Κριτική Grand Hotel Tremezzo: αυτό το χαρούμενο, ηλιόλουστο μέρος
Η «grande dame» της λίμνης Κόμο έχει κάνει λίφτινγκ, αλλά διατηρεί το παλιό της μεγαλείο
Αυτό το χαρούμενο, ηλιόλουστο μέρος, είπε η Γκρέτα Γκάρμπο από το Grand Hotel Tremezzo, ένα αστραφτερό παλάτι στις όχθες της λίμνης Κόμο. Ιδρύθηκε από την οικογένεια Gandola το 1910, το επταώροφο ξενοδοχείο προσφέρει αρ νουβό κομψότητα και πλούσια ιστορία, ενώ το δέλεαρ του Κόμο είναι τόσο δυνατό σήμερα όσο όταν οι αριστοκράτες του 19ου αιώνα συνέρρεαν στις ακτές του κατά τη διάρκεια των μεγαλοπρεπών περιηγήσεων τους.
Τον περασμένο αιώνα, το Tremezzo πέρασε από τους Gandolas στη φυλή Sampietro και στη συνέχεια στην οικογένεια της σημερινής ιδιοκτήτριας Valentina De Santis, η οποία μεγάλωσε στο Tremezzo και της οποίας η υπέροχη γεύση είναι εμφανής σε όλο το ξενοδοχείο. Η De Santis έχει επικαιροποιήσει τη μεγάλη ντάμα της λίμνης Κόμο του 18ου αιώνα, διατηρώντας παράλληλα το παλιό της μεγαλείο. Ο De Santis είναι επίσης ο εγκέφαλος πίσω από το T Spa του ξενοδοχείου (ένα έργο πολλών εκατομμυρίων ευρώ που περιλαμβάνει περισσότερα από 1.000 τ.μ. χώρου ευεξίας) και τον εντυπωσιακό όροφο στον τελευταίο όροφο με οκτώ σαρωτικές σουίτες — σκεφτείτε ιδιωτικές βεράντες, τζακούζι και ατελείωτη θέα στη λίμνη.
Τα δωμάτια
Και τα 90 δωμάτια και οι σουίτες του ξενοδοχείου έχουν εκπληκτική θέα, με θέα στο Κόμο και τη Ριβιέρα ντελ Αζαλέ στη λαμπερή πόλη Μπελάτζιο στην άλλη πλευρά του νερού. Αυτή η θέα στο Κόμο βλέπει επίσης την υπέροχη πισίνα Water on Water του Tremezzo, η οποία επιπλέει στην κορυφή της λίμνης.
Τα ίδια τα δωμάτια είναι ένας όμορφος συνδυασμός παλιού και νέου, με πολυτελείς μεταξωτές κουρτίνες, περίτεχνους χρυσούς καθρέφτες και vintage έπιπλα. Τα έξυπνα κρυμμένα παντζούρια συσκότισης από το δάπεδο μέχρι την οροφή λειτουργούν εξ αποστάσεως μέσω ενός διακριτικού κουμπιού δίπλα στο κρεβάτι (τόσο διακριτικό στην πραγματικότητα που όταν επισκέφτηκε το The Week Portfolio, χρειαζόταν μια βραδινή κλήση στη ρεσεψιόν για να μάθουμε πού βρισκόταν).
Η υπηρεσία προετοιμασίας κρεβατιού περιλαμβάνει όχι μόνο σοκολάτες, αλλά και γραπτά αποσπάσματα από παλιά ημερολόγια που ανακαλύφθηκαν κατά τις ανακαινίσεις ξενοδοχείων. Δείγματα αποσπασμάτων περιλαμβάνουν: Θα είσαι εκεί, έτσι δεν είναι; Τα ξημερώματα, όπως ακριβώς υποσχέθηκες; Γέλασες όταν σε ρώτησα για δεύτερη φορά και θυμάμαι τα μάτια σου τώρα καθώς βγαίνω από το δωμάτιό μου και κατεβαίνω τη μεγάλη σκάλα του ξενοδοχείου… Ένα τέτοιο μελόδραμα φαίνεται απολύτως κατανοητό σε ένα τόσο δραματικό σκηνικό.
Το σπα
Η περιποίηση βρίσκεται ψηλά στην ατζέντα στο Tremezzo. Το T Spa διαθέτει πέντε αίθουσες περιποίησης, ένα χαμάμ, μπαρ νυχιών (με αναπαλαιωμένο βενετσιάνικο μωσαϊκό δάπεδο), αίθουσα χαλάρωσης, στούντιο γιόγκα, φωτιζόμενο γήπεδο τένις από πηλό και ένα τριώροφο γυμναστήριο που είναι ανοιχτό όλο το 24ωρο. Υπάρχουν επίσης δύο εξωτερικές πισίνες, μια εσωτερική πισίνα υπερχείλισης και πέντε είδη τζακούζι ή υδρομασάζ. Υπάρχει ακόμη και μια σουίτα επισκεπτών που στεγάζεται στο κτήριο του σπα (Suite Emilia) με υδρομασάζ που είναι σχεδόν αρκετά μεγάλη για να κολυμπήσετε, διπλό ντους τροπικού δάσους και ιδιωτικό ατμόλουτρο - όλα επενδεδυμένα με λευκό μάρμαρο Lasa.
Το φαγητό
Με πέντε εστιατόρια για να διαλέξετε, προετοιμαστείτε για τη γαστρονομική παρακμή:
Η βεράντα Το πιο αριστοκρατικό συγκρότημα, με θέα στη λίμνη Κόμο. Γευστήκαμε με το απίστευτο μενού γευσιγνωσίας του σεφ Gualtiero Marchesi, το οποίο περιλαμβάνει το χαρακτηριστικό πιάτο του, το παραδοσιακό ριζότο σαφράν του Μιλάνου με χρυσό 24 καρατίων.
