Mad about Madeira: ένας οδηγός 72 ωρών για τα καλύτερα από τα πορτογαλικά νησιά
Γεμάτη δραστηριότητα, η Μαδέρα είναι εκ περιτροπής τραχιά, καταπράσινη και πολυτελής
Ο διεθνής Τύπος σοβατίστηκε τον περασμένο Μάρτιο με φωτογραφίες από τα πορτογαλικά νησιά της Μαδέρα. Σε μια τελετή μετονομασίας του αεροδρομίου Φουντσάλ, οι αρχές αποκάλυψαν μια εμφανώς μη κολακευτική προτομή του τοπικού ήρωα Κριστιάνο Ρονάλντο, που προφανώς αιχμαλωτίστηκε ακριβώς τη στιγμή που αντιμετώπιζε ένα φτάρνισμα.
Αν και η Μαδέρα είναι δικαίως περήφανη για τον διάσημο γιο της - οι επισκέπτες πλέον πετούν στο Διεθνές Αεροδρόμιο Κριστιάνο Ρονάλντο - το λυγισμένο πρόσωπό του ποδοσφαιριστή αδικεί ελάχιστα ένα πολύ πιο όμορφο και συναρπαστικό αρχιπέλαγος. Υπάρχουν πολύ περισσότερα για να ανακαλύψετε και να φωτογραφίσετε στα 800 τετραγωνικά χιλιόμετρα της Μαδέρα από αυτό το κομμάτι μετάλλου μερικά μέτρα έξω από το κτίριο του τερματικού σταθμού.
Ιστορικά, η φήμη της Μαδέρα για τον τουρισμό στηρίζεται σε μια παλαιότερη γενιά επισκεπτών που έλκονται από το εύκρατο κλίμα της όλο το χρόνο. Αλλά τα νησιά αναπτύσσουν επίσης γρήγορα τη φήμη για περισσότερες περιπέτειες υψηλών οκτανίων. Κατά τη διάρκεια ενός πρόσφατου τετραήμερου διαλείμματος, το The Week Portfolio κυκλοφόρησε το ηφαιστειακό έδαφος της Μαδέρα με μεγάλη ταχύτητα, ταξιδεύοντας τόσο στην ενδοχώρα όσο και στη θάλασσα, διαφορετικά σε δύο ή τέσσερις τροχούς, με βάρκα, πόδι και σχοινί.
Καθοδηγούμενη από μια σειρά από έμπειρους και παθιασμένους οδηγούς, η Μαδέρα αποκαλύφθηκε γρήγορα ως μια τοποθεσία γεμάτη δραστηριότητα, με στροφές απόκρημνες και καταπράσινες, όπου διατηρείται μια λεπτή ισορροπία μεταξύ του σεβασμού για τη μοναδικότητα του περιβάλλοντός της και της έντονης παρόρμησης να την εξερευνήσετε.
55319319
Getty Images 2008
Ωκεανός
Η Μαδέρα περιλαμβάνει μια σειρά από νησιά και νησίδες σε ένα αρχιπέλαγος στον Ατλαντικό Ωκεανό, περίπου 520 χιλιόμετρα δυτικά της ακτής του Μαρόκου. (Η ηπειρωτική Πορτογαλία είναι βορειοδυτικά· η Λισαβόνα απέχει περίπου 950 χλμ.) Η συντριπτική πλειονότητα της δραστηριότητας λαμβάνει χώρα στο κεντρικό νησί, που ονομάζεται Μαδέρα, όπου όλοι οι δρόμοι οδηγούν τελικά στην πρωτεύουσα Φουντσάλ.
Η εμπορική μαρίνα του Funchal συχνά κυριαρχείται από τα τεράστια κρουαζιερόπλοια που περνούν και βγαίνουν πολλές φορές την εβδομάδα, σταματώντας μερικές φορές για λιγότερο από μια ολόκληρη μέρα καθ 'οδόν προς την ηπειρωτική Πορτογαλία, τις Κανάριες Νήσους ή τις Αζόρες. Αλλά είναι πιο διασκεδαστικό πλησιάζοντας ένα από τα σκάφη που μοιάζουν με λέμβους που είναι αγκυροβολημένα δίπλα στα προσωπικά γιοτ και βγαίνοντας για λίγες ώρες ανάμεσα στην τεράστια ποικιλία θαλάσσιας ζωής που βυθίζεται γύρω από τα νησιά.
