,4% τον Αύγουστο του 2021, σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία της Εθνικής Στατιστικής Υπηρεσίας (ONS). Ήταν ένας δυνατός μήνας για τον τομέα της φιλοξενίας που επωφελήθηκε από τη χαλάρωση των περιορισμών Covid-19 στην Αγγλία και την Ουαλία.
Οι δραστηριότητες διαμονής και εξυπηρέτησης τροφίμων ήταν ο κύριος συντελεστής στην αύξηση των υπηρεσιών τον Αύγουστο, μετά από αύξηση 10,3%. Ιδιαίτερα έντονη ήταν η ανάπτυξη των καταλυμάτων, η οποία αυξήθηκε κατά 22,9% και ενισχύθηκε από ξενοδοχεία και κάμπινγκ. Αύξηση 5,9% σημειώθηκε επίσης στις δραστηριότητες εξυπηρέτησης τροφίμων και ποτών.
Η δεύτερη μεγαλύτερη συμβολή στην ανάπτυξη των υπηρεσιών (8,5%) προήλθε από τους τομείς των τεχνών, της ψυχαγωγίας και της αναψυχής. Οι δημιουργικές δραστηριότητες, οι τέχνες και οι ψυχαγωγικές δραστηριότητες αυξήθηκαν κατά 24,7% τον πρώτο ολόκληρο μήνα της άρσης των περιορισμών για την κοινωνική απόσταση από τον κορωνοϊό στην Αγγλία και αργότερα στην Ουαλία. Έκθεση ONS είπε.
Ενώ το ΑΕΠ αυξήθηκε κατά 0,4% τον Αύγουστο, εξακολουθούσε να είναι 0,8% κάτω από το επίπεδο πριν από την πανδημία του Φεβρουαρίου 2020. Το ONS αναθεώρησε επίσης το ΑΕΠ για τον Ιούλιο του 2021 από την ανάπτυξη 0,1% σε πτώση 0,1%. Αυτό οφείλεται στην αναθεώρηση προς τα κάτω των δεδομένων για την κατασκευή μηχανοκίνητων οχημάτων, πετρελαίου και φυσικού αερίου και βελτιώσεων στον τρόπο μέτρησης της παραγωγής υγείας, Πολιτικός έχουν αναφερθεί.
Πέρυσι η οικονομία της Βρετανίας συρρικνώθηκε κατά 9,7% καθώς η πανδημία του κορωνοϊού συνέτριψε την οικονομική δραστηριότητα. Sky News είπε. Αυτή ήταν η μεγαλύτερη ετήσια πτώση τα τελευταία 99 χρόνια.
Christopher Furlong/Getty Images
Βιασύνη κλεισίματος
Η συμβολή των μπαρ, των εστιατορίων και των φεστιβάλ στην οικονομική ανάπτυξη του Ηνωμένου Βασιλείου σήμαινε ότι υπήρχε κάποια ευθυμία για τον τομέα της φιλοξενίας τους τελευταίους μήνες. Ωστόσο, νέα έρευνα αποκάλυψε τον καταστροφικό αντίκτυπο που είχε ο Covid σε αδειοδοτημένες εγκαταστάσεις.
Σε σύγκριση με την έναρξη της πανδημίας, υπάρχουν σχεδόν 10.000 λιγότερες αδειοδοτημένες εγκαταστάσεις σε όλη τη Βρετανία. Και παρά το άνοιγμα της οικονομίας, έχει σημειωθεί βιασύνη κλεισίματος από το καλοκαίρι, Sky News έχουν αναφερθεί.
Σύμφωνα με τα τελευταία οθόνη ανάκαμψης της αγοράς από την CGA και την AlixPartners, ο τομέας, ο οποίος περιλαμβάνει μπαρ, παμπ και εστιατόρια, έχει συρρικνωθεί κατά 9.900 ιστότοπους μέχρι σήμερα. Μόνο μεταξύ Ιουλίου και Σεπτεμβρίου υπήρχαν 980 κλεισίματα – ποσοστό 16 ανά ημέρα.
Ένας δύσκολος χειμώνας
Ο κλάδος της φιλοξενίας παραμένει υπό σοβαρή πίεση από τις επιπτώσεις του Covid-19, καθώς και μια σειρά από λειτουργικές προκλήσεις, όπως ελλείψεις εργατικού δυναμικού , διακοπή του εφοδιασμού και αύξηση του κόστους, η Harpers Wine & Spirit ανέφερε το περιοδικό trade.
Τα δεινά των νυχτερινών κέντρων κατά τη διάρκεια της πανδημίας επισημάνθηκαν επίσης στην έκθεση ανάκαμψης της αγοράς. Παρά το γεγονός ότι ήταν σε θέση να πραγματοποιούν συναλλαγές από τον Ιούλιο, ο αριθμός των νυχτερινών κέντρων στη Βρετανία μειώθηκε κατά σχεδόν 100 σε λίγο πάνω από 1.000 έως τον Σεπτέμβριο – πτώση 9% σε μόλις δύο μήνες.
Ο Graeme Smith, MD της AlixPartners, είπε ότι τα στοιχεία είναι μια έντονη υπενθύμιση ότι η πλήρης άρση των περιορισμών τον Ιούλιο δεν σηματοδότησε το τέλος των προκλήσεων που αντιμετωπίζουν οι επιχειρήσεις φιλοξενίας. Η ζήτηση παραμένει ισχυρή, πρόσθεσε, αλλά με τις ελλείψεις προσωπικού, τον πληθωρισμό του κόστους κοινής ωφέλειας και τη διακοπή της εφοδιαστικής αλυσίδας, γίνονται ανανεωμένες προσπάθειες για να εξασφαλιστεί η συνεχής κρατική υποστήριξη στον κλάδο για να τον βοηθήσει να ξεπεράσει αυτή την καταιγίδα καθώς η διαδικασία επαναλειτουργίας και αποκατάστασης συνεχίζεται. ένας δύσκολος χειμώνας.
