Είναι ένα Little Bit Mad απογευματινό τσάι στην κριτική The Lanesborough
Το βρώσιμο αφιέρωμα του ξενοδοχείου Knightsbridge στην Cruella de Vil είναι διαβολικά νόστιμο
- Στυλ σαμπάνιας που συνδυάζονται τέλεια με απογευματινό τσάι
- Τα καλύτερα απογευματινά τσάγια του Λονδίνου
- Είναι ένα Little Bit Mad απογευματινό τσάι στο The Lanesborough
Τα απογευματινά τσάγια προορίζονται να είναι απολαυστικά, αλλά η τελευταία προσφορά του The Lanesborough είναι εντελώς κακή - με όλους τους σωστούς τρόπους.
Σε ένα φόρο τιμής στη νέα ταινία της Disney Κρουέλα , ο επικεφαλής ζαχαροπλάστης του ξενοδοχείου Knightsbridge, Kevin Miller, δημιούργησε μια συλλογή γλυπτικής βρώσιμης τέχνης που, όπως και η 101 Δαλματοί κακός, είναι λίγο τρελός. Στη νέα ταινία πρωταγωνιστεί η Έμα Στόουν ως νεαρή ντε Βιλ στο Λονδίνο κατά τη διάρκεια της πανκ-ροκ επανάστασης της δεκαετίας του 1970 και ο Μίλερ πήγε στην πόλη με αυτά τα θέματα για να δημιουργήσει αυτό που χαρακτηρίζεται ως μια κομψή γιορτή μόδας και εξέγερσης.
Λίγοι εκπρόσωποι της τοποθεσίας ταινιών θα μπορούσαν να βρουν ένα πιο κομψό σκηνικό για αυτό το απογευματινό τσάι , το οποίο σερβίρεται κάτω από τη γυάλινη οροφή με θόλο του πολυτελούς, βραβευμένου με αστέρι Michelin εστιατόριο Céleste του ξενοδοχείου. Και τα γλυκά του μενού δείχνουν εξίσου λαμπερά, με χρωματικό θέμα το μαύρο, το κόκκινο και το χρυσό. Αλλά ενώ η Cruella σίγουρα θα το ενέκρινε, τι γίνεται με δύο ακόμη πιο σκληρούς επικριτές: τις 11χρονες δίδυμες κόρες μου;
Υγρή τέρψη
Η διασκέδαση ξεκινά με κοκτέιλ Scene Stealer, ένα μείγμα από πουρέ βατόμουρου, χυμό και σιρόπι κερασιού μαρασκίνο, συν χυμό λεμονιού για τάρτες και προαιρετικό τζιν Bombay Bramble για μια πρόσθετη λαχτάρα για τους ενήλικες.
Γεμισμένο με αφρό αέρα από λευκό βερίκοκο και λυοφιλοποιημένη σκόνη βατόμουρου, το κοκτέιλ ανταποκρίνεται στο όνομά του, με ένα κεντρικό τραπέζι που εκπέμπει καπνό που προσθέτει την αίσθηση του δράματος.
Οι παραδοσιακοί μπορεί να προτιμούν την εναλλακτική επιλογή ενός κλασικού που δεν φεύγει ποτέ από τη μόδα, τη σαμπάνια Moët. Αλλά οι καλεσμένοι όλων των γούστων και ηλικιών θα πρέπει να δοκιμάσουν τα χαρακτηριστικά τσαγιού του The Lanesborough: ένα νόστιμο μείγμα ραβέντι και βανίλιας παίρνει υψηλούς βαθμούς από τους δύο νεαρούς κριτικούς μας, αλλά ο πρωταγωνιστής της παράστασης είναι ένα τσάι σοκολάτας brownie που παρά τον αρχικό μας σκεπτικισμό, έχει ακριβώς αυτή τη γεύση .
Couture τούρτες
Ενώ το σοκολατένιο μπράουνι μας αποδεικνύεται εκπληκτικά πιο νόστιμο, τίποτα δεν ξεπερνά την πραγματική τιμή των συνοδευτικών αρτοσκευασμάτων και αλμυρών.
Σε μια κίνηση που σίγουρα δεν θα εντυπωσίαζε την Cruella, επιλέγουμε τη χορτοφαγική εκδοχή του μενού, που περιλαμβάνει ταρτάκι με σπανάκι, λεμόνι και ρικότα με σφουγγάρι από σπανάκι, καθώς και κομψά σάντουιτς με γέμιση, όπως χούμους και ψητά λαχανικά. Όλοι κερδίζουν διθυραμβικές κριτικές από αυτόν τον πιο ώριμο κριτικό, αλλά για τα νεότερα μέλη του κόμματός μας, οι τούρτες και τα κουσούρια είναι ο τίτλος.
Ο μαέστρος της ζαχαροπλαστικής Μίλερ δημιούργησε μια σειρά από τρελές και γευστικά κακές λιχουδιές με ονόματα που άξια της μεγάλης οθόνης, όπως το Anarchy Reigns, ένα κουλουράκι εκατομμυριούχου που παρουσιάζεται σε καβαλέτο μίνι καλλιτεχνών. Το Runway Diva, ένα ταρτάκι με σαντιγί γκανάζ, γαρνιρισμένο με σοκολατένια κόκκινα χείλη, είναι αρκετά πλούσιο για να ικανοποιήσει ακόμα και τους δύο ζαχαρένιους μου.
Το Fashion Makes Art Makes Fashion, ένα κέικ Battenberg με σοκολάτα και βατόμουρο, αποδεικνύεται επίσης μεγάλη επιτυχία, όπως και το Out with the Old, το In with the Unexpected κομματάκια σοκολάτας και τα αποξηραμένα κουκούτσια cranberry, τα οποία φτάνουν ζεστά από το φούρνο μαζί με κολλήματα πηγμένη κρέμα και μαρμελάδα φράουλα.
Αλλά για τον καθαρό παράγοντα wow, το βραβείο απονέμεται στο Modern Masterpiece, ένα χρυσό cheesecake από μέσα προς τα έξω λεμόνι με κομπόστα βατόμουρου και ένα φιαλίδιο με αίμα (σάλτσα φραγκοστάφυλου και βιολέτας) για τους επισκέπτες που μπορούν να ενίονται στο κέντρο. Η διοχέτευση της εσωτερικής σου Cruella δεν είχε ποτέ τόσο θεϊκή γεύση, αγάπη μου.
ο Είναι ένα Little Bit Mad απογευματινό τσάι σερβίρεται στο The Lanesborough's Céleste μέχρι τις 4 Αυγούστου 2021 και κοστίζει 55 £ ανά άτομο (παιδικό μενού από 25 £) ή 72 £ με ένα κοκτέιλ Scene Stealer ή 74 £ με ένα ποτήρι σαμπάνια