Η συγκεκριμένη τοπογραφία της Μαδέρα παρέχει συνθήκες σε αντίθεση με αυτές που υπάρχουν οπουδήποτε αλλού στον κόσμο. Τα νερά που περιβάλλουν αυτό που είναι ουσιαστικά ένα ηφαίστειο είναι πολύ πιο βαθιά, πολύ πιο κοντά στην ακτή από ό,τι συνήθως, πράγμα που σημαίνει ότι περίπου 28 είδη φαλαινών και δελφινιών - κητωδών - μπορούν συχνά να παρατηρηθούν.
Στην ακτή, μια μικρή ομάδα ειδικών παρατηρητών, οπλισμένοι με κιάλια, μεταδίδουν την τρέχουσα θέση των θηλαστικών στο πλήρωμα του σκάφους των δύο ατόμων, το οποίο στη συνέχεια όρισε μια γρήγορη πορεία προς τα πλάσματα.
Το να τρακάρεις πάνω από τα κύματα και να πηδάς πολλά μέτρα στον αέρα είναι από μόνο του μια συγκίνηση, αλλά δεν είναι τίποτα σε σύγκριση με τη στιγμή που ο κινητήρας κόβεται και οι πρώτες σκοτεινές μουντζούρες αρχίζουν να προεξέχουν μέσα από τα ταραγμένα νερά.
Στο ταξίδι μας, ακόμη και σε συννεφιασμένες συνθήκες, παρασυρθήκαμε δίπλα σε τουλάχιστον μια ντουζίνα πιλότους φάλαινες - μητέρες και μοσχάρια, που έκαναν με χάρη τις δουλειές τους χωρίς να ενοχλούνται από το σκάφος μας. Και μετά, μια σύντομη βόλτα μακριά, βρήκαμε τον πρώτο μας λοβό με δελφίνια: ασημί λάμψεις κάτω από το νερό, τρεμούλιασμα φωτισμού-γρήγορο κάτω από μας πριν αναδυθούμε σε συγχρονισμένα άλματα.
Μέσα σε περίπου μία ώρα είχαμε δει τουλάχιστον 100, τόσο τα κοινά όσο και τα ρινικά είδη. Αν και η παρουσία μας φαινόταν απλώς να ενθαρρύνει την ευχάριστη απόδοσή τους - τα δελφίνια είναι σίγουρα οι πιο αξιόπιστες επιδείξεις της φύσης, εκτός από τον Κριστιάνο Ρονάλντο - οι αρχές παρακολουθούν στενά τα τουριστικά σκάφη από τις δικές τους επιφυλακές, επιτρέποντας στο καθένα μόνο δέκα λεπτά με ένα συγκεκριμένο λοβό πριν από το σκάφος πρέπει να προχωρήσει.
Η ηλιοφάνεια προφανώς κάνει τις θεάσεις ακόμα πιο άφθονες, αλλά τόσο σίγουροι ήταν οι οικοδεσπότες μας - οι κεντρικοί Rota des Cetaceans (Τηλ.: +351 291 280 600) — των επιβατών που βλέπουν τουλάχιστον μια ομάδα δελφινιών ή φαλαινών που προσφέρουν ένα δωρεάν δεύτερο ταξίδι εάν όλα τα πλάσματα παραμείνουν άπιαστα.
Τέσσερις ρόδες
Περίπου το 75% των περίπου 270.000 μόνιμων κατοίκων της Μαδέρα ζει στα νότια του κύριου νησιού και η αναλογία ισχύει επίσης για το 1 εκατομμύριο περίπου επισκέπτες που φτάνουν καθ' όλη τη διάρκεια του έτους. Ωστόσο, μεγάλο μέρος της εξαιρετικής ομορφιάς του αρχιπελάγους μπορεί να βρεθεί κάνοντας μια ευρεία ανοδική τροχιά έξω από το Funchal και στα βουνά που το φιλοξενούν, εξερευνώντας τα αρχέγονα δάση που εξακολουθούν να καλύπτουν τεράστιες εκτάσεις των νησιών.
