Ανασκόπηση Sopwell House: περιποίηση χωρίς προσποίηση στο St Albans
Με εστιατόρια, μπαρ, έκταση 12 στρεμμάτων και ένα σπα παγκόσμιας κλάσης, αυτό το ξενοδοχείο είναι ένα ενιαίο κατάστημα για απόλυτη χαλάρωση
Sopwell House: ένα γεωργιανό αρχοντικό στην ύπαιθρο του Hertfordshire
Όταν σκέφτεστε την ασυναγώνιστη πολυτέλεια, το St Albans μπορεί να μην είναι απαραίτητα το πρώτο μέρος που σας έρχεται στο μυαλό. Αλλά το Sopwell House - ένα γεωργιανό αρχοντικό που βρίσκεται βαθιά στην ύπαιθρο του Hertfordshire - προσφέρει άφθονη περιποίηση.
Σε απόσταση μόλις 20 λεπτών με το τρένο από το Λονδίνο St. Pancras, αυτό το ξενοδοχείο είναι η ειδυλλιακή τοποθεσία απόδρασης – αρκετά μακριά από τη φασαρία της πόλης για να αισθάνεστε πραγματικά χαλαρωτικοί, αλλά αρκετά κοντά ώστε να είναι διαχειρίσιμο για ένα σύντομο διάλειμμα το Σαββατοκύριακο (ή τα μέσα της εβδομάδας). .
Με δύο εστιατόρια, ένα κομψό κοκτέιλ lounge και μπαρ, 12 στρέμματα όμορφης έκτασης και ένα πολυτελές σπα παγκόσμιας κλάσης, το Sopwell House είναι ένα ενιαίο κατάστημα για τους επισκέπτες που αναζητούν την απόλυτη εμπειρία χαλάρωσης.
Το ξενοδοχείο διαθέτει 128 δωμάτια, σχεδιασμένα σε κατεξοχήν βρετανικό στιλ, με παπλώματα από πούπουλα πάπιας και κρεβάτια super king-size. Απέναντι από τον κεντρικό χώρο της ρεσεψιόν υπάρχει ένα μονοπάτι προς 16 αποκλειστικές σουίτες Mews, οι οποίες βρίσκονται γύρω από έναν ήσυχο βοτανικό κήπο και μια πισίνα υδροθεραπείας με υπερχείλιση.
Πισίνα υδροθεραπείας στο The Club at Cottonmill spa
Που να φάω
Στην χαλαρή πλευρά βρίσκεται το εστιατόριο Pantry του Sopwell House, το οποίο σερβίρει κλασικά βρετανικά πιάτα, όπως ένα παραδοσιακό κυριακάτικο ψητό μοσχαρίσιο κρέας με όλα τα στολίδια.
Πολλά πακέτα σπα περιλαμβάνουν ένα γεύμα τριών πιάτων σε αυτό το χαλαρό κοινό, το οποίο διαθέτει ένα ειδικό, ιδιωτικό τμήμα όπου οι επισκέπτες μπορούν να φάνε με τις πετσέτες και τις παντόφλες τους. Αξίζει να σημειωθεί, ωστόσο, ότι πρέπει να έχετε πρόσβαση σε αυτόν τον κλειστό χώρο φαγητού μέσω της κύριας εισόδου του εστιατορίου. Περπατώντας στα τραπέζια των ανθρώπων που φορούν κανονικά ρούχα με μια πετσέτα μεγάλου μεγέθους μπορεί να σας κάνει να νιώσετε λίγο συνειδητοποιημένοι!
Το εστιατόριο Pantry
Για ελαφρώς πιο επίσημο – αλλά ακόμα ανεπιτήδευτο – δείπνο, το ξενοδοχείο περιλαμβάνει το εστιατόριο Brasserie, το οποίο σερβίρει έναν συνδυασμό βρετανικής και μεσογειακής κουζίνας. Το μενού είναι απλό με τρόπο που σε κάνει να νιώθεις σιγουριά για κάθε πιάτο (με ικανοποιούσε η έλλειψη jou, κηλίδων και αφρού που δυστυχώς έχουν γίνει πανταχού παρόντες με την ειδική λιχουδιά).
