Κριτική για το θέρετρο Puente Romano: Η ρωμαϊκή απόλαυση συναντά τη χαλάρωση Marbellan
Θεωρούμενο ως ένα από τα καλύτερα θέρετρα στην Ισπανία, αυτό το ιδιαίτερο καταφύγιο είναι ένα ζωντανό κέρας φαγητού, φύσης και ιστορίας
Ξαπλωμένος δίπλα στην παρθένα πισίνα του Puente Romano, με τον ήχο των κυμάτων να κυματίζουν απαλά στην απόσταση, είναι εύκολο να ξεχάσουμε ότι μόλις 50 μέτρα μακριά βρίσκεται ένα φανταχτερό εστιατόριο Nobu, ένα λαμπερό μπαρ που προτιμούν οι τύποι Towie και Made in Chelsea και ένα ηδονιστικό ολονύχτια ντίσκο.
Στην πραγματικότητα, το θέρετρο Puente Romano μοιάζει με δύο προορισμούς σε έναν, κάτι που ίσως δεν είναι τόσο περίεργο αν σκεφτεί κανείς ότι είναι. Το Puente Romano ξεκίνησε ως ένα μεμονωμένο ξενοδοχείο, αλλά με τα χρόνια επεκτάθηκε για να συμπεριλάβει το Nobu Hotel, καθώς και - μετρήστε τα - 14 ξεχωριστά εστιατόρια, μια σειρά από μπαρ, ένα παγκοσμίου φήμης σπα και μια σειρά από πολυτελή εστιατόρια. ΑΘΛΗΤΙΚΕΣ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ.
Ραμμένο Πανόραμα
Όχι ότι το Puente Romano ήταν ποτέ μικρό ή μη φιλόδοξο - ξεκίνησε τη ζωή του το 1975 ως ένα αποκλειστικό συγκρότημα διαμερισμάτων, πνευματικό τέκνο του γερμανο-ισπανικού βασιλικού πρίγκιπα Alfonso Von Hohenlohe. Τέσσερα χρόνια αργότερα μετατράπηκε σε ξενοδοχείο, αλλά μόλις την τελευταία δεκαετία επέκτεινε τόσο ευρέως την προσφορά του.
Και το αποτέλεσμα; Ένα τεράστιο θέρετρο που προσφέρει πραγματικά κάτι για όλους - ομπρέλες παραλίας και κωπηλασία, ποδηλασία και πατινάζ κατά μήκος του πεζόδρομου δίπλα στην παραλία, ένα πολυτελές σπα, γήπεδα τένις, κλαμπ, μπαρ, πισίνες και ναι - όλα αυτά τα εστιατόρια.
Αυτή η φιλοδοξία έχει σίγουρα αποδώσει επίσης. Το 2016, το Puente Romano κέρδισε το Condé Nast Traveler Award of Best Resort στην Ισπανία.
Το Week Portfolio επισκέφτηκε προς το τέλος της περιόδου αιχμής για να μάθει περί τίνος πρόκειται για όλη τη φασαρία.
Καλό φαγητό
Ένα αναμφισβήτητο αποκορύφωμα της διαμονής στο Puente Romano είναι το φαγητό και το ποτό που προσφέρονται. Η πρώτη μας νύχτα ξεκίνησε με ένα ποτό στην Plaza, την ανοιχτή πλατεία που βρίσκεται στην καρδιά του συγκροτήματος, φωλιασμένη ανάμεσα στα εστιατόρια και την εξαιρετικά καλοδιατηρημένη ρωμαϊκή γέφυρα από την οποία πήρε το όνομά του το θέρετρο.
Ακόμη και όταν ο καιρός σε όλη την Ευρώπη δροσίζει, το βράδυ είναι αρκετά ζεστό για να καθίσετε κάτω από τα αστέρια μόνο με ένα μπλουζάκι. Αυτό φυσικά είναι μέρος αυτού που κάνει τη Marbella δημοφιλή ως τουριστικό προορισμό: το ασυνήθιστο μικροκλίμα της, που προσφέρει ζεστές ηλιόλουστες μέρες για μεγάλο μέρος του χρόνου, λόγω της θέσης της ανάμεσα στη Μεσόγειο Θάλασσα προς τα νότια και την οροσειρά της Σιέρα Μπλάνκα μέχρι το Βόρειος.