Πριν από την κατασκευή ενός αυτοκινητόδρομου στα τέλη του 20ου αιώνα, χρειάστηκαν περισσότερες από πέντε ώρες για να πλοηγηθείτε στα 56 χιλιόμετρα μεταξύ των ανατολικών και δυτικών άκρων της Μαδέρα. Αυτές τις μέρες ο αυτοκινητόδρομος όχι μόνο επιτρέπει πιο βιαστική διέλευση αλλά και απομακρύνει την κίνηση από τους ορεινούς δρόμους που καλύπτουν το υπόλοιπο νησί.
Μια περιήγηση με τζιπ προσφέρει έναν αποτελεσματικό τρόπο για να ξεκινήσετε τις εξερευνήσεις σε αυτές τις άλλες διαδρομές, πολλές από τις οποίες μπορεί να φαίνονται ουσιαστικά αδιάβατες χωρίς οδηγό που είναι καλά εξασκημένος στο να κατεβάζει τα γρανάζια και να πατάει ένα πεντάλ γκαζιού ή ένα φρένο, κατά περίπτωση, να κάνει καριέρα γύρω από απότομες στροφές και φουρκέτες. Ξεφλουδίστε την οροφή και οδηγείτε αποτελεσματικά ένα τρενάκι.
Στα υψηλότερα υψόμετρα το έδαφος μπορεί να μοιάζει σαν βαλίτσα: σφοδροί άνεμοι που χτυπούν σε ανοιχτό βοσκότοπο, με μόνο ένα χαλί από σύννεφο από κάτω. Σε άλλα μέρη, και ιδιαίτερα εκτός δρόμου, είναι σκοτεινό και καλύπτεται από δάσος, όπου μερικές φορές απαιτούνται επίσης δεξιότητες ξυλοκόπου. Κάποια στιγμή ο οδηγός μας ( Ορεινές Αποστολές – Τηλ.:+351 969 677 679) αναγκάστηκε να πηδήξει έξω από την καμπίνα με τσεκούρι και να χαράξει ένα δέντρο που είχε φυσήξει στον δρόμο.
Δύο τροχοί
Η ορεινή ποδηλασία στη Μαδέρα έχει γίνει μεγάλη υπόθεση τα τελευταία χρόνια, με την άφιξη το 2017 του Enduro World Series να υπογραμμίζει την ολοένα και μεγαλύτερη φήμη της. Κορυφαίοι ποδηλάτες, συμπεριλαμβανομένων των παγκόσμιων πρωταθλητών, έχουν εκπαιδευτεί, έχουν τρέξει και κινηματογραφήσει διαφημιστικές καμπάνιες στο νησί, ενώ ο αριθμός των συμμετεχόντων σε οργανωμένους αγώνες έχει αυξηθεί δραματικά.
Είναι εύκολο να δεις την απήχηση, ακόμη και ως ποδηλάτης καθαρά ψυχαγωγικού που ίσως αποθαρρύνεται από την προοπτική ενός ταραχώδους, ολισθηρού ταξιδιού πάνω από ρίζες, βράχους και λάσπη. Αρκετές εκατοντάδες χιλιόμετρα πολυταξιδεμένων μονοπατιών διασχίζουν όλα τα εδάφη της Μαδέρας, συμπεριλαμβανομένων των νησιών με τεράστια ποικιλία δασών.
Η Μαδέρα μπορεί να υπερηφανεύεται για τη μεγαλύτερη σωζόμενη περιοχή δαφνοδάσους - Laurissilva - στον κόσμο, εγγεγραμμένη ως τέτοια στον Κατάλογο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της Unesco, και άλλα μέρη του νησιού καλύπτονται από μη εγγενή (αλλά ακμάζοντα) ευκάλυπτους και σκανδιναβικά πεύκα. Τα αξιοθέατα και οι μυρωδιές μπορούν να παραπέμπουν στις βαθύτερες ζούγκλες της υποσαχάριας Αφρικής και στη συνέχεια της απομακρυσμένης Φινλανδίας, από τη μια γωνιά του μονοπατιού στην άλλη.
