Η τέχνη της φιλοξενίας: κριτική ξενοδοχείου Le Meurice
Το ξενοδοχείο Dorchester Collection είναι η τέλεια είσοδος στη ζωντανή καλλιτεχνική σκηνή του Παρισιού
Κατά τη διάρκεια μιας από τις πολλές παραμονές του στο αποκλειστικό ξενοδοχείο Le Meurice στο Παρίσι, ο Σαλβαδόρ Νταλί λέγεται ότι διέταξε το προσωπικό να φέρει ένα κοπάδι πρόβατα στο δωμάτιό του. Όπως λέει ο μύθος, ο καλλιτέχνης έβγαλε το πιστόλι του και πυροβόλησε τα πρόβατα. Λοιπόν, θα το έκανε, αν το όπλο του δεν ήταν γεμάτο κενά.
Αυτή η σουρεαλιστική ιστορία είναι μόνο μία από τις πολλές συναρπαστικές ιστορίες από τη μακρά, και μερικές φορές εκκεντρική, ιστορία του ξενοδοχείου, η οποία περιλαμβάνει επισκέψεις από βασιλιάδες, αριστοκράτες, γκλιτεράτι και, πιο πρόσφατα, Twitterati. Αλλά μέσα σε όλη τη γοητεία των επισκεπτών υψηλής κοινωνίας, το Le Meurice έχει διατηρήσει μια πινελιά του αντισυμβατικού - που είναι πιθανώς αυτό που το έχει κάνει το καταφύγιο επιλογής για μερικούς από τους μεγαλύτερους καλλιτέχνες, συγγραφείς, μουσικούς και διανοούμενους του κόσμου.
Οι Giorgio de Chirico, Rudyard Kipling, Tchaikovsky, Placido Domingo, Orson Welles, Yehudi Menuhin και Walter Lippmann είναι μεταξύ εκείνων που έχουν περάσει από τις επιχρυσωμένες πόρτες του ξενοδοχείου που γυρίζουν αργά, που αντικατοπτρίζουν τις μπροστινές πύλες του Tuileries Garden.
Και σύμφωνα με την περήφανη ιστορία των δημιουργικών επισκεπτών του, η τοποθεσία του ξενοδοχείου το καθιστά επίσης ένα τέλειο σημείο από όπου μπορείτε να πραγματοποιήσετε τις δικές σας καλλιτεχνικές επιδρομές στη γαλλική πρωτεύουσα, μια πόλη γεμάτη γκαλερί, εκθέσεις, μουσεία και παραστάσεις.
Που είναι?
Βρίσκεται στη Rue de Rivoli, στην καρδιά του 1ου διαμερίσματος της πόλης, το ξενοδοχείο βρίσκεται σε μικρή απόσταση με τα πόδια από το Μουσείο του Λούβρου και τα αμέτρητα πλούτη του στα ανατολικά, και το επιβλητικό Centre Pompidou - μια καλλιτεχνική εγκατάσταση από μόνη της. Στα δυτικά βρίσκεται το Musée de l'Orangerie και το τεράστιο Monets του, και το (παραδόξως λιγότερο γνωστό) Μουσείο Μοντέρνας Τέχνης της πόλης του Παρισιού. Ή περάστε απέναντι από το ποτάμι και βρίσκεστε στο Musée d'Orsay, το σπίτι της μεγαλύτερης συλλογής ιμπρεσιονιστικών και μετα-ιμπρεσιονιστικών αριστουργημάτων στον κόσμο.
Το ξενοδοχείο
Αναμφισβήτητα ένα από τα μεγαλύτερα ξενοδοχεία στη Γαλλία, το Le Meurice ανακαινίστηκε πλήρως πέρυσι από τον καταξιωμένο Γάλλο σχεδιαστή Philippe Starck, ο οποίος έχει διατηρήσει τα ιστορικά χαρακτηριστικά του κτιρίου ενώ αναζωογονεί τους εσωτερικούς του χώρους. Προφανώς, οι δημόσιοι χώροι του Starck, στους οποίους χορηγήθηκε σημαντική καλλιτεχνική άδεια, δίνουν μια τέλεια νότα μεταξύ του παραδοσιακού και του σύγχρονου, ακόμη και, κατά τόπους, του ιδιότροπα φουτουριστικού.
Το Le Meurice διαθέτει 160 πολυτελή δωμάτια και σουίτες, που σχεδιάστηκαν αρχικά από τον Γάλλο σχεδιαστή εσωτερικών χώρων Charles Jouffre – το καθένα με έπιπλα και διακόσμηση με περισσότερες από μια παροδική μυρωδιά του Λουδοβίκου XVI.
Αλλά ακόμα πιο εντυπωσιακό από τους εσωτερικούς χώρους του ξενοδοχείου είναι η τοποθεσία του. Το να μείνεις στο Le Meurice σημαίνει να νιώθεις συνδεδεμένος με την πόλη. Ανοίξτε τα παντζούρια σας και το Παρίσι βρίσκεται στα πόδια σας – ο Πύργος του Άιφελ και η Αψίδα του Θριάμβου στα δεξιά σας. και από κάτω, λίγο πιο πέρα από το Tuileries, ο πανίσχυρος Σηκουάνας.