Charly Simon Photography
Μετά από δύο επιδέξια ανάμεικτα negroni, φτάνουμε μέσα από τα πλήθη προς το Nobu, όπου μας υποδέχεται ένα γνώριμο μενού. Τα εστιατόρια Nobu από το Τόκιο στο Χιούστον έως το Old Park Lane προσφέρουν έναν σχετικά παρόμοιο λογαριασμό, με μερικές τοπικές αποκλίσεις. Αλλά όλα τα αγαπημένα σας πιάτα από το σπίτι είναι σίγουρα πιθανό να προσφερθούν, ανεξάρτητα από το πού στον κόσμο βρίσκεστε. Το Nobu της Marbella δεν διαφέρει, οπότε πήγαμε κατευθείαν στα κλασικά, ξεκινώντας -φυσικά- με τον μαύρο μπακαλιάρο με το miso.
Είτε είναι η πρώτη σας φορά στο Nobu είτε είναι η πεντηκοστή πρώτη σας, ο μαύρος μπακαλιάρος, με την υφή που λιώνει στο στόμα και τη γλυκιά του σάλτσα είναι ένα πιάτο που δεν θα θέλετε να χάσετε. Επιλέξαμε επίσης τα ρολά σούσι με μαλακό κέλυφος, γεμάτα μέχρι το χείλος με αβοκάντο, ιπτάμενο αυγοτάραχο, σχοινόπρασο και σουσάμι. τα λευκά ψάρια τιρίδιτος που είναι μαλακά και νόστιμα. και το miso μελιτζάνας, το οποίο αποδεικνύεται μια πιο γενναιόδωρη μερίδα από ό,τι περιμέναμε. Ως χειρονομία για την υγεία προσθέτουμε το baby σπανάκι με ξηρή σαλάτα miso. Αποδεικνύεται επίσης τεράστιο.
Η μισή απόλαυση του να βρίσκεσαι στο Nobu είναι οι άνθρωποι που παρακολουθούν. Σε ένα τραπέζι δίπλα μας κάθεται ένας τύπος ολιγάρχης και η λιγοφορεμένη σύζυγός του, πίσω μας ένα τραπέζι ντυμένο με λαμπερά ρούχα με σίγουρη εστίαση σε έναν άντρα - έναν καλλιτέχνη κάποιου είδους και ίσως τη συνοδεία του; Και παντού άνθρωποι που είναι κουρελιασμένοι και καμαρωμένοι. Άλλοι τρώνε, άλλοι πίνουν, οι περισσότεροι έχουν μισό μάτι στο φαγητό τους και μισό στο δωμάτιο. Αλλά η ατμόσφαιρα είναι ευχάριστη και είναι δύσκολο να μην συμμετάσχετε στη σάρωση του εστιατορίου για πρόσωπα γνωστά από το ριάλιτι.
Στην άλλη άκρη του θέρετρου, δίπλα στη θάλασσα, βρίσκεται ένα άλλο σκηνικό εστιατόριο: το El Chiringuito, ένα εισαγωγικό προϊόν από την Ίμπιζα που έφτασε στο Puente Romano το καλοκαίρι πέρυσι και αποδείχθηκε ξανά επιτυχία με το Condé Nast Traveler, το οποίο φέτος ονομάστηκε είναι το καλύτερο Beach Club στην ετήσια hot λίστα του.
Φάγαμε μεσημεριανό εκεί, κοιτάζοντας έξω στο Med ενώ πίνοντας coco και chili mojito από το μπαρ. Στην παραγγελία μας, φροντίσαμε να συμπεριλάβουμε μια πιατέλα Cinco Jotas jamon - λίγο πολύ το καλύτερο ζαμπόν που μπορείτε να φάτε. Αλλά η διάδοσή μας περιλαμβάνει επίσης pan con tomate, σαλάτα κινόα, φλαμμένα μύδια σε λευκό κρασί με νότες μάραθου, καλαμάρι Andalus (απαραίτητο όταν βρίσκεστε στην Ανδαλουσία) και ένα πιάτο antipasti. Ήταν πάρα πολύ, αλλά τότε ήμασταν εδώ για υπερβολική απόλαυση.
