2017 I Muri Primitivo: ένα εντυπωσιακό κόκκινο, εξαιρετικής αξίας
Αυτό μπορεί να είναι ένα από τα καλύτερα κόκκινα κρασιά της χρονιάς, αλλά είναι επίσης μάλλον μια σύσταση της τελευταίας στιγμής. Δεν είχα την ευκαιρία να δοκιμάσω κανένα μπουκάλι ειδικά για το άρθρο αυτής της εβδομάδας, επειδή γράφω αυτό το κομμάτι σε κολάρο, επομένως αντλώ έμπνευση από τις καλύτερες οινικές αναμνήσεις μου στις αρχές Αυγούστου.
Μου ζητούν συχνά να προτείνω κρασιά για πάρτι και γάμους και πάντα ζητώ από τους πελάτες μου να κάνουν τυφλά την τελική τους λήψη αποφάσεων. Αυτό το επικό Primitivo περιπλανήθηκε στο σπίτι του με μια εξαιρετικά γεμάτη γεύση και με αυτόν τον τρόπο ξεσήκωσε το μυαλό όλων των παρευρισκομένων με την απίστευτα νόστιμη γεύση του και την αδιαμφισβήτητη r σχέση ποιότητας και τιμής.
Με το απλό φιλί της βελανιδιάς και τη χρησιμοποίηση μεγάλου ποσοστού παλιών αμπελιών, η ένταση του καρπού εδώ είναι τεράστια, αλλά ποτέ δεν ξεπερνά το σημάδι σε υψηλά επίπεδα αλκοόλ ή Portiness. Στην πραγματικότητα, το I Muri ζυγίζει 13,5%, το οποίο είναι ευκίνητο και αναζωογονητικό σε σύγκριση με τα περισσότερα κόκκινα κρασιά από τη φτέρνα της Ιταλίας.
Η μύτη βιολέτας και ροδοπέταλου δίνει τη θέση της σε έναν ζωντανό ουρανίσκο δαμάσκηνου και μουριάς και είναι διάσπαρτη με νότες γλυκόριζας και κόκκων καφέ, που προσθέτουν εντυπωσιακή πολυπλοκότητα. Πρέπει να δοκιμάσετε αυτό το κρασί. Ξέρω ότι θα πιω πολλά φλαγκόν το επόμενο Σάββατο, οπότε ίσως μπορούμε να σηκώσουμε ένα ποτήρι μαζί.
2017 I Muri Primitivo, Salento Vineyards, Απουλία, Ιταλία £ 10,49- £ 13 AitkenWines.com ; WhitmoreAndWhite.co.uk ; Drinkmonger.com ; IVVeritas.com ; RichardGrangerWines.co.uk ; HayWines.co.uk
Ο Matthew Jukes είναι νικητής του International Wine & Spirit Competition's Communicator of the Year ( MatthewJukes.com ).
Αυτό το άρθρο δημοσιεύθηκε αρχικά στο MoneyWeek
