Τελειώνει ο καφές;
Η διακοπή που προκαλείται από τους περιορισμούς του Βιετνάμ για τον Covid προκαλεί ανησυχία για την παγκόσμια προσφορά
Θα μπορούσε σύντομα το καθημερινό σας επίπεδο λευκό να γίνει παρελθόν – ή τουλάχιστον μια πιο ακριβή σπάνια απόλαυση;
Η διακοπή των αλυσίδων εφοδιασμού στο Βιετνάμ - τον δεύτερο μεγαλύτερο εξαγωγέα καφέ στον κόσμο - λόγω των περιορισμών του lockdown Covid-19 οδηγεί σε αβεβαιότητα σχετικά με την παγκόσμια διανομή καφέ.
Η χώρα της νοτιοανατολικής Ασίας αγωνίστηκε να ελέγξει την πιο μεταδοτική παραλλαγή Delta, Ο κηδεμόνας αναφέρθηκε, οδηγώντας σε αυστηρότερους περιορισμούς στο λιμάνι της πόλης Χο Τσι Μινχ, από όπου εξάγεται το μεγαλύτερο μέρος του καφέ του Βιετνάμ. Περιορισμοί που σχετίζονται με τον Covid έχουν επίσης εισαχθεί σε ορισμένες περιοχές καλλιέργειας καφέ στα Central Highlands, διαταράσσοντας περαιτέρω την αλυσίδα εφοδιασμού.
Σύμφωνα με εμπόρους και προμηθευτές, οι εξαγωγείς δυσκολεύονται να μεταφέρουν φασόλια στα λιμάνια για αποστολή, είπε Bloomberg . Αυτό προσθέτει σε μια σειρά από άλλα υλικοτεχνικά προβλήματα, συμπεριλαμβανομένης της τρομερής έλλειψης εμπορευματοκιβωτίων και των αυξανόμενων ναύλων.
Η Ένωση Καφέ-Κακάο του Βιετνάμ είναι μία από τις πολλές εμπορικές ομάδες που ζητούν από την κυβέρνηση να χαλαρώσει τους περιορισμούς, υποστηρίζοντας ότι προκαλούν καθυστερήσεις, αυξάνουν το κόστος και θέτουν τους αποστολείς σε κίνδυνο να αποζημιώσουν τους αγοραστές για καθυστερημένη παράδοση, πρόσθεσε το Bloomberg.
Σε απάντηση, ο υπουργός Μεταφορών του Βιετνάμ διέταξε τις αρχές να κάνουν ό,τι είναι δυνατό για να διευκολύνουν τη μεταφορά αγροτικών προϊόντων, όπως καφέ και ρύζι, καθώς και να αποφύγουν όλες τις περιττές απαιτήσεις και την επαχθή γραφειοκρατία.
Το Βιετνάμ δεν είναι η μόνη χώρα που αντιμετωπίζει επί του παρόντος διαταραχή της εφοδιαστικής αλυσίδας. Ο υπερβολικά κρύος καιρός που κατέστρεψε τις καλλιέργειες στη Βραζιλία – τη μεγαλύτερη παραγωγό καφέ στον κόσμο – οδήγησε σε αύξηση του κόστους των κόκκων, ανέφερε ο The Guardian.
Στις 6 Αυγούστου, Reuters ανέφερε ότι ένας συνδυασμός του πιο καταστροφικού παγετού που είχε δει η Βραζιλία από το 1994 με το κόστος ρεκόρ ναύλων που προκλήθηκε από τον Covid-19, προκαλώντας τεράστιες εμπλοκές στη ναυτιλία, αναμένεται να ωθήσει τις τιμές λιανικής σε υψηλά πολλών ετών τις επόμενες εβδομάδες.
Τοπικές αναφορές υποστήριξαν ότι η ζημιά από τον παγετό ήταν τόσο σοβαρή που ορισμένοι Βραζιλιάνοι καλλιεργητές καφέ μπορεί να χρειαστεί να ξαναφυτέψουν δέντρα, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να χρειαστούν έως και τρία χρόνια για να ξαναρχίσουν την παραγωγή. BBC .
Ήδη, η τιμή των πράσινων κόκκων καφέ έχει φτάσει στο υψηλότερο επίπεδο των τελευταίων επτά σχεδόν ετών, ανέφερε το Reuters, με την τιμή του arabica και του καφέ robusta με πικρή γεύση να ανέρχονται σε υψηλά πολλών ετών.
Όμως, πρόσθεσε ο The Guardian, οι καταναλωτές είναι απίθανο να έχουν παρατηρήσει κάποια άμεση αύξηση στο κόστος των καπουτσίνο τους, καθώς οι περισσότεροι προμηθευτές έχουν συμβόλαια που είναι κλειδωμένα για έξι μήνες. Η εικόνα θα είναι πιο ξεκάθαρη στις αρχές του 2022, όταν θα είναι γνωστό το πλήρες αποτέλεσμα της συγκομιδής της Βραζιλίας και θα υπάρχει περισσότερη σαφήνεια γύρω από την κατάσταση του Βιετνάμ για τον Covid.
Η άνοδος των τιμών του καφέ θα αυξήσει τους λογαριασμούς των τροφίμων σε μια εποχή που πολλοί καταναλωτές αντιμετωπίζουν οικονομικά προβλήματα ως αποτέλεσμα της πανδημίας: μέχρι το τέλος του 2020, 700.000 άνθρωποι στο Ηνωμένο Βασίλειο είχαν βυθιστεί σε κακουχίες. Το Μεγάλο Θέμα . Από τότε, η κατάσταση έχει επιδεινωθεί. Ο δείκτης των παγκόσμιων τιμών των τροφίμων του Οργανισμού Τροφίμων του ΟΗΕ για τον Ιούλιο του 2021 παρουσίασε άνοδο 31% σε ετήσια βάση, σύμφωνα με το Reuters.