Αν και οι επαγγελματίες —τουλάχιστον στην κατηγορία enduro— εργάζονται σε μερικές ανηφόρες, είναι ουσιαστικά δυνατό να βεβαιωθείτε ότι ολόκληρο το ταξίδι σας είναι υποβοηθούμενο από τη βαρύτητα. Αφού καθορίσει τη διάρκεια και τη δυσκολία ενός επιθυμητού ταξιδιού, ένας οδηγός θα ρίξει εσάς, το ποδήλατό σας και έναν οδηγό στο υψηλότερο σημείο πριν σχεδιάσει μια γενικά καθοδική πορεία. Φυσικά, αναμένονται μερικές διαρροές - οι ποδηλάτες βουνού φορούν τις ουλές τους με περηφάνια, ακόμα κι αν είναι συχνά στριμωγμένες στη λάσπη - αλλά η άσκηση είναι συναρπαστική.
Οι ποδηλάτες βουνού είναι επίσης οικολόγοι και εργάζονται μαζί με δασολόγους για να διατηρήσουν τον αριθμό των επισκεπτών διαχειρίσιμο και τα μονοπάτια καλά συντηρημένα. Οι οδηγοί μας, οι εξαιρετικοί Freeride Wood (Τηλ.: +351 925 977 046) βοήθησαν να σχεδιαστεί η πορεία για το World Series και έχουν ανταμειφθεί με μια υπόσχεση για την επιστροφή του αγώνα το 2018.
Η Λεβάδα περπατά
Μεγάλο μέρος της ηλεκτρικής ενέργειας της Μαδέρα προέρχεται από την αξιοποίηση των στοιχείων και η πρόθεση είναι τελικά το νησί να αυτοσυντηρείται μέσω της αιολικής, ηλιακής και υδάτινης ενέργειας. Επίσης αρδεύεται ήδη σε μεγάλο βαθμό χάρη σε ένα μοναδικό σύστημα καναλιών νερού —γνωστά ως λεβάδες — που οφείλουν την ύπαρξή τους στους αγρότες του 16ου αιώνα. Καθώς καλλιεργούσαν τις πιο ξηρές νότιες περιοχές για τις καλλιέργειές τους, οι αγρότες έσκαβαν μακριά, στενά κανάλια κατά μήκος των περιγραμμάτων των βουνών, με το νερό να ρέει σταθερά από το πιο υγρό, υψηλότερο έδαφος.
Ως ευτυχές υποπροϊόν αυτής της βιομηχανίας, περισσότερα από 2.000 χιλιόμετρα μονοπατιών υπάρχουν τώρα στη Μαδέρα δίπλα σε αυτά τα ανθρωπογενή ορεινά ρέματα. Παρέχουν μια διαδρομή γύρω από όλες τις περιοχές των νησιών, τρυπώντας μέσα στο πυκνό δάσος, παρακάμπτοντας μερικές απότομες σταγόνες βουνών και καθοδηγώντας τους πεζοπόρους σε μερικές εντυπωσιακές απόψεις πάνω από μαγευτικές κοιλάδες ή κορυφές.
Υπάρχουν εκατοντάδες επιλογές για πεζοπόρους κάθε ενθουσιασμού και ικανοτήτων, με οδηγούς σε ετοιμότητα για να σας μιλήσουν για τη χλωρίδα και την πανίδα, να σας κρατήσουν στο σωστό μονοπάτι και, το πιο χρήσιμο, να κανονίσουν μια παραλαβή στο τελικό σημείο της επιλογής σας. ώστε να μην απαιτεί διπλό μπακ.
Κάναμε τον περίπατο Vereda dos Balcões στα ανατολικά του νησιού, μια εύκολη βόλτα σε ένα κυρίως επίπεδο μονοπάτι με λίγα μόνο βήματα για να πλοηγηθείτε προς το τέλος. Παρόλο που ολοκληρώθηκε εύκολα σε λιγότερο από μία ώρα, ο περίπατος πρόσφερε εξαιρετική θέα τόσο μέσα όσο και πάνω από το πλούσιο καταπράσινο δάσος, καθώς και μια εικόνα για την εξαιρετική αγροτική ζωή των ντόπιων κατοίκων της Μαδέρας.
