Park House Hotel & Spa: μοντέρνα πολυτέλεια σε ένα παραδοσιακό περιβάλλον
Απολαύστε τη σύγχρονη περιποίηση με φόντο την Αγκάθα Κρίστι
Φτάνοντας στον προθάλαμο του Park House Hotel & Spa είναι σαν να μπαίνεις σε ένα μυθιστόρημα της Agatha Christie. Μπορείτε απλώς να φανταστείτε μια αριστοκρατική πρωτοεμφανιζόμενη να κατεβαίνει την επιβλητική ξύλινη σκάλα καθ' οδόν για μια αποστολή. μια ηλικιωμένη χήρα που προσαρμόζει τα μαργαριτάρια της σε ένα λουλουδάτο υπνοδωμάτιο. Ο Ηρακλής Πουαρό ασκεί τα γκρίζα κελιά του στο γεμάτο με αντίκες σαλόνι.
Καταλαβαίνετε – το ξενοδοχείο της εποχής του Εδουαρντίου είναι ένα βασικό καταφύγιο στην αγγλική εξοχική κατοικία. Περιτυλιγμένο στις απαλές αυλακώσεις του εθνικού πάρκου South Downs, είναι ένα φιλόξενο καταφύγιο για όσους αναζητούν μια χαλαρωτική απόδραση σε ένα παραδοσιακό περιβάλλον, αλλά με ένα πολυτελές επίπεδο από mod μειονεκτήματα – κομψό σπα, τεχνολογία υψηλής τεχνολογίας και γκουρμέ φαγητό – που το φέρνουν ενημερωθείτε.
Το Park House Hotel ανήκει στην οικογένεια O'Brien από τότε που άνοιξε πριν από έξι δεκαετίες. Ο χαρισματικός ιδρυτής του, ο Ione O'Brien, κληρονόμησε το σπίτι, τότε σε μια ταραχώδη κατάσταση. Μη μπορώντας να βρει αγοραστή, αποφάσισε να το μετατρέψει σε ξενοδοχείο. Σήμερα, φωτογραφίες του Ione και των διασημοτήτων και των αθλητών που έχουν μείνει στο Park House όλα αυτά τα χρόνια συνωστίζονται στους τοίχους της φιλόξενης περιοχής του μπαρ, μια υπενθύμιση ότι αυτή παραμένει μια οικογενειακή επιχείρηση – ο εγγονός της Ione διευθύνει τώρα το ξενοδοχείο.
Με αυτόν τον τρόπο, το Park House λειτουργεί σαν ένα σπίτι από το σπίτι - ένα σπίτι στο οποίο είστε περιποιημένοι και περιποιημένοι, και όπου οικογένειες, παιδιά και κατοικίδια είναι ευπρόσδεκτα. Είναι μια οικεία εγκατάσταση με μόλις 21 δωμάτια - 12 στο κεντρικό ξενοδοχείο και τα υπόλοιπα σε τρεις εξοχικές κατοικίες κοντά. Το κατάλυμα είναι πεντακάθαρο και υπερ-παραδοσιακό σε λουλουδάτα και ανοιχτά χρώματα. Το δωμάτιό μας, το νούμερο δύο, ήταν μια ταραχή από ασορτί υφάσματα – το απαλό πράσινο-λευκό μοτίβο τριαντάφυλλο απλώθηκε από την ταπετσαρία μέχρι τις κουρτίνες και το πελτέ και συμπληρωνόταν από ένα ελαφρύ χαλί και μια πράσινη βελούδινη σεζλόνγκ. Το αποτέλεσμα ήταν θηλυκό και ξεκούραστο ενώ παρέμεινε στη δεξιά πλευρά του chintzy.
Το παράθυρό μας στον κόλπο μας παρείχε θέα στους μεγάλους χλοοτάπητες και τους λόφους, καθώς και μια ανατολή για την οποία αξίζει να ξυπνήσουμε νωρίς. Ένα ευρύχωρο μπάνιο με ουδέτερα πλακάκια διέθετε καμπίνα ντους και ξεχωριστή, ευρύχωρη μπανιέρα. Αν και δεν υπήρχε ψυγείο, ένας διακομιστής εμφανίστηκε στον επάνω όροφο με έναν κουβά πάγου μέσα σε λίγα λεπτά από το αίτημά μου.
Η κλασική αγγλική αίσθηση απλώνεται στα κοινά δωμάτια – ένας διάδρομος στο χρώμα του σομόν, διακοσμημένος με ιππικά και βοτανικά έργα τέχνης οδηγούσε στο σαλόνι, ένα φιλόξενο μέρος όπου οι επισκέπτες διάβαζαν χαρτιά και κουβέντιαζαν πίνοντας καφέ μπροστά σε μια φλεγόμενη φωτιά.
Τα δέκα καταπράσινα στρέμματα του Park House περιλαμβάνουν δύο γήπεδα τένις, ένα γρασίδι για κροκέ, ένα γκαζόν με μπολ, ένα γήπεδο γκολφ έξι οπών και μια όμορφη πέργκολα. Ωστόσο, ενώ εκτιμούσαμε τη θέα, τα αθλήματα ήταν εκτός μενού για εμένα και την κόρη μου - ήρθαμε για απολαυστική χαλάρωση στο υπερσύγχρονο σπα PH20 του Park House.
