Κριτική La Bobadilla: Ισπανικοί αναστεναγμοί στη Γρανάδα
Απομακρυνθείτε από όλα με ένα ξενοδοχείο που επαναφέρει τη μαυριτανική Ισπανία στη ζωή
Ο θρύλος λέει ότι όταν ο Boabdil, ο τελευταίος μουσουλμάνος βασιλιάς της Ισπανίας, αναγκάστηκε να εγκαταλείψει την αγαπημένη του Γρανάδα, σταμάτησε το ταξίδι του στην εξορία για να ρίξει μια τελευταία ματιά πίσω στο βασίλειό του με έναν βαρύ αναστεναγμό. Μετά από μια διαμονή στο ξενοδοχείο πέντε αστέρων La Bobadilla της περιοχής, ο Portfolio ξέρει πώς ένιωσε.
Αν και το να αποκαλείς το La Bobadilla απλώς ξενοδοχείο είναι σαν να λες ότι ο Πικάσο ήταν απλώς ζωγράφος. Είναι ένα μικρό κατάλευκο χωριό από μόνο του, φωλιασμένο σε ένα κτήμα 1.000 στρεμμάτων που περιβάλλεται από βουνά και ελαιόδεντρα, και το προσωπικό έχει απογειώσει την πολυτελή φιλοξενία.
Η περιποίηση ξεκινά πριν καν κάνετε check in. Μπαίνοντας στον μαγευτικό χώρο της δεξίωσης, με το κόκκινο τούβλο και το λευκό μαρμάρινο δάσος από κολώνες που αποτίουν φόρο τιμής στο κοντινό Μεγάλο Τζαμί της Κόρδοβα, οι επισκέπτες καλωσορίζονται με ένα εξαιρετικά φιλόξενο ποτήρι παγωμένη λεμονάδα και δώρα καλωσορίσματος από ντόπιους κρασί από μέλι και ελαιόλαδο από το κτήμα περιμένουν στα δωμάτιά τους.
Αν και το La Bobadilla είναι ένα σχετικά νέο ξενοδοχείο – χτίστηκε το 1985 και ανακαινίστηκε πλήρως από τον γεννημένο στη Γρανάδα αρχιτέκτονα Jesus del Valle το 2006, μετά την πώλησή του στο Barcelo Group – το Boabdil θα ένιωθε σαν στο σπίτι του ανάμεσα στις αυλές, τις αυλές, τα σιντριβάνια και τις ψηλές καμάρες .
Σίγουρα θα ήταν ευχαριστημένος με την επιλογή του από 67 ευρύχωρα υπνοδωμάτια και σουίτες, το καθένα ξεχωριστά σχεδιασμένο στο θέμα Mujedar και με ζεστά μεσογειακά χρώματα, ξύλινη επένδυση και ιδιωτική βεράντα, κήπο ή μπαλκόνι με θέα στα εντυπωσιακά βουνά της Σιέρα Νεβάδα. Ο Boabdil, χωρίς αμφιβολία, θα επέλεγε την ομώνυμη πολυτελή σουίτα του: σχεδόν 200τμ χώρο, με σαλόνι, δύο υπνοδωμάτια, ηλιόλουστη βεράντα και δικό του υδρομασάζ.
Ενώ κάθε δωμάτιο έχει όλες τις πινελιές που θα περίμενε κανείς σε ένα πολυτελές ξενοδοχείο – συμπεριλαμβανομένου του Wi-Fi, μιας πισίνας με μπανιέρα και ενός υπερ-μεγάλου κρεβατιού που φωνάζει για την ώρα της σιέστας – ο διακριτικός σχεδιασμός σημαίνει ότι συνδυάζονται με το φόντο. αφήνοντας το δωμάτιό σας ένα ήρεμο καταφύγιο μακριά από τα εννιά με τα πέντε της επαγγελματικής ζωής στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Απομακρυνθείτε, ωστόσο, από τη νέα σας καζίνα και θα βρείτε μια σειρά από δραστηριότητες που περιμένουν να αναζωογονήσουν τη διάθεσή σας. Τα άλογα είναι διαθέσιμα για να εξερευνήσετε το έδαφος με χαλαρό τρόπο, ενώ αν προτιμάτε το πόνυ του Shanks, το La Bobadilla είναι γεμάτο με μονοπάτια στο βουνό, με γρύλους που κελαηδούν να σας κρατούν συντροφιά καθώς απολαμβάνετε το τοπίο της Ανδαλουσίας. Μετά από περισσότερη περιπέτεια, πηδήξαμε με τα ποδήλατα βουνού για να εξερευνήσουμε τους ελαιώνες, τους καρπούς των οποίων είχαμε απολαύσει με ένα πλούσιο πρωινό. Για ένα πιο πνευματικό ξεκίνημα της ημέρας, μπορείτε να οργανώσετε μαθήματα γιόγκα δίπλα στην εξωτερική πισίνα 1.500μ² ή μπορείτε να απολαύσετε ένα μασάζ περιποίησης με ελαιόλαδο κάτω από τη σκιά των φοινίκων και να αφήσετε κάποιον άλλο να επιλύσει όλη σας την ένταση.
