Μαυρίκιος: πέρα από τις παραλίες
Ανακαλύψτε τις ελάχιστα γνωστές απολαύσεις αυτού του κοσμήματος του Ινδικού Ωκεανού καθώς γιορτάζει την 50η επέτειό του
Getty Images
Καθώς ο Μαυρίκιος γιορτάζει τα 50 χρόνια της ανεξαρτησίας του, τώρα είναι η τέλεια στιγμή για να πηδήξετε από την ξαπλώστρα και να εξερευνήσετε τι βρίσκεται πέρα από τις παραλίες σε ένα από τα πιο συναρπαστικά πολιτιστικά χωνευτήρια του κόσμου.
Ενώ τα θέρετρα του νησιού προσφέρουν μια απαράμιλλη εμπειρία για τους νεόνυμφους, η γοητεία τους μπορεί να επισκιάσει την υπόλοιπη εκπληκτική χώρα, συσκοτίζοντας έναν πολιτισμό και έναν λαό που έχει επιτύχει σπουδαία πράγματα κατά τη διάρκεια του μισού αιώνα της ελευθερίας του.
Όταν έγινε ανεξάρτητος το 1968, ο Μαυρίκιος είχε λίγους πόρους πέρα από το ζαχαροκάλαμο. Πέντε δεκαετίες αργότερα, οι κάτοικοί του απολαμβάνουν βιοτικό επίπεδο που ζηλεύει σχεδόν κάθε άλλο έθνος σε αυτό το μέρος του κόσμου.
Μεγάλο μέρος αυτής της επιτυχίας οφείλεται στη σφιχτή φύση αυτής της κοινότητας. Το να ζεις σε τόσο κοντινή απόσταση καταρρίπτει τα εμπόδια και ο αμοιβαίος σεβασμός και η ανεκτικότητα είναι βαθιά ριζωμένες εδώ.
Πράγματι, η παραμονή λίγων ημερών στο νησί δίνει μια εικόνα για το πώς ο Μαυρίκιος έχει επιτύχει το είδος της πολυπολιτισμικής αρμονίας που πολλά έθνη μπορούν μόνο να ελπίζουν, παρά το γεγονός ότι φιλοξενεί ένα ευρύ φάσμα διαφορετικών θρησκειών.
Ο Μαυρίκιος έχει το τρίτο μεγαλύτερο ποσοστό του πληθυσμού του στον κόσμο που ταυτίζεται με τον Ινδουισμό, πίσω από την Ινδία και το Νεπάλ, και ναοί, τζαμιά και εκκλησίες είναι διάσπαρτοι σε όλο το νησί.
Είναι αδύνατο να μην νιώσεις την πνευματική σύνδεση ενός τόπου όπως το Grand Bassin, ένας κρατήρας στη λίμνη που είναι κέντρο ινδουιστικού προσκυνήματος. Μεταξύ των τέλους Φεβρουαρίου και των αρχών Μαρτίου, φιλοξενεί μια σειρά εκδηλώσεων, με περισσότερους από 400.000 πιστούς να συγκεντρώνονται εκεί για να γιορτάσουν το φεστιβάλ του Maha Shivaratri.
Τι να κάνω?
Για να τιμήσει τη φετινή επέτειο της ανεξαρτησίας του, ο Μαυρίκιος διοργανώνει μια σειρά εορτασμών σε όλο το νησί, συμπεριλαμβανομένων τελετών, ζωντανής μουσικής και παραστάσεων.
Φυσικά, πολλές από τις γιορτές θα περάσουν καλά απολαμβάνοντας την τοπική κουζίνα, ένα πολυτελές μείγμα κρεολικής, κινέζικης, ευρωπαϊκής και ινδικής κουζίνας.
Είναι σύνηθες ο συνδυασμός διαφορετικών κουζινών να αποτελεί μέρος του ίδιου γεύματος, με αρωματικά κάρυ που σερβίρονται μαζί με πικάντικες μπουγιαμπέ. Ό,τι κι αν υπάρχει στο μενού, το φαγητό είναι ομοιόμορφα εξαιρετικό, είτε τρώτε κινέζικο, ινδικό ή κάτι ενδιάμεσο.
Όπως συμβαίνει με τόσα πολλά μέρη, η γαστρονομία του νησιού παρέχει μια συναρπαστική εικόνα του πολιτισμού του. Ιδανικά για όσους ενδιαφέρονται για την επικάλυψη μεταξύ φαγητού και ταυτότητας, η γαστρονομική περιήγηση My Moris στην πρωτεύουσα του νησιού, το Πορτ Λούις, προσφέρει μια εξαιρετική -για να μην αναφέρουμε νόστιμη- εισαγωγή στον τρόπο σύνδεσης του φαγητού και του πολιτισμού του Μαυρικίου.
