Tastemakers: The London Restaurant Festival
Εξερευνήστε τις γεύσεις της στιγμής στη γιορτή της κουζίνας του Οκτωβρίου σε ολόκληρη την πρωτεύουσα τόσο από κοντά όσο και από μακριά
www.alexmaguirephotography.com
Το Λονδίνο εδώ και καιρό φιλοξενεί μια από τις πιο διαφορετικές και δυναμικές γαστρονομικές σκηνές του πλανήτη. Με νέους χώρους που ξεκινούν καθημερινά, οι επιλογές μπορεί να είναι συντριπτικές – εκεί είναι όπου έρχεται το London Restaurant Festival.
Προσφέροντας διασκεδαστικούς και ενδιαφέροντες τρόπους για να ανακαλύψετε τα καλύτερα φαγητά που έχει να προσφέρει η πρωτεύουσα, το φεστιβάλ συγκεντρώνει έναν εντυπωσιακό κατάλογο εστιατορίων, με μια σειρά από ειδικά μενού, γεύματα που διοργανώνονται από τον σεφ και πολλά άλλα όλο τον Οκτώβριο.
Ίσως ο καλύτερος τρόπος για να γνωρίσετε το εύρος που προσφέρεται είναι να ξεκινήσετε μια από τις εκδρομές με εστιατόρια, οι οποίες σταματούν σε πέντε κορυφαίες εγκαταστάσεις για να δοκιμάσετε πιάτα κατά τη διάρκεια ενός απογεύματος. Μπορείτε να επιλέξετε την κουζίνα σας – το Cicchetti Trail θα απολαύσει ιταλικές λιχουδιές στα Pizza Pilgrims, Vico, Fumo, Mel e Pere και Polpo ή μπορείτε να συμμετάσχετε στο ιαπωνικό ταξίδι, επισκεπτόμενοι τους Shoryu, Bo Drake, Tonkotsu, Tokimeite και Chisou για μια γεύση. της Άπω Ανατολής. Προτιμάτε να ξοδεύετε λιγότερο χρόνο ταξιδεύοντας και περισσότερο στο τραπέζι; Επιλέξτε μία από τις περιηγήσεις που πραγματοποιούν τους καλύτερους προορισμούς σε μία τοποθεσία – φέτος, λάμπουν τα φώτα της δημοσιότητας στην πλατεία Devonshire, τις οδούς Soho & Fitzrovia και Heddon & Regent.
Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι τα ειδικά δημιουργημένα μενού που προσφέρονται από περισσότερα από 250 εστιατόρια, το καθένα σχεδιασμένο για να προσφέρει μια εξαιρετική γευστική εμπειρία με την αξία που ταιριάζει. Σε τιμές που κυμαίνονται από 15 έως 50 £, εκτείνονται σε χαλαρά στέκια γειτονιάς μέχρι εκλεκτά εστιατόρια βραβευμένα με αστέρια Michelin – σκεφτείτε το Cinnamon Club, το Heddon Street Kitchen, το Osteria και το Hakkasan. Για μια πιο ολοκληρωμένη γαστρονομική περιπέτεια, ένας επιλεγμένος αριθμός θέσεων προσφέρει εξατομικευμένα μενού γευσιγνωσίας, που κυμαίνονται από 35 £ έως 229 £, σε συνδυασμό με ποτά που επιλέγονται από την Enotria & Coe, οι ειδικοί της οποίας θα είναι στη διάθεσή τους τη νύχτα. Ένα από τα κυριότερα σημεία περιλαμβάνει ένα μενού kaiseki 16 πιάτων – ένα παραδοσιακό ιαπωνικό δείπνο που συνδυάζεται άρτια με το ουίσκι Suntory που θα σερβιριστεί στο Tokimeite στις 27 Οκτωβρίου.
Αν το παρακάνατε, αφιερώστε λίγο χρόνο στο κινηματογραφικό πρόγραμμα του φεστιβάλ, παρουσιάζοντας μερικές από τις πιο αξέχαστες γιορτές φαγητού του κινηματογράφου σε προβολές που περιορίζονται σε 35 άτομα. Η σειρά περιλαμβάνει Eat Drink Man Woman, Babette's Feast, Sideways και Big Night και εισιτήρια με τιμή 39 £, περιλαμβάνει γεύμα δύο πιάτων στο Eastway Brasserie στο Andaz πριν ή μετά, καθώς και το υποχρεωτικό ποπ κορν κατά τη διάρκεια της ίδιας της ταινίας. .
