Maison Assouline: αψηφώντας τις συμβάσεις σε έναν ναό καλού γούστου
Εν μέρει εστιατόριο, εν μέρει βιβλιοπωλείο και εν μέρει έργο τέχνης, η μπουτίκ του Λονδίνου των Prosper and Martine Assouline είναι υπέροχα εκκεντρική
Δίπλα σε έναν από τους πιο πολυσύχναστους δρόμους της πρωτεύουσας, δίπλα σε μια εκκλησία του Christopher Wren, βρίσκεται ένα κτίριο που αψηφά την εξήγηση.
Η ελκυστικότητά του δεν είναι μόνο η αρχιτεκτονική του – που χτίστηκε το 1922, το κόκκινο τούβλο και η πέτρα Πόρτλαντ του 196b Piccadilly εναρμονίζονται με το περιβάλλον του – αλλά το ασυνήθιστο και σαγηνευτικό περιεχόμενό του.
Το Maison Assouline είναι μια γκαλερί τέχνης, βιβλιοπωλείο, καφέ, μουσείο, κοκτέιλ μπαρ και ντουλάπι περιέργειας όλα σε ένα. Ή, όπως το Daily Telegraph το περιγράφει, έναν «συγκρατημένο ναό λογικού γούστου».
Ο χώρος άνοιξε πριν από τρία χρόνια από τον Prosper και την Martine Assouline, τους ιδρυτές των εκδοτών πολυτελών βιβλίων Assouline, που παράγει πολυτελή βιβλία τραπεζιών σαλονιού με θέματα όπως εκλεκτά κρασιά, vintage αυτοκίνητα, πολυτελή ξενοδοχεία και υψηλή ραπτική.
«Αγαπάμε και πιστεύουμε στα βιβλία περισσότερο από οτιδήποτε άλλο», λένε, «αλλά θέλουμε επίσης να επεκτείνουμε το όραμά μας για να δημιουργήσουμε ό,τι μπορεί να αναμένεται σε μια κομψή και εξατομικευμένη βιβλιοθήκη, από όμορφα βιβλία και ειδικές εκδόσεις μέχρι πολυτελή είδη δώρων. μοναδικά αξεσουάρ βιβλιοθήκης και τώρα μια πλήρης συλλογή κομψών επίπλων με το κλειδί στο χέρι.'
Τα βιβλία και τα πολυτελή δώρα καταλαμβάνουν το μεγαλύτερο μέρος του ισογείου διπλού ύψους, πάνω από το οποίο βρίσκεται μια σειρά εκθεσιακών χώρων διαφόρων στυλ και μεγεθών.
Στεγάζουν μια διαρκώς μεταβαλλόμενη συλλογή από έπιπλα, έργα τέχνης και εξωτικά περιέργεια, συμπεριλαμβανομένων vintage μπαούλων αποσκευών και μια συλλογή βιβλίων, χαλιών και μπιχλιμπιδιών που φημίζονται με τον τίτλο «Ottoman chic».
«Θα μπορούσαμε να περάσουμε ώρες ξεφυλλίζοντας τις επιλογές βιβλίων του τραπεζιού σαλονιού, εξερευνώντας τα περίεργα ντουλάπια τους» ή περιηγώντας στην «επιλογή πολυτελών επίπλων και διακόσμησης βιβλιοθήκης», λέει Βαλίτσα περιοδικό.
Και ώρες περισσότερες, πιθανώς, στο Swans Bar του Maison Assouline, το οποίο καταλαμβάνει μια γωνιά του ισογείου, το οποίο φυλάσσεται μακριά από το κύμα του εμπορίου από ψηλά, καλά επιπλωμένα ράφια.
Το μενού είναι προσεκτικά επιμελημένο με τα υπόλοιπα εκθέματα. Διαθέτει σολομό Φιλέτο Τολστόι, που περιγράφεται ως «ο πιο εκλεκτός καπνιστός σολομός στον κόσμο», και φουά γκρα L'Ami Louis.
Μια μικρή αλλά αξιοπρεπής λίστα κρασιών συμπληρώνεται από μια επιλογή από κλασικά κοκτέιλ.
«Περιφέρετε στον εαυτό σας ένα από τα τσάγια Dammann Freres (που ιδρύθηκε το 1692) με κανέλλες [μίνι αρτοσκευάσματα] και μαντελέν ντε Προυστ», λέει ο οδηγός των πληροφοριών για το Λονδίνο. Ένα μικρό πουλί . «Είναι όλα τρομερά σικάτα».
Maison Assouline, 196a Piccadilly, Λονδίνο W1. Ανοιχτά 10 π.μ. έως 8 μ.μ