Επέλεξα ένα σουφλέ τυριού τσένταρ για να ξεκινήσω (όχι κάτι που βλέπετε σε ένα μενού πολύ συχνά, οπότε δεν μπορούσα να αντισταθώ!), το οποίο ήταν απολύτως ελαφρύ και αφράτο. Το αλατοπίπερο καλαμάρι του συντρόφου μου είχε ένα υπέροχο τραγανό και ήταν μια μερίδα καλού μεγέθους.
Τα κύρια γεύματά μας – μια αλμυρή τσιπούρα σερβιρισμένη με λαχανικά με γεύση καπονάτα, ελιές και σοτέ πατάτες και ένα φυτικό μπιφτέκι Moving Mountains με πατατάκια – ήταν νόστιμα. Εκτίμησα τη μη κομψή προσέγγιση του σεφ. ήταν μια καλή υπενθύμιση ότι τόσο συχνά στη γαστρονομία, το λιγότερο είναι περισσότερο.
Το εστιατόριο Brasserie
Πήραμε το επιδόρπιό μας (μια πιατέλα τυριού) πίσω στη Mews σουίτα μας, μαζί με τα απομεινάρια του Pinot Grigio. Τι καλύτερο από ένα ελαφρώς μεθυσμένο τυρί που απολαμβάνετε με ρόμπες ξενοδοχείου;
Εμπνευσμένοι από την απολαυστική σύνθεση του γλυκού μας, επιλέξαμε πρωινό με υπηρεσία δωματίου, το οποίο επιβαρύνεται με χρέωση 5 £ για την παράδοση. Το να βάζουμε αβγά royale και αβοκάντο, μαζί με καφέ, τσάι και φρέσκους χυμούς, από την ιδιωτικότητα της ηλιόλουστης σουίτας άξιζε σίγουρα την επιπλέον χρέωση.
Για να παραγγείλετε την υπηρεσία δωματίου, το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να σημειώσετε τα τετράγωνα που αντιστοιχούν στο πρωινό που θέλετε σε μια χάρτινη φόρμα και να το δημοσιεύσετε στο γραμματοκιβώτιο έξω από το δωμάτιό σας, μαζί με την ώρα που θα θέλατε να φτάσει (το δικό μας έφτασε ακριβώς στην τελεία).
Τι να κάνω
Το pièce de résistance του Sopwell House είναι αναμφίβολα η παιδική χαρά του μόνο για ενήλικες – με άλλα λόγια, το σπα που δεν απαγορεύεται, το οποίο είναι τεχνικά δύο πολυτελή ιαματικά λουτρά ενωμένα σε ένα.
Οι εγκαταστάσεις στο βραβευμένο Cottonmill, στο οποίο έχουν πρόσβαση όλοι οι επισκέπτες του ξενοδοχείου, περιλαμβάνουν εσωτερική πισίνα 14,5 μέτρων, δύο πισίνες ζωτικότητας, γυμναστήριο, σάουνα, ατμόλουτρο και μια ειδική αίθουσα χαλάρωσης με τριαντάφυλλο, όπου μπορείτε να χαλαρώσετε μια θεραπεία .
Πανοραμική σάουνα στο The Club at Cottonmill (μοντέλα στην εικόνα)
Αλλά για μια πραγματικά πολυτελή εμπειρία, υπάρχει επίσης το The Club at Cottonmill – διαθέσιμο για τους κατοίκους του ξενοδοχείου που διαμένουν σε μια σουίτα Mews ή για όσους έχουν κάνει κράτηση σε Club Spa Day ή Club Spa Break. Τα άτομα μπορούν επίσης να εγγραφούν στο The Club στο Cottonmill, το οποίο η ομάδα λέει ότι είναι το πρώτο ιδιωτικό σπα μελών του Ηνωμένου Βασιλείου, με τιμές που ξεκινούν από 145 £ το μήνα.