Η περιοδεία μου στο Moris
Κατά τη διάρκεια μιας χαλαρής τρίωρης περιοδείας, γνώστης Ο μύρις μου οδηγοί σας οδηγούν με τα πόδια στις διάφορες συνοικίες του Πορτ Λούις, εξηγώντας πώς η πολυσύχναστη πόλη έχει διαμορφωθεί από τα κύματα μετανάστευσης καθώς σταματάτε σε πάγκους με φαγητό για να δοκιμάσετε τοπικές απολαύσεις.
Τα κυριότερα σημεία της περιοδείας περιλαμβάνουν αρτοσκευάσματα πουρί με λεπτή γκοφρέτα γεμιστά με πικάντικο μείγμα φακών και άψογα καρυκευμένες σαμόσες. Η εξήγηση της ιστορίας των Κινέζων μεταναστών του νησιού τελειώνει με ένα ταξίδι σε ένα τρύπα στον τοίχο κινέζικο εστιατόριο που προσφέρει μερικά από τα καλύτερα ζυμαρικά σε αυτήν την πλευρά του Xinjiang.
Οι εκδρομές πραγματοποιούνται Δευτέρα, Πέμπτη και Σάββατο, από τις 09:00 έως τις 12:00 και κόστος 2.400 Rs (50 £) για ενήλικες και 1.200 Rs (25 £) για παιδιά
Εκδρομή Electro-Bike Discovery
Αυτό που επιτυγχάνει επιδέξια το My Moris στο Πορτ Λούις, ο Laurent Marrier d'Unienville και ο δικός του Electro-Bike Discovery εκδρομές διαχειρίζονται στις λιγότερο κατοικημένες περιοχές του νησιού. Οι οικολογικά υπεύθυνες περιηγήσεις με ποδήλατο επιτρέπουν στους ταξιδιώτες να βιώσουν το άγνωστο και το απροσδόκητο, από την άνεση μιας καλά γεμισμένης σέλας.
Το προσωπικό ταξίδι του Laurent από το να είναι υψηλόβαθμο στέλεχος στον ιδρυτή αυτής της κοινωνικά υπεύθυνης εταιρείας αποτελεί χαρακτηριστικό της προστατευτικής στάσης που έχουν οι Μαυρικιανοί για το φυσικό τους τοπίο. Και με μια σειρά από ποδήλατα που προσφέρονται, ακόμη και οι πιο νευρικοί αναβάτες μπορούν να βγουν στο δρόμο νιώθοντας ασφάλεια και ασφάλεια.
Το εξάωρο Grand Port Tour κοστίζει 2.780 Rs (58,40 £) και περιλαμβάνει ελαφριά αναψυκτικά και μεσημεριανό γεύμα.
Eureka House
Δεν αποτελεί έκπληξη, δεδομένου του σκηνικού του στα νότια του Ινδικού Ωκεανού, η ιστορία του Μαυρικίου είναι ανεξίτηλα συνδεδεμένη με την αποικιοκρατία. Διάστικτα γύρω από το νησί είναι άριστα διατηρημένα αποικιακά σπίτια, από τα οποία Eureka House είναι χαρακτηριστικό παράδειγμα. Ακριβώς νότια του Πορτ Λούις, το αρχοντικό των Κρεολών είναι μια πραγματική χρονομηχανή, που παρέχει ενδιαφέρουσες πληροφορίες για το παρελθόν των φυτειών του νησιού.
Το κύριο αρχοντικό είναι ένα αριστούργημα τροπικής κατασκευής, με εσωτερικό που παραμένει υπέροχα δροσερό τα μακρά, ζεστά καλοκαίρια. Αλλά ίσως το πιο ελκυστικό χαρακτηριστικό του Eureka House είναι ο εκπληκτικός καταρράκτης που βρίσκεται ακριβώς κάτω από τους κήπους του αρχοντικού: το σύντομο κατεβαίνοντας για να το δείτε δημιουργεί την όρεξη για το υπέροχο φαγητό στο εστιατόριο του ξενοδοχείου.
Τα εισιτήρια για το αρχοντικό, τον κήπο και τους καταρράκτες Eureka House κοστίζουν 380 Rs (8 £) για ενήλικες 285 Rs (6 £) για παιδιά
Κρουαζιέρα με καταμαράν στο ηλιοβασίλεμα του Océane
Τα ηλιοβασιλέματα του Μαυρικίου είναι μια ταραχή από κόκκινες, πορτοκαλί και ροζ αποχρώσεις που συνδυάζονται για να ζωγραφίσουν ένα μαγικό θαλασσινό τοπίο. Ωκεανός Τα καταμαράν του προσφέρουν τον τέλειο τρόπο για να απολαύσετε αυτό το υπέροχο θέαμα, σε μια από τις κρουαζιέρες τους στο ηλιοβασίλεμα.