Οι μικροσκοπικές αγροικίες τους προσκολλώνται στις πλαγιές του βουνού, δίπλα σε οικόπεδα λαχανικών σε φαινομενικά αδύνατες γωνίες. Ο συνδυασμός ηφαιστειακού εδάφους πλούσιου σε μεταλλικά στοιχεία, άφθονο νερό και ηλιοφάνεια επιτρέπει σε εκατοντάδες καλλιέργειες να ευδοκιμήσουν όλο το χρόνο. (Φράουλες το χειμώνα, κανείς;) Όλες συλλέγονται με το χέρι. κανένα μηχάνημα δεν μπορεί να λειτουργήσει σε οικόπεδα κοντά σε γωνίες 90 μοιρών.
Canyoning
Για εκείνες τις περιοχές της Μαδέρας που παραμένουν απρόσιτες ακόμη και με ποδήλατο, τζιπ, με τα πόδια ή με σκάφος, απομένει μόνο μία επιλογή: το canyoning — αλλιώς γνωστό ως να στριμώξετε σε μια στολή, να φορέσετε κράνος και να αφήσετε τη ζωή σας στα χέρια μερικών οδηγών με αυτοπεποίθηση και μερικών σχοινιά.
Στο πιο βασικό του επίπεδο, το canyoning περιλαμβάνει την παρακολούθηση ενός υδάτινου ρεύματος για μερικά χιλιόμετρα καθώς βγαίνει από τα βουνά. Στην πραγματικότητα, αυτό σημαίνει να κολυμπήσετε σε καταρράκτες ή να βουτήξετε σε παγωμένες πισίνες με γλυκό νερό, διαφορετικά να κολυμπήσετε ή να περπατήσετε μέσα στα βραχώδη ρέματα μόνο με τους συμπαίκτες σας και περιστασιακά να βουτήξετε πουλιά για παρέα.
Είναι, με μια λέξη, συναρπαστικό. Το πιο δύσκολο κομμάτι είναι να μπεις στη στολή, είπε ο χαμογελαστής μας οδηγός, αλλά αν και αυτό σίγουρα αποτελούσε τη δική του πρόκληση, είναι αδύνατο να μην νιώθεις τρόμο καθώς χαμηλώνεις πάνω από την κορυφή μιας πτώσης 15 μέτρων, ενώ παράλληλα χύνεται βροντερό λευκό νερό.
Η πανεύκολη πορεία μας στο Ribeiro Frio (με επικεφαλής Περιπέτεια Βασίλειο Τηλ.: +351 968 101 870) περιλάμβανε έξι καταρράκτες και τρία ή τέσσερα άλματα (οι οδηγοί γνωρίζουν επακριβώς την πορεία και κάνουν κρίσεις εξαρτώμενες από τις συνθήκες) και πρόσφεραν επίσης μερικά απρόοπτα εάν εμφανιστεί αβεβαιότητα στους τυχοδιώκτες. Κανένας από την παρέα μας δεν είχε κάνει φαράγγι πριν, αλλά όλοι επέμειναν ενώ ξεπαγώναμε μετά το μεσημεριανό γεύμα ότι θα επιστρέψουμε, αναζητώντας ίσως κάποιους από τους καταρράκτες των 30 μέτρων και πάνω από τους οποίους να εξαφανιστούν. Η αδρεναλίνη είναι ένα ισχυρό φάρμακο.
Όπως συμβαίνει με όλες τις εκδρομές, οι οδηγοί συνήθως έρχονται στο ξενοδοχείο σας για να σας παραλάβουν και να σας δανείσουν όλο τον εξοπλισμό που χρειάζεστε. Μπορούν επίσης να προσαρμόσουν διαδρομές σε οποιοδήποτε επίπεδο τεχνογνωσίας, με αρκετή φαινομενική ευελιξία για την τροποποίηση των σχεδίων.
