Sabi Sabi: πώς είναι να εργάζεσαι σε ένα πολυτελές κατάλυμα για σαφάρι στη Νότια Αφρική
Ο Ranger Conrad Zeelie και ο ιχνηλάτης Richard Sibuyi για το ξεκλείδωμα των θαυμάτων του θάμνου στο ιδιωτικό καταφύγιο παιχνιδιών Sabi Sabi
Ανεξάρτητα από το πόσο πολυτελές είναι, οι διακοπές σαφάρι είναι τόσο καλές όσο το παιχνίδι σας οδηγεί.
Στο πολυτελές Sabi Sabi Safari Lodges στο αποθεματικό παιχνιδιών Sabi Sands, κάθε παιχνίδι διενεργείται από μια ομάδα δύο ατόμων: έναν δασοφύλακα και έναν ιχνηλάτη, που συνεργάζονται για να εντοπίσουν μεγάλα και μικρά ζώα και να ξεκλειδώσουν τα μυστικά του θάμνου.
Σε μια πρόσφατη επίσκεψη στο Sabi Sabi, το The Week Portfolio παρουσιάστηκε στον δασοφύλακα Conrad Zeelie και τον ιχνηλάτη Richard Sibuyi – οι οποίοι, εκτός από τη συνηθισμένη μεγάλη πεντάδα, εξήγησαν γιατί τα πυρετώδη δέντρα έχουν πράσινο φλοιό, γιατί τα μωρά από θάμνους κάνουν κακά κατοικίδια (αυτοί ουρούν σχεδόν συνεχώς), και αυτό που κάνει το περίπλοκο οικοσύστημα της Αφρικής μοναδικό και αξίζει να διατηρηθεί.
Στο τέλος του ταξιδιού μας καθίσαμε μαζί τους για να μιλήσουμε για το πώς είναι να ζεις και να εργάζεσαι στους θάμνους.
Μια στενή συνάντηση με ρινόκερους
Πού μεγαλώσατε και οι δύο και τι σας έκανε να θέλετε να εργαστείτε ως ξεναγός και ιχνηλάτης;
Κόνραντ: Μεγάλωσα στην Πρετόρια. Ως παιδί είχα έναν παππού που αγαπούσε τον θάμνο. Πάντα με πήγαινε σε εξωτερικούς χώρους και με δίδασκε ό,τι μπορούσε. Όταν τελείωσα το σχολείο, ακολούθησα το όνειρό μου να ζήσω και να εργάζομαι στους θάμνους που έμαθα κι εγώ να αγαπώ.
Ρίτσαρντ: Μεγάλωσα στο χωριό Χάντινγκτον, όπου οι περισσότεροι άνθρωποι ήταν είτε κυνηγοί είτε φρόντιζαν τα βοοειδή. Έτσι έμαθα πολλά από τους ανθρώπους του χωριού μου και πέρασα πολύ χρόνο παρακολουθώντας, ενώ φρόντιζα τα βοοειδή του πατέρα μου.
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ ROD WYNDHAM
Ένα δωμάτιο με θέα - Little Bush Camp
Ποιο ήταν το ταξίδι σας στο Sabi Sabi;
Κόνραντ: Έκανα την προπόνησή μου στη Σάμπι Σάμπι το 2013 και μόλις προκριθώ έπιασα δουλειά στο ίδιο στρατόπεδο στο οποίο προπονήθηκα. Εργάστηκα εκεί για δυόμισι χρόνια διευθύνοντας, εκπαιδεύοντας άλλους και κάνοντας μερική απασχόληση καθοδήγηση, προτού μετακομίσω στο Earth Lodge το 2016.
Ρίτσαρντ: Αφού εργάστηκα στη βιομηχανία εξόρυξης για δύο χρόνια, επέστρεψα στο χωριό μου και έπιασα δουλειά ως βοηθός κατασκήνωσης σε ένα μέρος που ονομάζεται στρατόπεδο Nkombe – το στρατόπεδο εκπαίδευσης στο αποθεματικό Sabi Sabi όπου εκπαιδεύονται οι νέοι μας δασοφύλακες. Πέρασα πολύ χρόνο παρατηρώντας τα ζώα, τη συμπεριφορά και τα ίχνη τους. Τότε αποφάσισα να γίνω επαγγελματίας ιχνηλάτης. Πήγα να κάνω ένα μάθημα παρακολούθησης σε ένα μέρος που ονομάζεται Moholoholo. Μόλις πιστοποιηθώ, βοήθησα στο Sabi Sabi Bush Lodge για λίγο. Μετά με αξιολόγησαν ως ιχνηλάτη και με έκαναν μέλος της ομάδας, πριν από εξήμισι χρόνια.