Οι επιβάτες συναντιούνται στις 4.30 μ.μ. στην προβλήτα στο Black River Bay, πριν ξεκινήσουν για μια χαλαρωτική βραδιά στα κύματα. Καθώς το καταμαράν γλιστρά πάνω από την ήρεμη λιμνοθάλασσα, πιείτε ένα μαυρικιανό κοκτέιλ, φτιαγμένο με τοπικό ρούμι. Όταν βγαίνουν τα αστέρια, το σκάφος επιστρέφει στην ακτή.
Η κρουαζιέρα στο ηλιοβασίλεμα του Océane κοστίζει από 2.400 Rs (50 £) για ενήλικες και 1.200 Rs (25 £) για παιδιά
Που να μείνω?
Maradiva Villas Resort and Spa
Τίποτα δεν είναι πολύ κόπο για το φιλόξενο προσωπικό Μαραντίβα , και οι ιδιωτικές βίλες είναι βέβαιο ότι θα ενθουσιάσουν και τους πιο απαιτητικούς επισκέπτες.
Βασιζόμενο στην ινδική κληρονομιά του, το θέρετρο διαθέτει βραβευμένο ολιστικό σπα, καθώς και εξαιρετική κουζίνα και ιδιωτική μικρή πισίνα στους χώρους κάθε βίλας.
Ενώ η φιλοξενία είναι φυσικά στους Μαυρικίους στο νησί, το προσωπικό του Maradiva προσφέρει πραγματικά κορυφαία επίπεδα εξυπηρέτησης. Προσθέστε σε αυτό την εντυπωσιακή θέα στην παρθένα λευκή άμμο και είναι εύκολο να καταλάβετε γιατί το Maradiva έχει γίνει γνωστό ως ένα από τα καλύτερα θέρετρα του Μαυρικίου.
Δωμάτια από 523 £ στη χαμηλή περίοδο και 700 £ στην υψηλή περίοδο, με ημιδιατροφή
Le Touessrok Resort and Spa
Σχετικά απλά, Shangri-La’s Le Touessrok Resort and Spa είναι τέλεια εικόνα.
Επιμελώς ανακαινισμένο, κάθε δωμάτιο και σουίτα στο παραθαλάσσιο θέρετρο έχει νησιώτικα θέματα σε βελούδινα, μοντέρνα σχέδια, ενώ τα παράθυρα προσφέρουν απεριόριστη θέα στα λαμπερά, τιρκουάζ νερά έξω.
Το Le Touessrok προσφέρει επίσης μοντέρνα εστιατόρια, μπαρ και χώρους διασκέδασης, καθώς και μια μεγάλη ποικιλία από ειδικές εμπειρίες.
Η επιλογή ενός αγαπημένου στοιχείου του ξενοδοχείου είναι σχεδόν αδύνατη, αλλά η εξαιρετική λεπτομέρεια στις γαστρονομικές επιλογές είναι σίγουρα ένα αποκορύφωμα. Τα κάρυ είναι μαγειρεμένα στην εντέλεια, και το λιγκουίνι του αστακού παραμένει για πολύ στη μνήμη.
Ένα άλλο σημαντικό αξιοθέατο είναι το Ilot Mangénie, ένα παραδεισένιο νησί ακριβώς έξω από τις ακτές του θέρετρου, το οποίο είναι αποκλειστικά διαθέσιμο στους επισκέπτες και διαθέτει beach club και προσωπικό που εξυπηρετεί στο νησί. Η χαλάρωση στο Ilot Mangénie είναι ίσως το πιο κοντινό από εμάς στο να έχουμε το δικό μας ιδιωτικό νησί και είναι ευτυχισμένο.
Δωμάτια από 283 £ ανά διανυκτέρευση.
Πώς να πάτε εκεί
Κατά τη διάρκεια των ημερών της αποικιοκρατίας, ο Μαυρίκιος ήταν γνωστός ως το αστέρι και το κλειδί του Ινδικού Ωκεανού, ένα νεύμα στη στρατηγική του θέση. Αυτές τις μέρες, η κυβέρνηση καθιερώνει το νησί ως κόμβο για πτήσεις προς την ηπειρωτική Αφρική.
Εθνικός αερομεταφορέας Air Mauritius προσφέρει καλές υπηρεσίες, με τους επιβάτες να απολαμβάνουν ένα θερμό καλωσόρισμα και την ευκαιρία να ξεκινήσουν την εμπειρία του Μαυρικίου τη στιγμή που θα επιβιβαστούν στο αεροπλάνο.
Τιμές μετ' επιστροφής οικονομικής θέσης από 790 £ ανά άτομο, συμπεριλαμβανομένων όλων των φόρων. Τιμές μετ' επιστροφής Business Class από 2.700 £ ανά άτομο
