Σαμπάνια για την Ημέρα της Μητέρας: ένας οδηγός ειδικών για το ποιο αφρό να αγοράσετε
Επιλέξτε το τέλειο στυλ για να κάνετε τη μεγάλη μέρα της μαμάς σας ακόμα πιο λαμπερή
- Σαμπάνια για την Ημέρα της Μητέρας: οδηγός ειδικού
- Οδηγός δώρων για τη γιορτή της μητέρας
- Παραδόσεις για την Ημέρα της Μητέρας από όλο τον κόσμο
- Ποιήματα για την Ημέρα της Μητέρας: επτά κλασικά προς τιμήν των μαμάδων
Ζαν Καζάλ
Κάντε ένα τοστ για τη μαμά σας και πάρτε της την τέλεια σαμπάνια για να συνοδεύσει τους εορτασμούς αυτή τη Γιορτή της Μητέρας.
Francoise Peretti, διευθύντρια του Ηνωμένου Βασιλείου Γραφείο σαμπάνιας , μοιράζεται τις κορυφαίες της συμβουλές για το ποια στυλ σαμπάνιας να διαλέξετε.
Ο λάτρης της σοκολάτας
Για τις μαμάδες που αγαπούν τις γλυκές λιχουδιές, ένα Demi-Sec είναι ιδανικό. Οτιδήποτε στεγνό θα ήταν πολύ τραχύ, αλλά η σαμπάνια Demi-Sec έχει περισσότερη ζάχαρη και συνδυάζεται αρμονικά με τα επιδόρπια. Μην ανησυχείτε, ωστόσο, δεν είναι γλυκό από μόνο του και θα διατηρήσει αυτή τη λαμπρή φρεσκάδα και οξύτητα για την οποία είναι γνωστή η σαμπάνια.
Κυριακάτικο ψητό για τη γιορτή της μητέρας
Οι άνθρωποι συνήθως αναζητούν το κόκκινο όταν επιλέγουν ένα κρασί για να το συνδυάσουν με μπριζόλα ή κόκκινο κρέας, αλλά αν η μαμά σας απολαμβάνει ένα πλούσιο ψητό την Κυριακή, τότε ένα Brut Rose ή Blanc de Noirs συνδυάζονται τέλεια. Σημαίνει λευκό από μαύρο ένα Blanc de Noirs είναι φτιαγμένο από 100% μαύρα σταφύλια και έχει τη δομή και το σώμα να ενισχύει τις πολύπλοκες γεύσεις του κόκκινου κρέατος.
Φιλικό προς τους vegan
Πολλοί καταναλωτές δεν γνωρίζουν ότι η πλειονότητα των σαμπανιών είναι vegan, επομένως δεν θα πιεστείτε να βρείτε μια σαμπάνια κατάλληλη για τον βίγκαν στη ζωή σας. Εάν δεν είστε σίγουροι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε Βαρνοφάγος για να ελέγξετε αν είναι vegan ή όχι. Η σαμπάνια ήταν επίσης η πρώτη οινοπαραγωγική περιοχή στον κόσμο που διεξήγαγε αξιολόγηση του αποτυπώματος άνθρακα και εφάρμοσε μια στρατηγική βιώσιμης ανάπτυξης το 2001.
Στυλ χαμηλής ζάχαρης
Εάν η μαμά σας προτιμά κάτι στην πιο στεγνή πλευρά, μια σαμπάνια Extra Brut ή Zero Dosage είναι η επιλογή των πουριστών. Ένα στυλ χωρίς περιποιήσεις που είναι εξαιρετικά φρέσκο με εξαιρετικά χαμηλή ζάχαρη, που σημαίνει ότι έχει μόνο 60 θερμίδες το ποτήρι.
Ο γνώστης του κρασιού
Για κάτι επιπλέον ξεχωριστό, οι λάτρεις του κρασιού θα εκτιμήσουν έναν εκλεκτό τρύγο. Οι vintage σαμπάνιες συνήθως παλαιώνουν για τουλάχιστον τέσσερα χρόνια, επιτρέποντας στη γεύση να γίνει πολύ πιο περίπλοκη. Τα σταφύλια που χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία ενός τρύγου μπορούν να προέλθουν μόνο από εκείνη τη χρονιά, γεγονός που το καθιστά μια μοναδική έκφραση εκείνης της εποχής – μπορείτε να κάνετε το δώρο της γιορτής της μητέρας σας πιο συναισθηματικό επιλέγοντας έναν τρύγο από μια χρονιά αξέχαστη στον παραλήπτη.