Το καλύτερο εστιατόριο της δέσμης, ωστόσο, είναι ίσως το πιο συγκρατημένο του θερέτρου: το Sea Grill. Με θέα στη χαμηλότερη πισίνα του συγκροτήματος (έχετε τρεις να διαλέξετε), το Sea Grill είναι το πιο ισπανικό, με ορεκτικά όπως μποκερόν σε ξύδι - μια καθαρή γεύση της Ισπανίας, που διατίθεται σε τάπας μπαρ της χώρας - καθώς και κροκέτες, γκασπάτσο, τηγανητές γαρίδες και φυσικά αυτό το τέλειο ζαμπόν Cinco Jotas Iberico ξανά. Τα δίκτυα είναι εξίσου καλά τοποθετημένα και παραδίδονται. Από το μενού «Delica-Sea», επιλέξτε από τα καλύτερα του ωκεανού - αστακό, κοχύλια, κοχύλια ξυραφιού, χαβιάρι. Πάμε για τόνο και καβούρι. Και οι δύο παρουσιάζονται κομψά και εκτελούνται εξαιρετικά, με γεύσεις που ταιριάζουν και όχι υπερισχύουν των ντελικάτων θαλασσινών. Το κρασί είναι σε μεγάλο βαθμό τοπικό και προσιτό, που κυμαίνεται μεταξύ 10 και 40 ευρώ (περισσότερο για τη σαμπάνια).
Το θέρετρο και όχι μόνο
Φυσικά, υπάρχουν περισσότερα να κάνετε στο Puente Romano από το να φάτε. Οι τρεις πισίνες προσφέρουν όλες μια ευκαιρία να χαλαρώσετε, αλλά πιο δραστήριες, πολιτιστικές και γαστρονομικές αναζητήσεις παραπέμπουν, ειδικά εκείνες που εκμεταλλεύονται την προνομιακή τοποθεσία του θερέτρου. Σε μικρή απόσταση με το αυτοκίνητο μπορείτε να φτάσετε στη φανταστική πόλη Ronda, στην κορυφή του λόφου, με την αρχαία αρένα ταυρομαχίας (που εξακολουθεί να φιλοξενεί ταυρομαχίες τον Σεπτέμβριο και περιστασιακά άλλες φορές μέσα στο χρόνο, αν μπορείτε να τις απολαύσετε), τη συναρπαστική, μαυριτανική πόλη της Γρανάδα, με όμορφα ασβεστωμένα σπίτια με θέα στο φρούριο της Αλάμπρα, τη Σεβίλλη όπου μπορείτε να δείτε μερικά από τα καλύτερα φλαμένκο του κόσμου και την Κόρδοβα, της οποίας η Mesquita - μια εκκλησία στη μέση ενός κουφωμένου τζαμιού - συνοψίζει όμορφα τη συναρπαστική δίδυμη επιρροή του Ισλάμ και του Χριστιανισμού στο η περιοχή.
Για τους λάτρεις της φυσικής κατάστασης, διατίθενται ποδήλατα για οδήγηση κατά μήκος του μεγάλου πεζόδρομου που εκτείνεται κατά μήκος της άκρης της θάλασσας ή ένα stand-up paddleboard αν θέλετε να δοκιμάσετε τη δύναμη του πυρήνα σας ενάντια στα κύματα.
Υπάρχουν επίσης 10 γήπεδα τένις και οκτώ γήπεδα χώμα (τα οποία φιλοξενούν το ετήσιο Senior Masters Cup - μια εξαιρετική ευκαιρία να δείτε μερικά από τα Τα πιο διάσημα ονόματα της πρόσφατης ιστορίας του τένις βγαίνουν στο γήπεδο ), για να μην αναφέρουμε το ιδιωτικό γήπεδο γκολφ 18 οπών και το κέντρο ιππασίας.
Το θέρετρο φιλοξενεί επίσης το μοναδικό σπα Six Senses στην Ισπανία, το οποίο διαθέτει έξι εσωτερικές αίθουσες περιποίησης καθώς και τρεις αίθουσες καμπάνας με ουρανό, καθώς και πισίνες υδροθεραπείας και κρύου νερού, ατμόλουτρο με βότανα, σάουνα και χαμάμ.
Κάτι, ειλικρινά, για όλους - αλλά με αρκετή αίσθηση στυλ και αποκλειστικότητα που δεν φαίνεται να είναι απλά για κανέναν.
Δίκλινα δωμάτια από 275 € (240 £) στη χαμηλή περίοδο. και από €500 (£440) στην υψηλή περίοδο. Για κράτηση, επισκεφθείτε puenteromano.com ή καλέστε +34 952 82 09 00