Αντίστιξη στο παραδοσιακό στυλ της κύριας κατοικίας, το σπα είναι μια κομψή και κομψή όαση. Βρίσκεται σε ένα κτήριο σε στιλ αχυρώνα με ψηλά δοκάρια στην οροφή, το μείγμα από μάρμαρο, σχιστόλιθο και ξύλο συνδυάζεται σε μια εκλεπτυσμένη σύντηξη. Ένας ημιώροφος από ξαπλώστρες έχει θέα στο κεντρικό σημείο του σπα, μια πισίνα 15 μέτρων που δημιουργήθηκε με λαμπερά μωσαϊκά πλακάκια από φίλντισι, συμπεριλαμβανομένου ενός τζακούζι με πλακάκια στη γωνία. Ένας επιβλητικός μαρμάρινος πύργος στο άλλο άκρο φιλοξενεί ένα ντους και ολοκληρώνει την εντυπωσιακή διάταξη. Υπάρχει επίσης εξωτερική πισίνα και μπαρ για κολύμπι το καλοκαίρι, με καθορισμένες ώρες για οικογενειακή χρήση.
Στον κάτω όροφο διοχετεύεται μια σκανδιναβική ατμόσφαιρα με μινιμαλιστικούς λευκούς τοίχους, ξύλινα παράθυρα και αραιή διακόσμηση. Τα συμπαγή αποδυτήρια περιλαμβάνουν σπα ποδιών και σάουνα και ατμόλουτρα για μονό σεξ και ένα μικρό γυμναστήριο γεμάτο με τον πιο σύγχρονο εξοπλισμό. Ο χώρος περιποίησης τεσσάρων δωματίων προσφέρει μια σειρά από φιλόξενα μασάζ και περιποιήσεις προσώπου – και οι δύο επιλέξαμε το μασάζ Lava Shells, το οποίο χρησιμοποιεί θερμαινόμενα κοχύλια πορσελάνης για να απαλύνει τους κόμπους και να τονώσει την παροχή αίματος. Ήταν τόσο νόστιμα χαλαρωτικό, ξέραμε ότι θα χρειαζόμασταν έναν υπνάκο πριν το δείπνο.
Μετά από ένα ποτό πριν το δείπνο στο μπαρ –ένας ζεστός χώρος με συμπόσια και διάσπαρτα τραπέζια– απολαύσαμε το δείπνο στη σέρα με παράθυρα που εκμεταλλευόταν στο έπακρο την υπέροχη θέα. Το δείπνο ήταν μια υπόθεση λινό-τραπεζομάντιλο, αλλά ποτέ δεν ένιωσα αμυλούχο ή επίσημο καθώς απολαύσαμε εξαιρετική, αλλά συγκρατημένη, εξυπηρέτηση. Γιορτάσαμε ριζότο με καβούρια και τζίντζερ για ορεκτικά και στη συνέχεια με ένα σουφλέ τρούφας παρμεζάνας (της) και μπακαλιάρο σε τηγάνι με σούπα από μύδι με κάρυ (εγώ). Σχεδόν κατάλληλο να σκάσει, εγκαταλείψαμε το επιδόρπιο για ένα πιάτο με πικάντικα τυριά και χειροποίητα μπισκότα, πριν αποσυρθούμε στο μπαρ για ένα γρήγορο ποτό πριν τον ύπνο. Το πρωινό περιλάμβανε μπουφέ με αρτοσκευάσματα, δημητριακά και φρούτα ή μια σειρά από ζεστά φαγητά, όπως καπνιστό ψάρι.
Κάναμε check out, αλλά ευτυχώς θα μπορούσαμε να μείνουμε πολύ περισσότερο και να εξερευνήσουμε τα κοντινά Chichester, Goodwood, Cowdray Park και Petworth. Αλλά το πιθανότερο είναι ότι δεν θα θέλαμε να φύγουμε από το φιλόξενο περιβάλλον του Park House. Με το συναρπαστικό μείγμα της γοητείας του παλιού κόσμου και ένα σπα τόσο κομψό όσο κάθε άλλο που θα βρείτε σε ένα boutique ξενοδοχείο του Λονδίνου, το Park House είναι ένα μέρος για να μείνετε και να επιτρέψετε στον εαυτό σας να σας περιποιηθεί.
Park House, Hotel & Spa είναι μέλος του Ξενοδοχείο Pride of Britain συλλογή (ποτέ περισσότερα από 50 ξενοδοχεία, για να εγγυηθεί την ποιότητα και την αποκλειστικότητα). Σε έκταση 10 στρεμμάτων στο Δυτικό Σάσεξ, το ακίνητο περιλαμβάνει ένα πολυτελές σπα, εξαιρετικό εστιατόριο, δύο γήπεδα τένις με γρασίδι, γήπεδο γκολφ, γρασίδι με κροκέ και εξωτερική θερμαινόμενη πισίνα. Μια διανυκτέρευση κοστίζει από 130 £ ανά δωμάτιο ανά διανυκτέρευση (δύο μοιράζονται). Επικοινωνήστε με τα ξενοδοχεία Pride of Britain στο 0800 089 3929 ( www.prideofbritainhotels.com ).