Καλό φαγητό
Το Le Meurice φιλοξενεί επίσης το εστιατόριο Le Meurice Alain Ducasse, το βραβευμένο με δύο αστέρια Michelin επιχείρηση με τη δική του φήμη, εντελώς ανεξάρτητα από το ξενοδοχείο στο οποίο βρίσκεται. Η επικεφαλής σεφ του εστιατορίου, Jocelyn Herland, έφτασε από το Dorchester το 2015, αναζωογονώντας το μενού ενώ τηρεί τις βασικές φιλοσοφίες του Ducasse, οι οποίες στοχεύουν στη μεγιστοποίηση του χαρακτήρα κάθε συστατικού στο πιάτο.
Στο αίθριο ακριβώς δίπλα στο εστιατόριο, μια εντελώς διαφορετική γαστρονομική εκδήλωση λαμβάνει χώρα κάθε μέρα, καθώς ο executive pastry chef Cédric Grolet φτιάχνει απογευματινά τσάγια τόσο λιχουδιά που έχουν εκτοξεύσει τον σεφ στη γαστρονομική ελίτ της πόλης. Ο προσωπικός λογαριασμός του Grolet στο Instagram έχει αυτήν τη στιγμή περισσότερους από 620.000 ακόλουθους, οι οποίοι θαυμάζουν τις δημιουργίες του νεαρού σεφ, συμπεριλαμβανομένων των κέικ του σε σχήμα κύβου Rubik, του πανύψηλου κροκέμπους και, το πιο συναρπαστικό από όλα, των φρούτων του - περίπλοκα κέικ που μοιάζουν με αληθινά φρούτα, αλλά όταν κόβονται ανοιχτά αποκαλύπτουν απροσδόκητες γεμίσεις σε θήκη σε ένα κέλυφος ζαχαροπλαστικής.
Πότε να επισκεφθείτε
Δεν υπάρχει ποτέ λάθος στιγμή για να επισκεφτείτε το Παρίσι, αλλά ενόψει των Χριστουγέννων, η πόλη είναι γεμάτη ενδιαφέρουσες εκθέσεις, όπως Βραβείο Marcel Duchamp στο Pompidou, το οποίο αποτίει φόρο τιμής στα καλύτερα της γαλλικής σύγχρονης τέχνης.
Εξίσου ενδιαφέρον είναι και το Being Modern: MoMA στο Παρίσι έκθεση στο Fondation Louis Vuitton. Η έκθεση περιλαμβάνει περισσότερα από 200 έργα από τους αγαπημένους πρωτοπόρους του Μουσείου Μοντέρνας Τέχνης του Παρισιού, συμπεριλαμβανομένων των Andy Warhol, Pablo Picasso, René Magritte και Paul Cézanne.
Επίσης συναρπαστικό είναι το Έκθεση Christian Dior στο Musée des Arts Décoratifs, που ανιχνεύει τη ζωή και την εποχή του Dior, ακολουθώντας την πορεία του από τον ιδιοκτήτη της γκαλερί (που εξέθεσε τον Picasso, τον Man Ray, τον Giacometti και κάποτε τον κάτοικο του Le Meurice, τον Dalí, μεταξύ άλλων), μέχρι την ανάληψή του στο κομοδίνο των βασιλικών και σταρ του Χόλιγουντ.
Εναλλακτικά, μπορείτε απλά να περιπλανηθείτε στους δρόμους, σημειώνοντας τα κυριότερα σημεία από τον οδηγό του Time Out Paris για τη ζωντανή πόλη της πόλης σκηνή τέχνης του δρόμου .
Υποστήριξη των τεχνών
Μη ικανοποιημένος με την απλή εγγύτητα με τον κόσμο της τέχνης, ο Le Maurice καθιέρωσε το βραβείο Meurice για τη σύγχρονη τέχνη, το 2008, για να υποστηρίξει τους πιο λαμπρούς νέους καλλιτέχνες της χώρας. Κάθε χρόνο απονέμεται ένα βραβείο 20.000 € (£17.600) σε ζωγράφο, γλύπτη, φωτογράφο ή καλλιτέχνη εγκατάστασης ή βίντεο, με τον νικητή να ανακοινώνεται δύο εβδομάδες πριν από την έκθεση σύγχρονης τέχνης FIAC του Παρισιού, τον Οκτώβριο.
Τιμή και κράτηση
Του ξενοδοχείου Εορταστική περίοδος Το πακέτο περιλαμβάνει superior δωμάτιο για διαμονή δύο ατόμων, αμερικάνικο πρωινό για δύο, ένα μπουκάλι σαμπάνιας καλωσορίσματος Alain Ducasse και λιχουδιές σοκολάτας από τον Alain Ducasse από 955 € (840 £).
Le Meurice, 228 Rue de Rivoli, Παρίσι, +33144581010, www.dorchestercollection.com