Σημειώθηκε - ένα τσιτάχ στο ηλιοβασίλεμα
Πώς είναι να εργάζεστε μαζί και ποιες δεξιότητες έχετε ο καθένας σας στη συνεργασία;
Κόνραντ: Είμαι πολύ προνομιούχος που συνεργάζομαι με κάποιον όπως ο Ρίτσαρντ που πραγματικά ξέρει και καταλαβαίνει τον θάμνο. Πάντα λέω ότι το σαφάρι είναι δουλειά δύο ατόμων, δεν μπορείς να το κάνεις μόνος σου. Δεν θα μπορούσα να προσφέρω την ίδια εμπειρία χωρίς την καθοδήγηση και τη βοήθεια του Richard.
Ρίτσαρντ: Το να εργάζεστε μαζί ως ομάδα καθημερινά σας δίνει πολλές ευκαιρίες μάθησης, καθώς κάθε μέρα είναι διαφορετική και μπορείτε πάντα να μαθαίνετε ο ένας από τον άλλον.
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ ROD WYNDHAM
Τα μάτια το έχουν - μια λέαινα στα σκαριά
Ποιες είναι μερικές από τις πιο ασυνήθιστες συναντήσεις σας με ζώα;
Ρίτσαρντ: Είχα την τύχη να δω πώς μια θηλυκή Impala καθάριζε το μωρό της λίγα δευτερόλεπτα μετά τον τοκετό. Επίσης, κάποτε είδα ένα γαλάζιο αγρίμι να γεννάει. Πάντα πιστεύω ότι η αρχή μιας νέας ζωής είναι ξεχωριστή και πάντα θα ξεχωρίζει για μένα.
Κόνραντ: Είχα την τύχη να παρακολουθήσω πολλές εκπληκτικές συναντήσεις και είναι δύσκολο να ξεχωρίσω μία συγκεκριμένα. Ένα που είχα πρόσφατα στο μυαλό μου, ωστόσο, ήταν όταν μια πολύ θαρραλέα ύαινα δέχθηκε επίθεση από μια λέαινα αφού πλησίασε πάρα πολύ σε ένα σκότωμα που σκότωσε τα λιοντάρια. Η λέαινα είχε πιάσει τη ύαινα και ήταν απασχολημένη να την πνίξει, αλλά η ανατριχιαστική κλήση της ύαινας παρέσυρε τα άλλα μέλη της φυλής, τα οποία στη συνέχεια άρχισαν να μαγκώνουν τη λέαινα μέχρι που η τραυματισμένη ύαινα κατάφερε να ξεφύγει από τα σαγόνια της λέαινας. Αυτή ήταν πραγματικά μια καταπληκτική συνάντηση.
Βλέπεται και κοπάδι - μια ομάδα Impala
Ποιο ζώο σας φαίνεται πιο ενδιαφέρον και γιατί;
Ρίτσαρντ: Βρίσκω την Impala πολύ ενδιαφέρουσα, να βλέπω πώς ζουν και εργάζονται μαζί ως ομάδα, για να προστατεύουν ο ένας τον άλλον προσέχοντας τον κίνδυνο. Μου αρέσει επίσης να βλέπω πώς περιποιούνται και φροντίζουν ο ένας τον άλλον. Μου φαίνεται ενδιαφέρον το πώς αυτά τα ζώα, ειδικά τα αρσενικά, συμπεριφέρονται τελείως διαφορετικά κατά την περίοδο αναπαραγωγής σε σχέση με τον υπόλοιπο χρόνο.
Κόνραντ: Για άλλη μια φορά, είναι δύσκολο να ξεχωρίσει κανείς γιατί υπάρχουν τόσα πολλά ενδιαφέροντα στη φύση, από τους μεγαλύτερους ελέφαντες με την κοινωνική τους συμπεριφορά και τις αλληλεπιδράσεις μεταξύ τους που καθοδηγούνται από έναν μητριάρχη, μέχρι τα μικροσκοπικά μυρμήγκια κοκτέιλ που είναι τόσο καλά οργανωμένα. με τον καταμερισμό της εργασίας τους, δουλεύοντας μαζί σε ένα σύστημα καστών.
