Θα μπορούσε μια μεσογειακή διατροφή να αποτρέψει τη νόσο του Αλτσχάιμερ;
Τι μπορούμε να μάθουμε από τις δίαιτες σε περιοχές με χαμηλή άνοια τόσο μακριά όπως η Ιαπωνία, η Κόστα Ρίκα και η Ιταλία
Καθώς η άνοια είναι πλέον η μεγαλύτερη αιτία θανάτου στο Ηνωμένο Βασίλειο, οι Βρετανοί συνειδητοποιούν περισσότερο από ποτέ πώς να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης της νόσου του Αλτσχάιμερ στη μετέπειτα ζωή τους.
Αν και η άνοια έχει μια γενετική συνιστώσα, πρόσφατες μελέτες υποστηρίζουν τη θεωρία ότι ο τρόπος ζωής παίζει μεγαλύτερο ρόλο στον προσδιορισμό του κινδύνου. Για παράδειγμα, η Ιαπωνία και η Νιγηρία είναι μεταξύ των εθνών με σχετικά χαμηλό επιπολασμό άνοιας, αλλά οι Ιαπωνοαμερικανοί και οι Αφροαμερικανοί αναπτύσσουν άνοια με παρόμοιο ρυθμό με άλλους Αμερικανούς, γράφουν οι Michael Gregar και Gene Stone στο Πώς να μην πεθάνεις .
Η λεγόμενη μεσογειακή διατροφή συχνά διαφημίζεται για τα οφέλη της για την υγεία, που συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο για οτιδήποτε, από εγκεφαλικά έως καρδιακά επεισόδια - και υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι θα μπορούσε επίσης να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης ορισμένων μορφών άνοιας. Εταιρεία Αλτσχάιμερ . Αυτό περιλαμβάνει τη νόσο του Αλτσχάιμερ, την πιο κοινή μορφή άνοιας.
Είναι χαμηλότερα τα ποσοστά άνοιας στις μεσογειακές χώρες;
Με την πρώτη ματιά, το Δείκτης κατά κεφαλήν θανάτου από άνοια του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας φαίνεται να υποστηρίζει ελάχιστα τη θεωρία της μεσογειακής διατροφής: η Ισπανία βρίσκεται στην 20η θέση, με την Ιταλία -που συχνά θεωρείται ως εμβληματική της μεσογειακής διατροφής- στα 21.
Ωστόσο, σε έναν όλο και πιο παγκοσμιοποιημένο κόσμο, οι κάτοικοι των μεσογειακών χωρών δεν ακολουθούν απαραίτητα την παραδοσιακή διατροφή των περασμένων αιώνων. Οι δίαιτες σε πολύ ανεπτυγμένες χώρες, με υψηλή περιεκτικότητα σε κόκκινο κρέας, ζάχαρη και επεξεργασμένα τρόφιμα, συνδέονται με υψηλότερα ποσοστά άνοιας σε σύγκριση με τις λιγότερο ανεπτυγμένες χώρες.
Ποιες τροφές συνδέονται με χαμηλά ποσοστά άνοιας;
Για να δείτε τα πραγματικά οφέλη μιας μεσογειακής διατροφής, είναι απαραίτητο να εξετάσετε συγκεκριμένες κοινότητες όπου εξακολουθεί να επικρατεί αυτός ο τρόπος ζωής.
Μερικά από τα χαμηλότερα ποσοστά άνοιας στον κόσμο εντοπίζονται στα νησιά Οκινάουα της Ιαπωνίας… η περιοχή Nicoya της Κόστα Ρίκα, η περιοχή PACA της νοτιοανατολικής Γαλλίας ή η γειτονική περιοχή Liguria της βορειοδυτικής Ιταλίας - με άλλους θύλακες εξαιρετικής υγείας που βρίσκονται στην Ελλάδα , Ισπανία, Κεντρική και Νότια Αμερική, λέει Ξύπνημα από το Αλτσχάιμερ .
Με την πρώτη ματιά, αυτές οι περιοχές με χαμηλή άνοια μπορεί να φαίνονται γαστρονομικά ποικίλες, αλλά η διατροφή τους έχει σημαντικές ομοιότητες.
Αυτά περιλαμβάνουν χαμηλή κατανάλωση γαλακτοκομικών και κόκκινου κρέατος, με δίαιτες να κυριαρχούν τα όσπρια, τα δημητριακά, τα πράσινα λαχανικά και τα βότανα. Τα λίπη προέρχονται κυρίως από μονοακόρεστες πηγές όπως τα ψάρια και το ελαιόλαδο, αντί των κορεσμένων και τρανς λιπαρών που βρίσκονται στο επεξεργασμένο κρέας, το λαρδί, τα μπισκότα ή τα αρτοσκευάσματα.
Αυτές οι περιοχές με χαμηλή άνοια καταναλώνουν επίσης τρόφιμα που είναι γνωστό ότι εμπλουτίζουν τα βακτήρια του εντέρου, είτε είναι κόκκινο κρασί, γιαούρτι, σάλτσα σόγιας ή λαχανικά τουρσί.
Γιατί η μεσογειακή διατροφή συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο άνοιας;
Οι διάσημες Η.Π.Α Κλινική Mayo λέει ότι η ακριβής φύση της σχέσης μεταξύ μιας μεσογειακής διατροφής και ενός χαμηλότερου κινδύνου άνοιας είναι ασαφής.
Ορισμένοι επιστήμονες πιστεύουν ότι τα υγιή επίπεδα χοληστερόλης και σακχάρου στο αίμα που σχετίζονται με μια μεσογειακή διατροφή μπορεί να βελτιώσουν τη συνολική υγεία των αιμοφόρων αγγείων, γεγονός που μπορεί με τη σειρά του να μειώσει τον κίνδυνο MCI ή νόσου Alzheimer.
Μια άλλη θεωρία προτείνει ότι η παρακολούθηση μιας μεσογειακής διατροφής μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της απώλειας εγκεφαλικού ιστού που σχετίζεται με τη νόσο Αλτσχάιμερ.
