Οι πέντε πιο εξωφρενικές τροφές στον κόσμο
Χαλαρώστε με πολυτέλειες όπως χαβιάρι, τρούφες και… πίτσα;
MARTIN BUREAU/AFP/Getty Images
Για τους λάτρεις του φαγητού, δεν υπάρχει τίποτα πιο συναρπαστικό από το να απολαύσετε μια πραγματικά απολαυστική γαστρονομική απόλαυση. Ευτυχώς, υπάρχει τώρα μια ολόκληρη βιομηχανία αφιερωμένη στην προμήθεια καλοφαγάδων με τρόφιμα πολυτελείας από τις τέσσερις γωνιές της γης.
Εδώ είναι πέντε από τα πιο εξωφρενικά τρόφιμα στον κόσμο:
Χαβιάρι Beluga
Εάν έχετε επιπλέον 24.000 £ για να καίτε μια τρύπα στην τσέπη σας, θα μπορούσατε πάντα να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με ένα κουτί χαβιάρι beluga, που λέγεται ότι είναι το πιο ακριβό φαγητό στον κόσμο. Το χαβιάρι είναι εδώ και πολύ καιρό μια βασική βάση του απολαυστικού δείπνου, αλλά γιατί η ποικιλία Beluga είναι τόσο ακριβή;
Ο οξύρρυγχος Beluga, που μας δίνει το ομώνυμο χαβιάρι, είναι πολύ σπάνιος. «Μόνο περίπου 100 μονάδες αλιεύονται σε ένα χρόνο», σύμφωνα με Οδηγός χαβιαριού , καθιστώντας το καθένα ένα πολύτιμο αλιεύμα. Επιπλέον, οι οξύρρυγχοι χρειάζονται πολύ χρόνο για να φτάσουν στην ωριμότητα – μπορεί να περάσουν 20 χρόνια μέχρι να συγκομιστεί το αυγοτάραχο τους.
Χρυσή πίτσα
Η πίτσα δεν είναι το πρώτο πράγμα που σας έρχεται στο μυαλό όταν ακούτε τον κόσμο «φαγητό πολυτελείας», αλλά μια αλυσίδα πίτσας του Essex, η Pizza GoGo, κατάφερε να μετατρέψει το οικονομικό γρήγορο φαγητό σε μια εξαιρετικά εξωφρενική απόλαυση 500 λιρών.
Γεμισμένο με αστακό, χαβιάρι, τρούφα και ρινίσματα χρυσού 23 καρατίων, το Χρυσή Πίτσα απέχει πολύ από τον μέσο όρο σας.
Δεν είναι ακριβώς η πιο βολική επιλογή όταν είστε πιεστικοί – θα χρειαστεί να κάνετε την παραγγελία σας στα κεντρικά γραφεία της Pizza GoGo τουλάχιστον τρεις ημέρες νωρίτερα. Αλλά στις 500 £ σας περιλαμβάνεται ένας μπάτλερ που θα παραδώσει την πίτσα στην πόρτα σας.
βοδινό κρέας Kobe
Το βόειο κρέας Wagyu ή Kobe είναι μια από τις πιο γνωστές γαστρονομικές σπεσιαλιτέ της Ιαπωνίας. Υπάρχουν μόνο περίπου 3.000 αληθινά βοοειδή Kobe ανά πάσα στιγμή, που σημαίνει ότι μόνο λίγα εστιατόρια μπορούν να τα προσφέρουν. Το βοδινό Kobe έχει μια μοναδική μαρμάρινη εμφάνιση και τρυφερή υφή χάρη στα βοοειδή που τρέφονται με μπύρα και κάνουν μασάζ καθημερινά από επαγγελματίες.
Όλη αυτή η φροντίδα και η προσοχή έχουν ένα τίμημα. Ενώ μια rib-eye μπριζόλα Kobe 12 ουγκιών θα σας κοστίσει πάνω από 100 £ στα ψητοπωλεία του Λονδίνου, οι μεγαλύτερες περικοπές πωλούνται για πολύ περισσότερο. Το εστιατόριο Craftsteak της Νέας Υόρκης πρόσφερε κάποτε ένα μοσχαρίσιο παϊδάκι 103 Kobe, περίπου 50 λίβρες κρέας, για το πριγκιπικό ποσό των 2.800 $ (2.142 £).
Albarragena Iberico Acorn Ham
ο Παγκόσμια Ρεκόρ Γκίνες Η επιτροπή αναγνωρίζει το Albarragena ως «το πιο ακριβό μπούτι ζαμπόν που διατίθεται στο εμπόριο». Πωλείται στο Food Hall στο Selfridges στο Λονδίνο, όπου ένα πόδι βάρους 15 κιλών κοστίζει 1.800 λίβρες, ενώ γυμνάζεται με 120 λίβρες ανά λίβρα.
Τα τριών ετών πόδια προέρχονται από ένα μικροσκοπικό κοπάδι 50 ειδικά εκτρεφόμενων γουρουνιών στην Ισπανία που τρέφονται με βελανίδια και ρίζες για να μεγιστοποιήσουν τη νόστιμη γεύση τους. Για να αποδειχθεί η αυθεντικότητά τους, κάθε μπούτι ζαμπόν συνοδεύεται από το δικό του πιστοποιητικό DNA.
Λευκή τρούφα Alba
Οι τρούφες είναι μια πολυτέλεια από μόνες τους, αλλά για τους καλοφαγάδες η ποικιλία White Alba είναι η τελευταία λέξη στη λαχταριστή υπερβολή, με άρωμα και γεύση που θεωρείται μοναδική. Εγγενείς σε μια χούφτα μόνο σημεία στην ορεινή Βόρεια Ιταλία, είναι διαθέσιμα μόνο για λίγες εβδομάδες μετά τη συγκομιδή τους τον Οκτώβριο. Και με την υπερθέρμανση του πλανήτη να κατηγορείται για μια ολοένα και πιο μειωμένη συγκομιδή, θα γίνουν πιο πολύτιμοι.
Μια ουγγιά από τη λευκή τρούφα Alba, που μόλις αρκεί για να γαρνίρει το λιγκουίνι σας, μπορεί να αγοραστεί στο διαδίκτυο για 280 $ (214 £). Για μια πιο γενναιόδωρη μερίδα 8 oz, οι λάτρεις του φαγητού θα πρέπει να είναι έτοιμοι να παραδώσουν $2.880 (£2.200).
Ένα τεράστιο ποσό, σίγουρα, αλλά εγγυημένα θα κάνει τους καλεσμένους στο δείπνο σας να μιλήσουν.
