Η κριτική Arenella στο Chapel Bar: απλή ιταλική κουζίνα, πεντανόστιμα σερβιρισμένη
Χαλαρό δείπνο σε μια ηλιόλουστη βεράντα του Λονδίνου
Πήρε το όνομά του από την περιοχή λίγο έξω από τη Σικελία, το Arenella που άνοιξε πρόσφατα φέρνει εκλεπτυσμένες ιταλικές γεύσεις σε μια ζεστή βεράντα στον τελευταίο όροφο στο Chapel Bar του Islington.
Το μεσημεριανό γεύμα χωρίς πάτο μπορεί να υπερηφανεύεται για απεριόριστο Prosecco, Aperol spritz, vino blanco ή spritz elderflower που σερβίρονται από μια φιλική ομάδα σερβιτόρων που είναι πάντα στη διάθεσή σας για γρήγορη ανανέωση.
Το vino blanco συνδυάστηκε όμορφα με ένα ορεκτικό από μύδια στον ατμό, fergola και λεμόνι. Τα μύδια μαγειρεύτηκαν στην εντέλεια και συνδυάστηκαν όμορφα με ζυμαρικά al dente fregola και σάλτσα εσπεριδοειδών. Ο σύντροφός μου επέλεξε ένα ποτήρι Prosecco και τραγανό φρίτι καλαμάρι, το οποίο συνόδευε μια παρόμοια μαγιονέζα με λεμόνι και σκόρδο.
Ένα κυρίως πιάτο από τορτελίνια nduja και κόκκινο πέστο ακολούθησε τα μύδια. Το nduja ήταν νόστιμο, αν και λίγο λιγότερο πικάντικο από το αναμενόμενο, και αντισταθμίστηκε καλά από το πέστο ντομάτας και βασιλικού. Τα ραβιόλια λεμονιού και ρικότα ήταν επίσης εξαιρετικά και συνοδεύονταν από μια νόστιμη βουτυρώδη σάλτσα και ένα ξεσκόνισμα παρμεζάνας.
Κανένα λαίμαργο γεύμα δεν θα ήταν πλήρες χωρίς ένα περιττό επιδόρπιο μετά από δύο εξαιρετικά χορταστικά πιάτα. Η λευκή σοκολάτα και το κανόλι Campari ήταν τέλεια - και περίπου στο σωστό μέγεθος μετά τη γέμιση μίζα και το κύριο πιάτο. Εν τω μεταξύ, τα μίνι ντόνατς σοκολάτας φουντουκιού, συνοδευόμενα από μια υγιεινή μεζούρα παγωτό, είναι πιθανώς λίγο πολύ μεγάλο - αν και ήταν επίσης απολαυστικά και εξαφανίστηκαν από το μπολ μετά τη βιασύνη.
Μετά από τρία εξαιρετικά μαθήματα, το μόνο που απομένει είναι να απολαύσετε τον ήλιο με ένα τελευταίο δροσιστικό ποτό, προτού αναχωρήσετε για να περιηγηθείτε στην κοντινή αγορά Chapel Market. Η Arenella λέει ότι στην καρδιά της βρίσκεται μια φιλοσοφία απλής νότιας ιταλικής μαγειρικής και από αυτή την άποψη, σίγουρα προσφέρει.
35 £ all in για το ορεκτικό, τα κύρια και τα ποτά χωρίς πάτο. Τα επιδόρπια κοστίζουν 6 £ το καθένα από πάνω. thechapelbar.co.uk