Υπάρχουν περισσότερες θεραπείες που προσφέρονται μέσα στο δροσερό U-spa, πάνω από 800τμ που είναι αφιερωμένα στη χαλάρωση και την άσκηση. Εκτός από ένα πλήρως εξοπλισμένο γυμναστήριο, μπορείτε να χαλαρώσετε σε ντους αρωματοθεραπείας, υδρομασάζ, χαμάμ και σάουνα και ιαματικές ξαπλώστρες. Τα ζευγάρια που νιώθουν την αγάπη θα απολαύσουν σίγουρα τη Deluxe Spa σουίτα με το ιδιωτικό τζακούζι με υδρομασάζ.
Το La Bobadilla στοχεύει να έχει τουλάχιστον τόσο προσωπικό όσο και οι επισκέπτες (πράγματι, αρκετοί από το προσωπικό μένουν επίσης στις εγκαταστάσεις, δίνοντας στο θέρετρο μια αίσθηση χωριού), πράγμα που σημαίνει ότι δεν χρειάζεται ποτέ να αναζητήσετε κάποιον. Αυτό γίνεται ιδιαίτερα αισθητό όταν κατευθυνθήκαμε στις ξαπλώστρες, όπου μας έδωσαν γρήγορα πετσέτες και παγωμένο νερό. (Αργότερα ακολουθεί ο φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού και το απόγευμα υπάρχει γκασπάτσο.) Εκτός από τη γιγάντια πισίνα που μοιάζει με λιμνοθάλασσα, υπάρχει επίσης μια μικρότερη παιδική πισίνα και ένα κοκτέιλ μπαρ για να προσφέρουν οι ενήλικες για να παίξουν. Υπάρχει επίσης ένα υπαίθριο μπαρ/εστιατόριο το καλοκαίρι, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε ένα ελαφρύ γεύμα στο ύπαιθρο.
Μακριά από την πισίνα, το La Bobadilla προσφέρει μια ποικιλία δραστηριοτήτων για να κάνετε τον χρόνο σας εκεί απόλυτα προσαρμοσμένο. Εκτός από μια οινογευσία, μάθαμε πώς να εκτιμούμε ένα καλό ελαιόλαδο και να φτιάχνουμε το τέλειο γκασπάτσο (ή πέντε) υπό την καθοδήγηση του executive chef Antonio Organero.
Αν και ήταν πολύ εντυπωσιακό πώς ο σεφ Organero έσωσε την ομολογουμένως πολύ αλμυρή γκασπάτσο από παντζάρια, αυτό δεν είναι τίποτα σε σύγκριση με την ικανότητα που έδειξε αυτός και η ομάδα του στο γεύμα μας στο La Finca, μία από τις τέσσερις επιλογές για φαγητό του La Bobadilla και το μοναδικό εστιατόριο Five Fork στο Επαρχία Γρανάδας. Τρώγοντας κάτω από τα αστέρια, ξεναγηθήκαμε στον κόσμο, με κάθε πιάτο του μενού γευσιγνωσίας του εμπνευσμένο από διαφορετική ήπειρο για να μας ενθουσιάσει με υψηλής ποιότητας κουζίνα με τοπικά συστατικά, μερικά από τον κήπο της κουζίνας του ξενοδοχείου. Όσο ήμασταν γεμάτοι μετά από τρούφες, λευκά σπαράγγια και φραντζόλα φιστίκι, βρήκαμε χώρο για το παρακμιακό επιδόρπιο Best of Chocolate.
Οι λάτρεις της ισπανικής κουζίνας με μια μοντέρνα πινελιά πρέπει να κατευθυνθούν στο El Cortijo, όπου σας περιμένουν μαλακές, κρεμώδεις κροκέτες, ψημένο κατσικίσιο τυρί και νόστιμη Leche Frita –τηγανητή κρέμα με επικάλυψη κανέλας.
Η τελευταία μας νύχτα συνέπεσε με το φεστιβάλ του Σαν Χουάν και μας ενθάρρυναν να μαζευτούμε στο μικρό λευκό παρεκκλήσι (όπου μπορούν να γίνουν γάμοι) και να γράψουμε μια ευχή για να ρίξουμε στη φωτιά. Βλέποντας τον καπνό να κουλουριάζεται στους ουρανούς, δεν μπορούσαμε παρά να σκεφτούμε ότι ο Boabdil θα είχε εγκρίνει την επιθυμία μας - να επιστρέψουμε μια μέρα στη La Bobadilla και να μην μείνουμε αναστεναγμοί.
Ένα ταξίδι πέντε διανυκτερεύσεων στη La Bobadilla με τον πολυτελή τουριστικό πράκτορα Exsus Travel ξεκινά από £695 π. Επίσκεψη exsus.com ή στο τηλέφωνο 0207-563 1303