Είχα τη χαρά να ζήσω το The Club στο λαβύρινθο πολυτελών εγκαταστάσεων του Cottonmill, οι οποίες περιλαμβάνουν πολλά υπαίθρια υδρομασάζ, εσωτερική/εξωτερική πισίνα υδρομασάζ, πανοραμική σάουνα, βιολογική σάουνα (οργανική λόγω των κάρβουνων που χρησιμοποιούνται, προφανώς), ατμόλουτρο με θαλασσινό αλάτι και ντους αισθήσεων.
Το τελευταίο έχει τρεις ρυθμίσεις που η καθεμία παρέχει μια διαφορετική εμπειρία που περιλαμβάνει διακύμανση θερμοκρασίας και πίεσης νερού, ομίχλη, μια σειρά από αρώματα και ατμοσφαιρικό φωτισμό. Η απόλυτη άσκοπη αίσθηση του αισθητηριακού ντους απλώς πρόσθεσε την απόλαυσή μου από αυτό.
Ένα από τα υδρομασάζ στο The Club at Cottonmill (μοντέλα στην εικόνα)
Βγαίνοντας όλα έξω
Προσφέρονται διάφορες περιποιήσεις, όπως το Cottonmill Signature Massage (105 £), ένα μασάζ ολόκληρου του σώματος με θερμαινόμενα προϊόντα Elemis. Με θερμαινόμενα κρεβάτια, χαλαρωτική μουσική και την ευκαιρία να χαλαρώσετε στη συνέχεια σε ειδικές ζώνες χαλάρωσης, αυτή ήταν μια εμπειρία μασάζ επόμενου επιπέδου.
Μου άρεσε ιδιαίτερα να αφήνω τον εγκέφαλό μου να λιώσει στο δωμάτιο βαθιάς χαλάρωσης, έναν αισθησιακό, καθηλωτικό χώρο γεμάτο με ξαπλώστρες σαν κουκούλι (εμπνευσμένες από ιαπωνικές κουκούλες ύπνου) που δονούνται απαλά, αλλάζουν χρώμα και παίζουν χαλαρωτική μουσική.
Το δωμάτιο βαθιάς χαλάρωσης, εμπνευσμένο από ιαπωνικούς λοβούς ύπνου
Οι επισκέπτες μπορούν να παραγγείλουν ποτά απευθείας στην ξαπλώστρα τους ή στην άνετη εσωτερική κούνια τους – ή ακόμα και σε ένα συγκεκριμένο υδρομασάζ. Το σπα ήταν ευχάριστα άδειο όταν επισκέφτηκα, γεγονός που έκανε την όλη εμπειρία να αισθάνεται εντελώς χαλαρωτική - και λιγότερο ανησυχητική από την άποψη του Covid (σημείωσα ότι το προσωπικό καθάριζε τακτικά τις εγκαταστάσεις καθ' όλη τη διάρκεια της επίσκεψής μου, αν και, είναι ενδιαφέρον ότι δεν πραγματοποιήθηκαν έλεγχοι θερμοκρασίας κατά την άφιξη ).
Πώς να κάνετε κράτηση
Τα deluxe δωμάτια στο Mansion House ξεκινούν από 229 £ ανά διανυκτέρευση σε βάση B&B και περιλαμβάνουν δωρεάν χρήση των εγκαταστάσεων του Cottonmill.
Το Mews Suites ξεκινά από 529 £ ανά διανυκτέρευση σε βάση B&B και περιλαμβάνει δωρεάν πρόσβαση στο σπα The Club στο Cottonmill από τις 15:00 την ημέρα της άφιξής σας έως τις 11 π.μ. την ημέρα της αναχώρησής σας.
Μπορείτε να κάνετε κράτηση στο Sopwell House's δικτυακός τόπος .
