Το να τρως σκύλους είναι το ίδιο με το να τρως γουρούνια, λέει ο σεφ της τηλεόρασης
Ο πρώην χορτοφάγος Hugh Fearnley-Whittingstall λέει ότι δεν είναι κακό να τρώμε κατοικίδια
ΑΦΟΥ πέρασε σχεδόν μισό χρόνο ως χορτοφάγος, ο σεφ Hugh Fearnley-Whittingstall πιθανότατα έκαψε τις γέφυρες του με την αδελφότητα που δεν τρώει κρέας αφού είπε στους Radio Times ότι δεν είχε καμία ηθική αντίρρηση να εκτρέφει κουτάβια για κρέας.
Ο συγγραφέας των δημοφιλών βιβλίων μαγειρικής του River Cottage έκανε τα σχόλια καθώς προώθησε το τελευταίο του βιβλίο συνταγών χωρίς σάρκες και τηλεοπτική εκπομπή, που ξεκινά το Σαββατοκύριακο.
Όταν ρωτήθηκε αν θα σκεφτόταν να φάει ένα οικόσιτο κατοικίδιο, παραδέχτηκε ότι θα έτρωγε σκύλο ή γάτα αν ήταν «στο σημείο της πείνας». Και πρόσθεσε: «Καταρχήν, αλλά όχι στην πράξη, δεν έχω αντίρρηση για μια φάρμα βιολογικών κουταβιών υψηλής ευημερίας.
«Δεν μπορείς να φέρεις αντίρρηση, εκτός κι αν έχεις αντίρρηση για την εκτροφή χοίρων. Είναι μια τεχνητή κατασκευή της κοινωνίας μας, μια πολιτιστική απόφαση, να φτιάχνουμε κατοικίδια από σκύλους και κρέας από χοίρους. Και τα δύο ζώα θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν αντίστροφα, αν και οι χοίροι πιθανώς κάνουν καλύτερο κρέας από τους σκύλους και οι σκύλοι καλύτερα κατοικίδια από τους χοίρους, αλλά δεν είναι δεδομένο».
Ο Fearnley-Whittingstall έχει φάει μια μεγάλη ποικιλία από ασυνήθιστες τροφές τα τελευταία χρόνια, όπως ο ανθρώπινος πλακούντας, ο σκίουρος, το κοράκι, η καμηλοπάρδαλη και η νυχτερίδα φρούτων. Ωστόσο, είναι επίσης γνωστός για την ανησυχία του για τα τρόφιμα και τα πρότυπα της γεωργίας. Οδήγησε μια σταυροφορία κατά των σούπερ μάρκετ που πουλούσαν κοτόπουλο εντατικής εκτροφής και μια εκστρατεία υπέρ των πρακτικών βιώσιμης αλιείας που βοήθησαν στην αλλαγή της νομοθεσίας της ΕΕ.
Όπως ήταν αναμενόμενο, η καταδίκη για την ιδέα μιας φάρμας κουταβιών, όσο βιολογική κι αν ήταν, ήταν γρήγορη. είπε εκπρόσωπος της Dogs Trust Η Daily Mail ότι η ιδέα ήταν «εντελώς απαράδεκτη», ενώ η RSPCA είπε ότι η πρότασή του ήταν «ακατέργαστη». Η φιλανθρωπική οργάνωση είπε: «Οι ανησυχίες μας αφορούν την εκτροφή οποιουδήποτε ζώου, σκύλου ή άλλου είδους, και τα σχόλιά του μπορεί να φαίνονται λογικά, αλλά στην πραγματικότητα είναι αρκετά αμφιλεγόμενα – ειδικά όταν τα σκυλιά είναι το πιο δημοφιλές και αγαπημένο μας κατοικίδιο».
