Benoit Violier: «Ο καλύτερος σεφ του κόσμου» βρέθηκε νεκρός στην Ελβετία
Η ελβετική αστυνομία λέει ότι ο 44χρονος επικεφαλής του Restaurant de l'Hotel de Ville πέθανε σε μια προφανή αυτοκτονία
Ο Benoit Violier ποζάρει με το τρόπαιό του στα βραβεία La Liste στο Παρίσι τον περασμένο Δεκέμβριο
Thomas Samson/Getty
Ο Μπενουά Βιολιέ, ο οποίος αναδείχθηκε ο καλύτερος σεφ στον κόσμο πριν από δύο μήνες, βρέθηκε νεκρός στο σπίτι του στην Ελβετία σε μια προφανή αυτοκτονία.
Η αστυνομία είπε ότι ο 44χρονος πέθανε από τραύματα από κυνηγετικό όπλο και ότι έχει ξεκινήσει έρευνα για τον θάνατό του.
Ο Violier διηύθυνε το βραβευμένο με τρία αστέρια Michelin Restaurant de l'Hotel de Ville στη μικρή πόλη Crissier, κοντά στη Λωζάνη. Κατατάχθηκε το καλύτερο στον κόσμο από τη διάσημη πρωτοβουλία της Γαλλίας La Liste τον περασμένο Δεκέμβριο.
Ο θάνατός του έρχεται λίγους μήνες αφότου ο επί χρόνια μέντοράς και προκάτοχός του Philippe Rochat πέθανε αφού αρρώστησε. BBC Αναφορές.
Γεννημένος στη Γαλλία, ο Violier υπέβαλε αίτηση για ελβετική υπηκοότητα αφού ανέλαβε το εστιατόριο το 2012.
Οι σπουδαίοι της μαγειρικής στη Γαλλία και την Ελβετία απέτισαν φόρο τιμής στον φίλο και συνάδελφό τους. «Ο πλανήτης έμεινε ορφανός από αυτόν τον εξαιρετικό σεφ», έγραψε στο Twitter ο Γάλλος σεφ Marc Veyrat, ενώ ο Fredy Girardet, που συνήθιζε να διευθύνει το Restaurant de l'Hotel de Ville, είπε στον ελβετικό Τύπο ότι ήταν «εντελώς έκπληκτος» από τα νέα του. θάνατος φίλου.
«Δεν μπορώ να δω κανένα κίνητρο για μια τέτοια πράξη. Ήταν ένας λαμπρός νέος με τεράστιο ταλέντο και εντυπωσιακές δυνατότητες δουλειάς», είπε. «Έδινε την εντύπωση ότι ήταν τέλειος. Αυτή η είδηση είναι τόσο θλιβερή ».
Ο Violier επρόκειτο να παρευρεθεί στα αποκαλυπτήρια της νέας έκδοσης του οδηγού Michelin στο Παρίσι σήμερα.
«Ενώ ένα αστέρι Michelin μπορεί να φέρει δόξα», λέει Ο κηδεμόνας , 'η πίεση για διατήρηση της βαθμολογίας είναι έντονη.'