Τρώγοντας έξω
Οινοποιείο Quinta, Camara de Lobos
Φωλιασμένο ανάμεσα σε αμπελώνες με θέα στον Ατλαντικό Ωκεανό στα νότια του νησιού. Ένα ωραίο μέρος για να δοκιμάσετε το Espeteda της Μαδέρας: ένα σουβλάκι με λεπτεπίλεπτα ψητό μοσχαρίσιο κρέας, τριμμένο με σκόρδο, αιωρείται πάνω από το τραπέζι, από το οποίο οι πελάτες σύρουν στη συνέχεια κάθε κομμάτι κρέατος στα δικά τους πιάτα. Παραδοσιακά, το σουβλάκι φτιάχνεται από το γηγενές ξύλο δάφνης του νησιού. Διαθέτει επίσης αίθουσα γευσιγνωσίας για μεγάλη γκάμα κρασιών της Μαδέρας, συμπεριλαμβανομένου του καπνιστού 80χρονου κρασιού negra.
Εστιατόριο Santa Maria, Funchal
Το Santa Maria βρίσκεται σε ένα πρώην δημοτικό σχολείο στην Παλιά Πόλη του Funchal, και προσφέρει ένα ευρύ μενού με κλασικά πιάτα της Μαδέρας, ιταλική κουζίνα και εκλεκτό σούσι. Εκτός από τα λίγα τραπέζια στο δρόμο μπροστά, η πρώην παιδική χαρά είναι τώρα ένας ελκυστικός υπαίθριος χώρος τραπεζαρίας, με παρακείμενο κοκτέιλ μπαρ. Μπορείτε να παρακολουθήσετε καθώς ο μπάρμαν φτιάχνει πολλά επιβλαβή ζυμαρικά που γλυκαίνουν από τα πολυτελή φρούτα του πάθους της Μαδέρα.
Καταφύγιο του Ποιμένα, Camacha
Αναμένετε τεράστιες μερίδες ρουστίκ φαγητού με βαρύ κρέας σε ένα εστιατόριο σε στυλ κυνηγού, στο οποίο κοιτάζουν τα έφιπνα κεφάλια διαφόρων θεαματικών θηρίων (μόνο λίγα από τα οποία βρίσκονται στο νησί). Σε ιδανική τοποθεσία κοντά στην αρχή πολλών μονοπατιών ορεινής ποδηλασίας, πεζοπορίας και φαραγγιού, το φαγητό είναι σε τέτοια κλίμακα που αντικαθιστά επαρκώς όλες τις θερμίδες που καίγονται.
Εστιατόριο DC Atelier, Nini Design Center, Funchal
Πολυτελές μοντέρνο εστιατόριο δίπλα στο κομψό μουσείο Nini Andrade Silva, σχεδιασμένο από τον ομώνυμο καλλιτέχνη της Μαδέρας. Σε εντυπωσιακή τοποθεσία σε μια μεγάλη προβλήτα έξω στο λιμάνι του Funchal (που λέγεται παλαιότερα το σπίτι του João Gonçalves Zarco, του εξερευνητή του 15ου αιώνα που αποίκισε τη Μαδέρα), η τραπεζαρία προσφέρει υπέροχη θέα στην πόλη και στα γύρω βουνά, καθώς και στα καταστρώματα οποιουδήποτε κρουαζιερόπλοιου είναι ελλιμενισμένο στο λιμάνι.
Quinta do Furão, Santana
Απολαύστε ένα ευρύ μενού παραδοσιακών πιάτων, κοιτάζοντας τους βράχους της βορειοανατολικής ακτής της Μαδέρα. Το εστιατόριο, που βρίσκεται στον δικό του λαχανόκηπο και τον αμπελώνα του, έχει μια μεγάλη βεράντα λίγα μέτρα από τον ωκεανό και μερικές από τις καλύτερες απόψεις σε αυτό το μέρος του νησιού. Υπάρχει επίσης ένα ανοιχτό τζάκι σε ξεχωριστό καθιστικό στον κάτω όροφο και ένα μπαρ γεμάτο με εκατοντάδες τοπικά κρασιά.
Που να μείνω
Ξενοδοχείο The Vine, Φουντσάλ
Πρόσφατα αναγνωρισμένο ως το κορυφαίο ξενοδοχείο σχεδιασμού της Ευρώπης, το εντυπωσιακό Vine Hotel προσφέρει υπέροχη θέα, Wine Therapy Spa, υπερσύγχρονο γυμναστήριο και πισίνα υπερχείλισης στον τελευταίο όροφο.
Για περισσότερα επισκεφθείτε Ανακαλύψτε τη Μαδέρα