Τι πιστεύεις ότι κάνει τον Sabi Sabi ξεχωριστό;
Κόνραντ: Ο Richard και εγώ συμφωνούμε ότι το μόνο πράγμα που ξεχωρίζει πάνω από όλα στο Sabi Sabi είναι η πλούσια ποικιλομορφία των οργανισμών και η μάρτυρας των αλληλεπιδράσεων μεταξύ των ειδών και του περιβάλλοντος τους. Το να μπορείς να το βλέπεις αυτό σε καθημερινή βάση είναι πραγματικά ιδιαίτερο, όπως και το να είσαι ενεργό μέρος της διατήρησης αυτού του παρθένου περιβάλλοντος για τις επόμενες γενιές.
Τυχερή βουτιά - τζακούζι στο Little Bush Camp
Ρίτσαρντ, πώς ήταν να μεγαλώνεις σε αυτήν την περιοχή και ποιες είναι οι προκλήσεις που αντιμετωπίζει το χωριό σου;
Ρίτσαρντ: Μου άρεσε να μεγαλώνω στο Χάντινγκτον από τότε που βρισκόταν στον θάμνο. Πάντα μπορούσα να μάθω από τη φύση και να παίξω στη φύση. Πάντα υπήρχε η ευκαιρία να μάθω από τους θάμνους και τους ανθρώπους στο χωριό μου. Ωστόσο, αντιμετωπίζουμε ορισμένες προκλήσεις, όπως η έλλειψη καλών δρόμων και υποδομών στο χωριό μας. Ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα είναι το νερό αφού δεν έχουμε τρεχούμενο νερό στα σπίτια μας - μερικές φορές πρέπει να περπατήσουμε μεγάλες αποστάσεις για να γεμίσουμε τις δεξαμενές νερού και να τις μεταφέρουμε πίσω στο σπίτι. Μερικές φορές χρειάζεται ακόμη και να περιμένετε στην ουρά για να το κάνετε αυτό.
Γίνονται αρκετά στη Νότια Αφρική για την καταπολέμηση της λαθροθηρίας;
Κόνραντ: Ποτέ δεν μπορεί κανείς να κάνει αρκετά και όλες οι προσπάθειες πρέπει να στοχεύουν σε συνεχές μακροπρόθεσμο αποτέλεσμα. Μπορούμε και οι δύο να μιλήσουμε μόνο από τη δική μας πλευρά και με χαρά να το πούμε αυτό, πιστεύουμε ότι γίνονται μεγάλα βήματα στην προστασία των ειδών. Όχι μόνο έχουν συγκεντρωθεί όλα τα καταφύγια Sabi Sand Reserve για να σχηματίσουν ένα Ταμείο Διατήρησης (το οποίο είναι μια ονομαστική εισφορά που χρεώνεται σε κάθε επισκέπτη και η οποία πηγαίνει στο ταμείο κατά της λαθροθηρίας), αλλά η Sabi Sabi έχει τη δική της εσωτερική μονάδα κατά της λαθροθηρίας που έχει εξαιρετικά επιτυχημένη τα τελευταία χρόνια. Νομίζω ότι κάποιος πρέπει να ξεκινήσει από τη δική σας αυλή. Αυτό έχει κάνει ο Sabi Sabi και έχουμε δείξει μεγάλη επιτυχία σε αυτό και θα συνεχίσουμε να προσπαθούμε για τη νίκη αυτής της μάχης.
Λασπόλουτρο - μια ύαινα που δροσίζεται
Υπάρχει η καλύτερη εποχή του χρόνου για να επισκεφτείτε το Sabi Sabi;
Ρίτσαρντ: Κάθε εποχή έχει τη δική της μαγεία. Τώρα μπαίνουμε στην άνοιξη και πηγαίνουμε στο καλοκαίρι, που είναι παραδοσιακά η εποχή των βροχών μας. Ως εκ τούτου, υπάρχουν πολλά τρόφιμα γύρω και τα ζώα είναι δυνατά. Τα αποδημητικά πουλιά επιστρέφουν, υπάρχουν μωρά αντιλόπες τριγύρω και ο θάμνος είναι πλούσιος και πυκνός. Ωστόσο, όταν έρχεται το φθινόπωρο και ο χειμώνας, φέρνει μια διαφορετική αίσθηση. Είναι πιο δροσερό και τα χόρτα είναι χαμηλότερα, επομένως αυτό ωφελεί την προβολή του παιχνιδιού. Υπάρχουν ακόμα υπέροχα πουλιά τριγύρω ακόμα κι αν κάποια από τα είδη έχουν μεταναστεύσει. Λατρεύω τον τρόπο που λειτουργούν οι εποχές – όπως ο κύκλος της ζωής στη Sabi Sabi – οι ζεστοί καλοκαιρινοί μήνες χρειάζονται τους χειμερινούς μήνες και το αντίστροφο.
