Νότιο Τιρόλο: αποδράστε από τα πλήθη και κάντε σκι στους Δολομίτες
Απολαύστε τα καλύτερα τόσο της Ιταλίας όσο και της Αυστρίας σε αυτή τη μαγική περιοχή των Άλπεων
Helmuth Rier www.fotorier.it
Το Νότιο Τιρόλο προσφέρει στους απαιτητικούς σκιέρ μια τέλεια εναλλακτική λύση στη φρενήρη, εμπορευματοποιημένη ατμόσφαιρα πολλών από τα άλλα ορεινά θέρετρα της Ιταλίας.
Αυτή η βόρεια επαρχία πλαισιώνεται από την οδοντωτή ομορφιά των Δολομιτών - ένα μνημείο παγκόσμιας κληρονομιάς της Unesco - και φιλοξενεί τους καλύτερους πολιτισμούς τόσο της Ιταλίας όσο και της γειτονικής Αυστρίας. Πράγματι, πολλοί κάτοικοι μιλούν τα γερμανικά ως πρώτη τους γλώσσα, και ο πολιτισμός, η ιστορία και η κουζίνα και των δύο χωρών γιορτάζονται και απολαμβάνουν δίπλα-δίπλα.
Εκτός από αυτό το συναρπαστικό μείγμα εθνικοτήτων, το Νότιο Τιρόλο είναι ένας εξαιρετικός προορισμός για χειμερινά σπορ, που κυμαίνονται από σκι και έλκηθρο μέχρι πεζοπορία με χιονοπέδιλα και ακόμη και υπαίθρια κολύμβηση σε αχνιστές θερμαινόμενες πισίνες.
Για πλήρη πρόσβαση σε μια ποικιλία από υπαίθριες δραστηριότητες, για να μην αναφέρουμε κάποιες σοβαρές θεραπείες σπα, ρίξτε μια ματιά στο Cyprianerhof Spa Resort .
Στη βάση των βουνών Rosengarten, που έχουν περιγραφεί ως το κόσμημα στο στέμμα του Δολομίτη, αυτό το οικογενειακό οικολογικό ξενοδοχείο είναι μια εντυπωσιακή δομή από ξύλο και γυαλί που έχει βαθμολογία ενεργειακής απόδοσης κατηγορίας Α και εγγυάται στους επισκέπτες ουδέτερο CO2. φιλικές προς το περιβάλλον διακοπές. Τα ευρύχωρα δωμάτια με θέμα τον ξενώνα των Άλπεων διαθέτουν μια σειρά από τοπικά υλικά, όπως ξύλο ελάτης και πεύκου, καθώς και υφάσματα, και προσφέρουν εκπληκτική θέα.
Ελάχιστα αυτοκίνητα αμαυρώνουν αυτές τις ειδυλλιακές σκηνές, με τις μεταφορές με μηχανές να περιορίζονται στο ελάχιστο στον θύλακα. Ωστόσο, η μετακίνηση δεν αποτελεί πρόβλημα, καθώς το Cyprianerhof Spa Resort παρέχει στους επισκέπτες δωρεάν πάσο για το τοπικό λεωφορείο για να φτάσουν στις πίστες.
Το Νότιο Τιρόλο προσφέρει εξαιρετικό σκι για άτομα όλων των επιπέδων, με φαρδιές, χωρίς κόσμο πίστες που διατηρούν περισσότερη από τη φυσική τους γοητεία από τα περισσότερα θέρετρα των Άλπεων. Και όταν τελειώσετε μια κόκκινη διαδρομή, μπορείτε να πάρετε μια βόλτα με ένα από τα λεωφορεία με χιόνι αλυσίδες για μια μαγευτική, αν και ελαφρώς σουρεαλιστική, βόλτα μέσα από παραμυθένια δάση σε μια διαφορετική σειρά από πίστες.
Κομψοί νέοι αναβατήρες με φυσαλίδες και τελεφερίκ εξοπλισμένα με θερμαινόμενα καθίσματα κάνουν την ανάβαση στις κορυφές, που εκτείνονται σε πάνω από 2.000 μέτρα, μια ασυνήθιστα χαλαρωτική εμπειρία.
Το φαγητό είναι μια εξίσου ευχάριστη εμπειρία στο Νότιο Τιρόλο, με την υβριδική ιταλική και αυστριακή επιρροή να προσθέτει μια ενδιαφέρουσα ανατροπή στην τοπική κουζίνα. Απολαύστε απεριτίφ δίπλα σε τζάκια με ξύλα σε ένα από τα πολλά κομψά εστιατόρια στην πλαγιά του βουνού προτού απολαύσετε τη μεγάλη ποικιλία από πιάτα που προσφέρονται: ένα εστιατόριο, Καταφύγιο Emilio Comici , ειδικεύεται στα φρέσκα ψάρια που παραδίδονται καθημερινά με ελικόπτερο.
Για έναν προορισμό που πρέπει να δοκιμάσετε για δείπνο, κατευθυνθείτε στο Zallinger Lodge , ένα εκπληκτικό εστιατόριο και ξενοδοχείο που βρίσκεται βαθιά στους λόφους που είναι προσβάσιμο μόνο με ταξί χιονιού. Φλεγόμενες φωτιές, ατμοσφαιρικός φωτισμός και ένα τεράστιο μπαρ φτιαγμένο από ένα μόνο δέντρο εντυπωσιάζουν τους επισκέπτες καθώς μπαίνουν μέσα από το κρύο, όπως και το μενού με παραδοσιακές λιχουδιές, όπως ζυμαρικά, πολέντα και ραγού ελαφιού.
Το φαγητό είναι μόνο η μισή διασκέδαση όμως. Μόλις τελειώσει το δείπνο, το προσωπικό του εστιατορίου παραδίδει σε κάθε επισκέπτη μια φλεγόμενη δάδα και ένα ξύλινο έλκηθρο για μια συναρπαστική κάθοδο δέκα λεπτών μέσα στο δάσος κάτω από ένα θόλο με αστέρια. Λίγα ταξίδια στο σπίτι από μια βραδινή έξοδο μπορεί να είναι τόσο συναρπαστικά και ξεκαρδιστικά.
Με μια μικρή χρέωση, το Cyprianerhof Spa Resort θα δανείσει στους επισκέπτες παπούτσια χιονιού υψηλής τεχνολογίας με τα οποία μπορούν να αποτολμήσουν να ανακαλύψουν περισσότερα από την περιοχή με τα πόδια και να συμμετάσχουν σε οργανωμένες πεζοπορίες στο χιονισμένο δάσος της γύρω περιοχής.
Επιστρέφοντας από ένα δυναμικό ταξίδι, το Smilde Spa στο Cyprianerhof (που πήρε το όνομά του από μια πριγκίπισσα των παραμυθιών) είναι το ιδανικό μέρος για να χαλαρώσετε, με μια μεγάλη γκάμα θεραπειών και θεραπειών για να απαλύνετε τα πονεμένα άκρα σας. Οι καμπίνες σάουνας με πισίνες και μια αχνιστή εξωτερική πισίνα γεμάτη με νερό του βουνού, ολοκληρώνουν την εμπειρία.
Είναι ένας τέλειος τρόπος για να κλείσετε τη μέρα σας στην τέλεια τοποθεσία που είναι το Νότιο Τιρόλο.
Για περισσότερες πληροφορίες, επισκεφθείτε www.suedtirol.info .