L'Escale Trattoria και Wine Bar Ένα ανεπίσημο καταφύγιο γεμάτο με vintage ιταλικές φωτογραφίες και εφοδιασμένο με όλα τα κρασιά, τα τυριά και τα κρέατα που θα θέλατε. Τρύπα εδώ τουλάχιστον μία φορά.
T Bar Ένα ρομαντικό σαλόνι, πλήρες με παρακείμενη βεράντα δίπλα στη λίμνη και βραδινό πιανίστα (δοκιμάστε το killer martini).
Τ Πίτσα Η Νάπολη μπορεί να είναι το θρυλικό σπίτι της μαργαρίτας, αλλά ο Tremezzo πέτυχε την εκτέλεση. Κρεμώδης Bufala Campana, φρεσκοκομμένες ντομάτες και βασιλικός μαδημένος από τους γύρω κήπους πάνω από μια χειροποίητη βάση, μαγειρεμένα σε έναν παραδοσιακό εξωτερικό φούρνο με τούβλα με ξύλα. Ίσως είναι η αναλογία κάθε συστατικού, ίσως ο φούρνος, ίσως η ηλιοφάνεια - αλλά ό,τι κι αν είναι, πρέπει να πεθάνεις.
Παραλία Τ Με θέα στην πισίνα της πλωτής λίμνης, αυτό το εξωτερικό μπαρ με δάπεδο άμμου προσφέρει χαλαρά μεσημεριανά γεύματα και μπάρμπεκιου.
Villa Sola Cabiati
Πέρυσι, ο Tremezzo ανέλαβε τη διαχείριση της Villa Sola Cabiati, ενός κοντινού παλατιού του 18ου αιώνα που προηγουμένως ήταν απαγορευμένο στους ταξιδιώτες αλλά τώρα είναι πλήρως ανοιχτό σε επισκέπτες που πληρώνουν. Η βίλα βρίσκεται σε μικρή απόσταση με το αυτοκίνητο από το κεντρικό ξενοδοχείο, αλλά μακράν ο πιο λαμπερός τρόπος για να φτάσετε είναι όπως κάναμε: με vintage βενετσιάνικο ταχύπλοο Lancia της δεκαετίας του 1960 (διαθέσιμο για χρήση σε όλους τους επισκέπτες του ξενοδοχείου).
Αρχικά η θερινή κατοικία μιας οικογένειας δούκων (τους Serbellonis), η Villa Sola Cabiati είναι τόσο άγρια από την κορυφή όσο θα περίμενε κανείς από μια αριστοκρατική παιδική χαρά που πλαισιώνει τις όχθες της λίμνης Κόμο. Τεράστιες περίτεχνες μαύρες και χρυσές πύλες εισόδου από σφυρήλατο σίδερο ανοίγουν για να αποκαλύψουν μια χαμογελαστή οικονόμο που μας οδηγεί κάτω από ένα χαλίκι μπροστά από όμορφα διαμορφωμένους κήπους. Ένα κορυφαίο ηχοσύστημα κρυμμένο μέσα σε γυψωμένους τοίχους παίζει κλασική μουσική καθώς μπαίνουμε με το στόμα ανοιχτό σε ένα ζωντανό κομμάτι της ιταλικής ιστορίας.
Το παλάτι φιλοξενεί 12 άτομα, με έξι υπέροχες σουίτες, η καθεμία έναν θησαυρό από έπιπλα αντίκες και αυθεντική αναγεννησιακή τέχνη. Υπάρχει ακόμη και ένας ιδιωτικός όροφος μουσείου που φιλοξενεί ένα κρεβάτι στο οποίο κοιμόταν ο Ναπολέων και η σύζυγός του Joséphine de Beauharnais, οι οποίοι ήταν φίλοι της οικογένειας Serbelloni. Είναι εύκολο να φανταστεί κανείς την αριστοκρατία των Μιλανέζων στα παλιά πάρτι εδώ για μέρες.
Οι επισκέπτες που διαμένουν στο Sola Cabiati έχουν μόνιμα σε ετοιμότητα μια ομάδα προσωπικού, συμπεριλαμβανομένου ενός μπάτλερ, ενός ιδιωτικού σεφ, μιας οικονόμου και ενός διευθυντή βίλας. Πιθανότατα δεν θα θέλατε να φύγετε, αλλά εάν οι επισκέπτες επιθυμούν να κάνουν μια βόλτα στο κεντρικό ξενοδοχείο, η πρόσβαση στην ευρεία γκάμα εγκαταστάσεων του Grand Hotel Tremezzo περιλαμβάνεται επίσης στην τιμή ενοικίασης.
Αυτό το ιταλικό παλάτι είναι ένας τέλειος χώρος για γάμους, αλλά τελικά, κανείς δεν χρειάζεται κανέναν λόγο για να έρθει εδώ πέρα από το να διασκεδάσει - ακριβώς όπως ήθελε η οικογένεια Serbelloni. La dolce vita, πράγματι.
Abercrombie & Kent (01242 547 703, abercrombiekent.co.uk ) προσφέρει ένα ταξίδι τριών διανυκτερεύσεων στη λίμνη Κόμο, διαμονή στο The Grand Hotel Tremezzo από 1.090 £ για ξενώνες, συμπεριλαμβανομένων ιδιωτικών μεταφορών και πτήσεων με επιστροφή.