Mother Earth - η θέα από το Earth Lodge
Αν ήσασταν επισκέπτης σε ποιο καταφύγιο θα μένατε;
Κόνραντ: Μας κάνουν συχνά αυτή την ερώτηση και για τους δυο μας είναι μια εξαιρετικά δύσκολη ερώτηση να απαντηθεί. Προφανώς καθώς δουλεύουμε και οι δύο Earth Lodge , αγαπάμε αυτό το κατάλυμα - είναι το σπίτι μας. Αλλά ολόκληρο το Sabi Sabi είναι το σπίτι μας. Συχνά έχουμε το προσωπικό να συγκεντρώνεται όταν υπάρχει λίγος χρόνος εκτός λειτουργίας, στα άλλα καταφύγια και επίσης, ιδιαίτερα, όταν παίρνουμε επισκέπτες σε επισκέψεις στα άλλα, είμαστε εκτεθειμένοι στα άλλα καταφύγια… είναι όλα τόσο διαφορετικά. Οπότε πιστεύουμε ότι εξαρτάται από το είδος του ανθρώπου που είστε. Επειδή η Sabi Sabi έχει πολύ έξυπνα ενσωματώσει την Αφρική σε κάθε στυλ σχεδίασης, αλλά εξακολουθεί να διατηρεί το μότο του Χθες, Σήμερα και Αύριο, έχουμε μια εμπειρία που ταιριάζει σχεδόν στο γούστο του καθενός.
Richard de Gouveia
Στο κατάστρωμα - χαλάρωση στο Bush Camp
Τι θα συμβουλεύατε κάποιον που κάνει σαφάρι για πρώτη φορά;
Κόνραντ: Θα έλεγα να ξεκινήσετε χωρίς προσδοκίες: αυτό που θα ζήσετε στο σαφάρι είναι πραγματικά εκπληκτικό και διαφορετικό κάθε φορά. Δεν υπάρχουν δύο ίδιες εμπειρίες, ωστόσο ο θάμνος δεν αποτυγχάνει ποτέ να καταπλήξει. Επίσης, μην περιορίζεστε σε μια λίστα ελέγχου με ζώα που θέλετε να δείτε γιατί αν θέλετε να αφήσετε τον οδηγό σας να σας δείξει μεγάλα και μικρά πράγματα, θα ανακαλύψετε περισσότερα από όσα θα μπορούσατε να περιμένετε. Το πιο σημαντικό κομμάτι του εξοπλισμού που προτείνω είναι μια κάμερα γιατί η μόνη εγγύηση είναι ότι θα βλέπετε υπέροχα πράγματα που θα θέλατε να καταγράψετε για πάντα.
Wexas Travel (0207 838 5892, wexas.com ) προσφέρει ένα ταξίδι επτά διανυκτερεύσεων στη Νότια Αφρική από 5.785 £ ανά άτομο, με βάση την κοινή χρήση δύο. Αυτό περιλαμβάνει διεθνείς πτήσεις από το Ηνωμένο Βασίλειο προς το Κέιπ Τάουν και από το Γιοχάνεσμπουργκ στο Ηνωμένο Βασίλειο με τη South African Airways. Εσωτερικές πτήσεις από το Κέιπ Τάουν προς Skukuza και από Skukuza προς Γιοχάνεσμπουργκ. ιδιωτικές μεταφορές αεροδρομίου στο Κέιπ Τάουν. Τρεις διανυκτερεύσεις στο Queen Victoria Hotel στο Κέιπ Τάουν σε βάση B&B. Τέσσερις διανυκτερεύσεις στο Sabi Sabi Earth Lodge με πλήρη διατροφή. δύο φορές την ημέρα κοινόχρηστες μονάδες παιχνιδιών
Conrad και Richard στο φυσικό τους περιβάλλον
